米興旺無奈,這本來就是他的一個想法,這下氣氛烘托到這兒了,就成了事實。
米興旺朝著廚房走去。
他一眼就看見熟客老李擦著眼淚往外走。
一邊走一邊還嘟囔著。
“不做了,打死我也不做了。”
“太欺負人了!”
米興旺一頭霧水,但還是走進了廚房。
老王正站在楚辭面前說著什麼,還要楚辭作出保證。
楚辭舉起手保證,老王這才鬆開了楚辭。
見到米興旺老闆來了,楚辭客氣的打了招呼。
米興旺吞吞吐吐的提出了請求。
自己都覺得自己有點過分,人家是來玩的,還給了錢,自己怎麼能讓人家幹活呢?
要不我把錢退給他們,但是自己又有點心疼。
楚辭對幫忙做菜這事倒是沒什麼意見。
“可以啊,等會兒把鐵鍋都燉上了,我就幫你們。”
“不過先說好,我時間有限,要麼做個大菜,要麼做兩道小炒,你做個選擇吧。”
米興旺想都沒想,直接說道。
“那就做個大菜,我讓廚子去撈魚,你做一個紅燒魚就行。”
聽到是紅燒魚這道菜,楚辭一愣,直接看向老王。
“王哥,這我可沒辦法啊!”
“人家老闆要求的,我只能失言了,對不住啊!”
只見老王把火一關,蓋上鍋蓋,自己也擦著眼淚走了。
一邊走一邊嘟囔著。
“太欺負人了,連老闆都一起來欺負人!”
“啥破地方,我再也不來了。”
楚辭也不知道,自己無意中給三位大叔造成多大的心理傷害。
這可比一個大逼鬥還要狠啊。
米興旺倒是樂呵呵的回去宣佈訊息。
雖然只有一道菜,但也是楚辭的手藝,服務員們一齊鼓掌歡呼,米興旺驕傲的仰著頭,覺得自己身為老闆的威嚴又回來了。
楚辭這邊端著水煮魚回到房間,準備製作鐵鍋燉魚。
對了還有溜達雞。
這次比較麻煩。
溜達雞比鯉魚燉的時間長,只能先下入雞塊,燉一段時間之後再加入魚頭。
說幹就幹。
現將雞塊焯水,這裡不再贅述。
鍋裡倒油,油熱下入蔥薑蒜爆鍋。
接著下入切
:
好的五花肉片,炒出油脂。
然後加入雞塊爆炒。
接下來加入準備好的醬料。
材料為:黃豆醬、蒜蓉辣椒醬、生抽、老抽、蠔油、十三香、白酒和胡椒粉。
繼續爆炒,炒香,炒出紅油,再加入清水慢燉。
配菜楚辭選擇豆腐和粉條,還有一根塞進了香菜的大尖椒。
沒錯,最開始楚辭是打算做得莫利燉魚的。
其實也可以放些茄子白菜,但楚辭怕吃不完浪費。
等雞塊開始軟爛,楚辭放入大魚頭,接著放入豆腐和整個的大尖椒。
粉條可以稍晚一點放,燉著去吧。
楚辭擦擦手,去隔壁廚房製作紅燒魚。
紅燒魚楚辭很拿手,當即手起刀落,製作起來。
廚子也在一旁準備午飯,心裡對楚辭的出現多少也有點敵視,但很快就換變成徹底的敬佩。
這菜做的,真厲害。
不知道他收不收徒弟啊?
廚子歪著頭看向楚辭,微微搖頭。
比自己還年輕,怎麼可能收徒弟呢?
廚房門口,圍了一大圈的服務員。
她們都是周圍村子的人,此刻都拿出手機給楚辭錄影片。
“嘿嘿,我們今天的大廚可是楚辭大師傅!”
“還是我們老闆有面子,連大席的師傅都能請過來,給我們做菜吃!”
“小楚師傅真帥!”
這位喊得還是單身小姑娘。
“香味已經出來了!這一道菜就這麼香,那大席上十幾二十道菜,那不香毀了嘛!”
“這位就是我們米老闆,今天給我們改善伙食嘍!”
米興旺的頭一直仰著,就沒放下來過。
活像一隻驕傲的公雞!
你可太美了!
自己蓋農家樂多少天了,就沒有出現過這麼受人敬佩的時候。
不管了,臨走的時候,把錢退給楚辭!
老子開心!
轉眼間,紅燒魚出鍋了,香氣撲鼻,經久不散。M.Ι.
楚辭:“好咧,你們端走慢吃,我也要吃飯去了!”
服務員和廚子甚至包括米興旺自己都情不自禁的鼓起掌來。
“嘩啦嘩啦~”
同學們在外面,還以為是公司團建,領導講話呢。
而三位大叔這邊,也確實是在講話。
老王:
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“今天,大家好好休息,俗話說,身體是革命的本錢,只有養好身體才能努力奮鬥.....巴拉巴拉......大家開飯吧!”
公司員工響起了稀稀落落的掌聲。M.Ι.
然後後廚突然響起了掌聲,居然蓋過這裡!
掌聲還很持久,居然還夾雜著歡呼聲!
你們是看見明星了嗎?
老王瞪著眼睛看向後廚方向。
你們要幹什麼啊!
連這都要欺負我們?
放過我們吧,我們在員工面前都抬不起頭了!
果然手下的員工們各自偷笑,然後裝作沒聽見的樣子繼續吃飯。
三位大叔面面相覷,各自苦笑。
今天來這裡,算是被那個小夥子給上了一課。
老王坐下,眼珠轉了轉:“要不要下午找那小子打麻將?我麻將玩得不錯,可以找回場子。”
老李搖搖頭:“拉倒吧,咱們幾個要點臉吧,跟一個年輕人,犯不上。”
老趙點頭:“對啊,人家可能根本沒在乎我們,咱們被自取其辱了。”
三個人沒滋沒味的吃著飯,默不作聲。
彷彿變成了三條失去夢想的鹹魚。
楚辭這邊回到房間,將粉條和鹽下鍋慢燉,同時在鐵鍋邊緣貼上一圈餅子。
餅子是玉米麵和白麵兩摻的,粉條熟了,餅子也就好了。
自己又拌了個小冷盤,然後招呼同學們進屋吃飯。
一進屋,唐姣先告狀:“楚辭你看,這盤糖醋魚段,黃尚樹自己就偷吃了一半!”
黃尚樹一臉不好意思:“廚師的事,能叫偷吃嘛,那叫品嚐!”
高帥點點頭:“是啊,你這一嘗就是小半條魚,嘗著嘗著你就吃飽了!”
眾人大笑,房間裡充滿了快活的空氣。
車薇一眼就注意到了水煮魚。
那鮮紅麻辣的水煮魚,因為油脂的掩蓋,不僅沒有涼,還保持著火辣的狀態。
“乖乖,就是這個味!楚辭,我服你了,你要是來山城,靠這一道菜,就可以開店了!”
楚辭開懷大笑,拿出準備好的啤酒冷盤蘸醬菜。
高帥也端來了烤好的肉串和饅頭片,這肉串楚辭也吃了不少,也是在做菜期間,同學們輪流送的。
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