糊糊：“較真的話，菠蘿就是鳳梨，菠蘿是鳳梨的俗稱。
考慮到市場上約定成俗的因素，菠蘿和鳳梨是兩個不同的品種，鳳梨的口感和味道、食用方便性都優於菠蘿，當然價格也會更高一些。
對大部分人而言，菠蘿和鳳梨的區別就是，吃之前需不需要泡鹽水。”
迷霧麋鹿迷了路：國光不是紅富士，但都是蘋果，文字遊戲而已。
仰望星空：雖然本質上是同一物種的不同類別產品，但去市場跟老闆說要買菠蘿，只會給你刺舌頭的那個。
吃不飽的大可愛：簡單來說，鳳梨和菠蘿就是無籽西瓜和普通西瓜的差異一樣。
糊糊：“和菠蘿同呼吸共命運的蔬菜水果有很多，它們明明已經把自己進化得很‘難吃’，甚至有毒的地步，還是逃不過被吃的命運。
對種花家人來說，食物只有兩種吃法，一是可以直接吃的，二是得想點辦法才能吃的。
見手青就差開口說它有毒了，依舊逃不過被吃的命運。
愛得深沉的滇省人民，以及每年樂此不疲去滇省吃菌子的樂子人，吃了出現幻覺不會說它有毒，而是怪自己沒炒熟。”
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彩雲之南：還可能是蒜放少了。
雲與海：你們自我PUA真成功。
言不由衷：建議找個離醫院近的餐館吃菌子，萬一沒炒熟，救得快！
朱元璋目瞪口呆，“這不是毒蘑菇麼！”他討飯的時候都不敢吃這玩意。
糊糊：“辣是一種痛覺，辣椒已經進化成普通動物都不敢下嘴的樣子，但還是被用於嘗試的人類用來炒菜。
辣子雞、小炒肉、水煮肉片……失去辣椒，川湘地區不知要失去多少滋味。
還有個冷知識，苦瓜本可能成為一種水果。
苦瓜成熟後，是紅色的甜的。青色時期是苦的，就是告訴動物們自己還沒熟。
結果人類偏偏就喜歡吃苦的，本來屬於水果類的苦瓜，硬生生被吃成了蔬菜。
主打的就是好吃的是食材，不好吃的藥材，不能吃的是建材。”
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百忍成金：苦瓜下火啊！
獨自飛翔：我以為苦瓜紅就是爛了，還掏出來全丟了。
言不由衷：印象裡紅苦瓜不能吃，只能留種。
十萬伏特：每天夏天桌上都少不了一盤清炒苦瓜，這玩意到底誰在吃？
獨自飛翔：有點想嚐嚐紅苦瓜了！
糊糊：“最冤的還屬水果之王榴蓮，內外雙修都沒逃掉。
榴蓮樹不僅5-8年才能結果，果實滿身堅刺，能看不能吃，開啟後果肉的臭味更是難聞。
即使這樣，依舊逃不掉被吃的命運。
樹上的檸檬為了不被吃，進化出超級酸的檸檬酸，結果現在街頭到處都是暴打檸檬。
洋蔥切開很是刺激，但人類還是擦乾眼淚，把洋蔥端上了飯桌。
所以，到底那個犟種發現洋薊能吃的？”
銀河系系花：榴蓮不僅臭，還賣的貴。
油菜花：祖宗九族嚴選，值得信賴，西湖醋魚除外。
黑咖啡：洋薊種了一畝，收了一車，收拾一盆，炒了一鍋，端上來一盤。
火樹銀花：吃了一口，捧起一倒，吐了一地，罵了一天。
向日葵：同理還有孢子甘藍。
百忍成金：火雞肯定很難吃，老祖宗都不帶看一眼的。
乾隆對榴蓮躍躍越試，賣得貴的肯定是好東西，名叫水果之王，不知有多少益處，唯獨遲疑的是，到底有多臭？
糊糊：“但最日常所見的還是魔芋，看看這長相，從花到葉到根莖，上上下下透著四個字——老子劇毒。”
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彩雲之南：自然界顛不破的真理，長相越豔麗越有毒。
朱元璋：“這不蒟蒻嗎。”的確有毒。
糊糊：“魔芋在種花家廣泛種植，適宜種植區主要分佈在東南山地、雲貴高原、四川盆周山地等熱帶、亞熱帶溼潤季風氣候區域。
種花家栽培魔芋已有2000多年的歷史。《史記·西南夷列傳》記有巴蜀南生產枸醬，行銷南越。
魔芋因產區不同，在各地有不同的俗名，如蛇頭草、蒟蒻、鬼蠟燭、花稈蓮、麻芋子、花麻蛇、歸鳥、灰草、花傘把、蛇頭根草、花梗蓮、土南星、魔芋等。
成書於東漢的《神農本草經》中稱為蒻頭。
晉代左思《蜀都賦》中提到：雲蒟蒻其根白，以汁煮即成凍，以苦酒淹食，蜀人珍之。
大致意思是說：魔芋它的根是白色的，用草木灰的汁煮就成一塊一塊的了，像冰塊一樣凍起來一樣，然後用苦味的酒泡著吃，蜀人很喜歡，認為很珍貴。
和今天的魔芋豆腐做法很像，但很奇怪的為什麼沒有流傳下來，不知是不是理解有誤了。
明代李時珍在《本草綱目》中，系統介紹了魔芋的生態環境，栽培方法，食用加工步驟和烹調技術，入藥舒經的主治功能和服用方法等。
蒟蒻出蜀中，施州亦有之，呼為鬼頭，閩中人亦種之。宜樹陰下掘坑積糞，春時生苗，至五月移之。長一二尺，與南星苗相似，但多斑點，宿根亦自生苗。其滴露之說，蓋不然。經二年者，根大如碗及芋魁，其外理白，味亦麻人。
秋後採根，須擦淨，或搗成片段，以延釅灰汁煮十餘沸，以水淘洗，換水更煮，五六通即成凍子，切片，以苦酒五味淹食。不以灰汁，則不成也。
這句話就很好理解了：秋天後挖魔芋，把魔芋的根洗白，搗碎成片段，用草木灰的水煮二三十分鐘，用清水再洗一次，換清水再煮一次，就煮成魔芋豆腐。
現在很多人做魔芋豆腐都用食用鹼，不用草木灰了。
把魔芋豆腐切片，用酒泡著吃也可以加上鹽巴味精辣子面吃。後面又講了，不用草木灰的水做，就做不成魔芋豆腐，所以做魔芋豆腐離不開草木灰！
看起來食用史清楚明白，但直到上世紀，種花家的魔芋依舊以野生為主，沒有形成專門種植，也沒有食用普及。
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種花家魔芋研發產業，直到上世紀八十年代才開始發展。”
百忍成金：好像是沒聽過什麼與魔芋有關的歷史名菜。
銀河系系花：魔芋燒鴨子，永遠的神。
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