“見你的鬼去吧！我哪裡吞口水了！”凌能麗不禁辯駁道，但眼睛卻仍禁不住狠狠地瞪了那糖醋鯉魚一眼。
蔡風“哈哈”一笑道：“第四道是‘清蒸鯽魚’！”說著拿起菜刀在幾條大鯽魚肉厚的地方劃出十字形刀紋，把酒、鹽巴熟練地抹在魚身內處，整齊地放在瓦盤中，再把蔥切斷，姜切成絲，肥膘肉、香菇切成絲，撒在魚身上，再放熟豬油，再將盤子放入蒸籠之中，同時迅速移蒸籠於燒沸的水上，大蒸特蒸。
“這一道比較簡單！”凌能麗道。
“算是比較簡單，但怎麼樣把這些酒、鹽巴抹勻，怎樣將這些料調好，卻大有學問嘍，你別以為簡單，學起來就不容易了。”蔡風提醒道。
“慢慢學嘛，反正你的傷也不知什麼時候好，每天便為我做魚吃好了。”凌能麗眼珠一轉笑道。
“啊，你不是說只教你三遍嗎？”蔡風一驚，卻不知又被凌能麗算計了一招，問道。
“沒錯呀，你只教我三遍，以後你燒魚的時候大可以不教我呀！”凌能麗得意地道。
蔡風一聽這才明白過來，不由得苦笑道：“又被你算計了，總鬥不過你，不過只要你喜歡，我可以每一天都做給你吃。”
“真的？”凌能麗驚喜地問道。
“一個大男人為什麼要騙一個小女孩？”蔡風故作大義凜然地道。
“誰說我小了？”凌能麗一嘟嘴爭辯道。
“哦，算我說錯了，蔡風怎會騙能麗呢，對嗎？那豈不是罪大惡極！”蔡風忙投降道。
“那我每天都到這裡來吃好了！”凌通不失時機地插上一句道。
“饞鬼！”凌能麗笑罵道。
凌通也不惱，只是扮了個鬼臉，嬉笑道：“姐姐不是比我更饞嗎！”
“你！”凌能麗忍不住臉一紅。
“好了，這一道是燻魚。”蔡風打斷凌能麗的話道，同時拾起一條比較大的魚道，“這叫青魚。”
“嚓、嚓”兩聲，竟把魚頭和魚尾剁掉了，再將魚中段洗乾淨，道：“這刀應該由脊樑骨批入。”說著極為利落地將青魚身子剖成兩片，將魚刺扔掉，再斜斜地批成一分多厚的坡形瓦楞塊，再放入瓦盆中，加上一些醬油、黃酒，再放在火上微微燒乾，再放入已經燒熱的油鍋中。重新起鍋，放入茶油，待油燒熱，便將蔥結、姜塊、茴香放入炸得香味四溢之時，才放下一瓢水、醬油、糖、黃酒，將湯汁燒濃，改用小火燒得滷汁似滾非滾之時，才將魚塊投入，用筷子翻動，待魚塊充分吸收滷汁後，便取出冷卻，再斬塊裝盆，香味濃得凌通有些魂不守舍了。
最後蔡風便將魚頭與魚尾及剩下的幾條魚打成鮮魚湯，而凌伯卻正好由外面回來，還未到屋便高聲喊道：“什麼東西這麼香？什麼東西這麼香？”
“爹，你回來了！”凌能麗像小鳥一般歡快地飛了出去，卻將凌伯擋在屋外。
“是什麼東西這麼香？”凌伯忍不住重複地吸了口氣，滿面驚奇地問道。
“你猜，猜出來了才讓你進去。”凌能麗像個頑皮的小孩子一般纏住凌伯撒嬌道。
凌伯放下背上的藥簍，重重地吸了一口氣，讚道：“真香，我猜不出我的乖女兒做出了什麼東西，因為我的乖女兒不可能有這麼好的手藝。”
“哈，你別從門縫把人看扁了，那你說這是誰做的？”凌能麗不依道。
“這個嘛，是不是你二嬸做的？哦，不對，不對，你二嬸怎麼會做出這麼好的美味呢？那定是你陶嬸，咦，也不對呀，是……”凌伯大惑不解地自言自語地叨唸道。
“猜不到了吧？”凌能麗得意地轉了一下眼珠笑道。
“我的確是想不出誰有這麼好的手藝，我們村裡有手藝這麼好的人嗎？”凌伯不由得惑然反問道。
凌能麗不禁大感好笑，嬌聲道：“我們村裡自然是沒有，若有的話爹爹你還會沒吃過。”
“難道你竟到蔚縣去請來了好廚子？也不對呀，你什麼時候去的，怎會這麼快？”凌伯有些不敢相信地自語道。
“哈哈，大伯，這是……”
“你別說，說了下次我不讓你吃。”凌能麗像個小孩似的喝道，只把凌通那句話給嚇轉去了，只好伸伸舌頭扮了個鬼臉。
“好哇，你存心不讓老爹吃上好東西是嗎？”凌伯笑罵道。
凌能麗得意地笑了笑道：“我只是告訴爹，你的酒喝完了。”
“對了，對了，酒的確喝完了，這麼好的菜沒酒怎麼行。”凌伯一拍腦袋笑道，眼睛一轉道，“快告訴我是什麼菜？”
凌能麗望了望凌伯那似小孩一般好奇的眼神不由得失聲笑了起來，正要說，凌伯又吸了一下鼻子，扭頭驚奇地向一旁正吊在空中被火燒煮的鼎罐。
“哇，這裡面也煮了東西，好鮮啊！”說著竟忍不住移步向那鼎罐走去，伸長鼻子嗅個不停，一副饞樣只叫凌能麗大感好笑。
“嗯，有沙參的味道，還有陳皮，怎麼又放紅棗呢？這是藥還是吃的哦，怎麼這樣鮮？”凌伯自言自語地道。
“當然是吃的嘍！”凌能麗笑道。
“有這種吃法嗎？又放沙參陳皮的，這可是藥哇。”凌伯懷疑道。
“那你說這味道香不香，鮮不鮮？”凌能麗反問道。
“那自然香了。”凌伯伸手摸了摸鼻子吸了口氣道。
“能麗，魚湯做好了嗎？”楊鴻之老遠便喊道。
“魚湯，哪來的魚？”凌伯眼中光亮一閃，臉上禁不住露出歡喜之色問道。
“哦，大伯回來了，這魚自然是能麗釣回的嘍！”楊鴻之向凌伯打了個招呼笑道，剛說完忍不住也重重地吸了口氣道，“好香！好鮮！”
“你會釣魚？”凌伯一臉不敢相信地打量著凌能麗，像是剛認識她一般，圍著她緩緩地走了一圈，只看得凌能麗心頭髮毛。
“難道除了我之外便沒有別人會釣哇？”凌能麗臉一紅應道。
“哈哈，我還以為我的女兒啥時候學了這個本領呢，原來是別人釣的。”凌伯恍然道。
“有什麼稀奇的！我明天保證釣幾條大魚給你看看。”凌能麗不屑地道。
“大伯，可以開飯了嗎？我都饞死了，你們別光在外面爭，裡面的東西才叫好吃呢。”凌通忍不住叫了起來。
“是嗎？”凌伯忍不住大步向屋裡跨去，一走進屋不禁大呼一聲“哇——”說著竟立在門口不再走動，兩隻眼睛直盯著桌面上那色香味都無比分明的幾道菜，口水直吞。
“怎麼樣？”凌通得意地問道。
“還不去把爹叫來，大夥兒一塊兒吃，別忘了叫他帶十斤酒來，我等不及去買酒了。”凌伯說著緩緩地向餐桌旁移動，便像是提著重物一般，雙手扶著桌子狂嗅。
“怎麼樣？”凌能麗微微有些得意地道。
“自然是從未見過比這更好的了。”凌伯興奮得直搓手。
“哇！能麗燒菜的手藝竟如此好。”楊鴻之一聲驚呼道。
“這是誰燒的？”凌伯懷疑地問道。
“能麗都忙了整整一個下午，才做好這些菜，我都看得直流口水。”蔡風忙在一邊插口道，並在同時向凌能麗扮了個鬼臉。
凌能麗見蔡風如此說，也不再辯解，只是道：“外面還有一罐鮮魚湯，楊大哥去幫忙端過來吧。”
楊鴻之大感受用，立刻大步踏了出去，凌伯卻迫不及待地舉起筷子，夾了一塊糖醋鯉魚放入嘴中，像是吃了人生果一般受用，竟閉上眼細細地品味良久，才長長地吁了一口氣，呼道：“好吃，好吃，真好吃，外脆裡嫩，香味撲鼻，又酸甜可口，真是美味呀美味。”
“好香，好香，小傢伙果然沒有誇張。”凌躍的聲音歡喜地傳了進來。
“老二，快來，再不進來，這個什麼魚我便要吃完了。”凌伯呼道。
“還有一份清蒸鯽魚呢？”凌能麗端起正冒著熱氣的鯽魚優雅地擺在桌子之上。
“哇哈，這麼多魚，用什麼東西釣的？”凌躍吞了口口水問道。
“當然是用魚鉤魚竿釣的了，難道還會是用手腳指釣的！”凌能麗頑皮地笑道。
“哈，看我都糊塗成了這個樣子了，管是用什麼釣的，先來喝酒吃魚再說，吃完了再談，這刻都被這香味燻得不知說什麼好了！”凌躍笑道。
“我和姐姐早就忍耐多時了。”凌通毫無忌諱地道。
“去你的小鬼頭，怎麼把你姐姐也拖下去呢？你口饞便是你口饞嘛！”凌躍笑罵道。
“是啊，咱都來吃，都來吃。”凌伯有些忍耐不住地倒了一碗酒，附和道。
“今日真是有口福，要是山娃他們知道了，不羨慕死才怪呢！”楊鴻之得意地道，他還以為凌能麗是專門給他做的呢。
蔡風心中暗笑，暗讚自己真是幸福，居然能夠吃上這麼多的好菜，看來會做菜的男人並不是一件壞事。
六人中，蔡風吃得最少，他體內的傷雖然並不礙他基本的行動，但是他五臟並不能完全復位，因此胃口並不是怎麼好，這段時間能吃下飯和魚肉已經很不錯了。其他幾人，似乎全是第一次吃到這種美味，自然是吃得狼藉一片，幾杯老酒便將幾人灌得差不多了，不過那十斤酒已經喝下了一半，才把凌伯幾人灌倒。凌能麗並沒有喝酒，凌通卻被勸著喝了兩杯，蔡風因身上有傷，便沒有喝酒，若是蔡風能喝的話，這些酒肯定不夠喝，不過此時卻因無法提聚內氣，無法運用那千杯不醉之法，因此，他也並不喝酒。
凌能麗和蔡風望著桌上醉得一塌糊塗的三個人，不禁啞然失笑。
“真看不出來，你做的菜這麼受歡迎！”凌能麗望了蔡風一眼由衷地道。
“這倒是句實話，我都為我自己做的菜給誘出了口水，自然是受歡迎的了。”蔡風有些得意地道。
“你為什麼不去開酒樓而要上戰場打仗呢？”凌能麗有些不解地問道。
“開酒樓用得著我去開嗎？如果我現在是四十歲了，你這般問我還可以，我如此年輕便去幹什麼勞什子酒樓似乎是極為對不起自己的年齡，對嗎？人生得意須盡歡，或許我受不了太多的約束，這才沒想到開酒樓。”蔡風啞然道。
“你的確有些與常人不同。明天還去釣魚嗎？”凌能麗望了蔡風一眼，似乎有些深意地問道。
“只要你喜歡，自然行。這段日子若不是你照顧著我，恐怕我都會寂寞得快要瘋掉，若是我不教會你釣魚，豈不是太對不起自己了嗎？”蔡風望了凌能麗一眼，溫和地笑了笑。
“你說話怎麼老喜歡誇張得那麼大，有這麼嚴重嗎？”凌能麗似乎極為歡悅地拂了一下頭髮笑道。
蔡風也不禁啞然失笑道：“加一點點誇張似乎聽起來有意思一些，因此能麗不能怪我，我這是在為了讓大家感覺更好一些而已。對了，要不要給每人泡一碗醒酒湯？”
“那鮮魚湯已經夠醒酒的了，看來是的確醉得很厲害。”凌能麗無奈地道。
蔡風也只得苦笑一聲，把凌通、凌伯、凌躍全扶上炕躺著，凌伯和凌躍口中仍不斷地呼喝道：“再幹三杯……看誰先倒……下去……”只讓凌能麗哭笑不得。
“楊兄怎麼辦？”蔡風問道。
“待會兒鴻雁哥會來扶他回去的。”凌能麗解釋道。
“村裡人打獵都回來很晚嗎？”蔡風疑問道。
“那當然是要看收穫好不好了！”凌能麗笑應道，旋又深深地望了蔡風一眼道，“我們到外面去坐坐，好嗎？”
蔡風一愣，心中升起一股異樣的驚喜，臉微微一紅，禁不住有些結巴道：“是，是我嗎？”
凌能麗禁不住掩口笑罵道：“真是個呆頭鵝，這裡有幾個人沒喝醉？” (本章完)
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