蘇雲嵐還不知道自己送去國公府的青菜和糕點獲得了一眾好評,她正忙著做玫瑰花醬。
現代的食品安全問題備受關注,幾乎每天都能在短影片上刷到一些‘塌房’的店鋪和品牌。
還有些蘇雲嵐喜歡吃的東西,也頻頻爆雷。
於是在工作的空閒時刻,她也喜歡自己動手做點好吃的。
就比如什麼水果醬,鮮花醬一類的東西,做起來簡單,也更方便自己吃。
“雲嵐姐,這玫瑰花也能做醬啊?”春蘭問。
幾個人圍坐在桌子前,將今天帶回來的玫瑰花開始整理,只要花瓣,花蕊和花托全都丟掉。
蘇雲嵐點頭:“是啊,這個辦法做出來的玫瑰花醬還是挺簡單的,而且非常美味,像是鮮花餅裡的鮮花餡料,就是這麼做出來的,回頭你們試試就知道了。”
她們帶回來的玫瑰花應該算是老品種的玫瑰,香味比較濃郁,就是看上去不怎麼好看。
不過一會兒花瓣都要被揉碎,好看不好看的其實都無所謂了。
將摘下來的花瓣放進清水裡,淘洗乾淨,然後晾乾表面的水分。
幾人是在糖水鋪裡摘的花瓣,索性就將洗乾淨的花瓣放在後院晾乾。
微風裹著花瓣的香味,整個後院都是香噴噴的。
蘇雲嵐感覺自己都被這香味燻的暈暈乎乎的,等一會兒做玫瑰醬,一定更香。
其實在現代的時候,她就挺喜歡玫瑰花醬的,但是有次出去拍攝的時候,看到有個小作坊的工人用腳踩玫瑰花做醬。
蘇雲嵐調理了半個月也沒調理好,後來在網上一搜,發現做法居然這麼簡單,就乾脆自己做了。
“蘇老闆,這麼多的玫瑰花,這是要做什麼啊?”有食客問。
有人想了想,說:“該不會是鮮花餅吧?我看前面櫃檯沒有鮮花餅,這糕點也好吃。”
蘇雲嵐賣了個關子,笑著回道:“是玫瑰口味的東西,但不是鮮花餅,大家再等兩天,就能嚐到了。
如果幾位想吃鮮花餅的話,我回頭給王娘子說一聲,讓她做些鮮花餅來。”
日落之前,洗好的玫瑰花也晾乾了。
蘇雲嵐挽起袖子,拿出一個乾淨的盆,還有做玫瑰花醬必不可少的白糖。
一切準備就緒,開始做玫瑰花醬。
先將玫瑰花在木盆裡揉搓,揉的蔫巴,加入白糖,多揉幾下,粉色的汁水便滲透出來。
繼續揉搓,將所有的花瓣都揉搓透,就可以放進罐子裡了。
一大把玫瑰花揉搓到最後,也只剩下一點點,放進罐子裡之後,顯得更少了。
這些玫瑰看上去多,不知道能不能裝滿兩個罐子。
在店裡客人穩定下來之後,蘇月也幫忙做玫瑰醬,兩個人花了一個多時辰,終於將所有花瓣都揉碎,裝進了罐子裡。
“好了,放在陰涼的地方,過兩天就可以吃了。”
蘇雲嵐覺得這一陣揉搓之後,她的手都變得皺皺巴巴的,要是這個時代也能有手套就好了。
“蘇阿姐!”
門外響起羅軒的聲音,蘇雲嵐洗完手立馬朝外看過去。
不遠處的羅軒舉起手裡的餐盒:“蘇阿姐,我來給你們送飯了!”
他加快了腳步,快步走過來,將餐盒放在櫃檯上。
“蘇阿姐,宋昭哥說天都快黑了,讓我來給你們送飯,今天這飯可好吃了!你們快嚐嚐!”
他說著,將幾碗飯從飯盒裡拿出來。
油潤潤的米粒拌著翠綠的青菜丁,還有著香菇和臘腸的味道,聞著就讓人想要流口水了。
蘇月湊上前來,問:“好香啊!這是什麼飯?蛋炒飯嗎?這也沒有雞蛋啊。”
她問到這個,羅軒立馬站直身體,一本正經的開始講解。
“這可不是蛋炒飯,這是菜飯,和蛋炒飯的做法不一樣,不是炒出來的,是燜出來的。”
蘇月似懂非懂,已經拿起了筷子。
羅軒將第二層飯盒也開啟來,“這是菜,宋昭哥怕不夠吃,就多裝了一些,這還有饅頭呢。”
“好,”蘇雲嵐忙活了一下午,現在肚子也餓了,“咱們去後院吃吧,別在這裡站著了。”
現在也到了打烊的時候,店裡的茶水也不再做了,幾個人端著自己的碗,可以放心去後院吃飯。
春蘭說:“你們先去,還有一些水果,我坐幾杯水果茶,不然這些水果過夜就浪費了。”
“那我來幫春蘭姐,蘇阿姐你們先去吃飯!”羅軒說道。
蘇雲嵐幾人先端著東西去後院,天已經黑下來了,後院點了幾個燈籠,光線算不上多好,但足夠了。
幾個人圍坐在一張小桌子前,面前擺著家常菜。
微風吹著,聊著幾句白日裡的話,就像是一家人一樣。
很快,春蘭和羅軒兩人將剩下材料做出來的飲品也端了過來。
“來了來了,這裡是水果茶!一人一杯!”
羅軒幫忙將所有的茶端上飯桌,他已經在店裡吃過飯了,拉了一把椅子在旁邊坐下。
“蘇阿姐,這院子太好了,要是白天在這裡喝茶肯定特別舒服。”
羅軒抱著冰冰涼涼的茶水,抬頭看著天上的星星,空氣裡也是香香的味道,肚子是飽飽的,再也沒有比現在更幸福的事情了。
蘇雲嵐抬頭說道:“那你明天跟宋昭說,讓你來茶水鋪這邊幫忙幹一天活。”
“真的嗎?”
羅軒短暫的興奮後清醒過來,癟著嘴說:“宋昭哥才不會同意……”
知道是來糖水鋪這邊的話,更不會同意了。
蘇月見他這麼一副委屈屈的樣子,開口安慰道:“小軒,這樣,明天我去自助餐,你來這邊,宋昭肯定同意。”
“真的嗎小月姐?你願意和我換?”羅軒再一次開心起來。
“有什麼不願意的?雲嵐姐也願意讓我們多跑跑其他的店,多熟悉其他店的安排。雲嵐姐,你說對不對。”
蘇月看向蘇雲嵐,羅軒也眼巴巴的看過來。
蘇雲嵐端著飯碗,微微點頭:“是是是,你們把活幹好就行,其他的我不管。”
“太好了!”
羅軒激動的從椅子上跳起來,“多謝小月姐!”
“謝什麼?乾杯乾杯!”
“乾杯!”
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