拓跋奎內心疑惑,但還是先一步走進了店裡。
“客官想喝點什麼?”春蘭問道。
抬頭看到是這麼一張番邦的面孔加上大鬍子時有些驚訝,但是她很快便將內心的情緒掩飾。
只是拓跋奎的注意力並不在她身上,只是打量著店裡的情況。
店鋪比在外面的時候看起來還要更小一點,裡面居然只有三套桌椅,居然連個人都沒有。
“太子殿下,這種小店能做出什麼好吃的東西?”
拓跋奎的意思很是明顯,即使要請他吃什麼冰酪,也應該去更大的店鋪才是。
太子殿下?
春蘭下意識朝這大鬍子身後看過去,緊跟著進門的人果然是紀遲。
春蘭還有在櫃檯的蘇雪都嚇一跳,連忙開口:“太子殿下安好。”
紀遲擺擺手:“我只是帶拓跋使者在京城裡轉轉,他說京城的東西不如他們拓跋國的東西好吃,還說外面京城沒有冰做出來的吃食,正巧看到你們店裡門口豎著的牌子,上面寫著冰酪。”
蘇雪剛想說那冰酪是要過幾天才開始賣的,但被春蘭制止。
“是,太子殿下,我們店裡新做了冰酪和刨冰,兩天後開始售賣,但是店裡還有冰酪,正好招待這位遠方來的使者,兩位先坐,我馬上幫兩位開始製作。”
蘇雪聽到此言還以為春蘭忘了冰酪的製作方法繁瑣,並非立馬能做出來的,正要提醒,手裡便被對方塞了個茶壺。
“別慌,還有一些昨日做的冰酪,你先把茶水端上去,我去拿冰酪。”
蘇雪點點頭。
現在雲嵐姐不在店裡,只有她們兩個人,千萬不能慌。
拓跋奎完全不相信這個小店裡面會做出什麼好吃的東西,但是他不能不給太子這個面子,於是在店裡隨便找了個位置坐下。
這清冷的小店如果真有什麼好吃的,一定會人滿為患。
而不是像現在的情況一樣,冷冷清清。
兩人剛坐下便有茶水端上桌。
蘇雪道:“太子殿下,還有這位遠道而來的客人,這是我們店的冰檸檬水,口感酸甜,兩位可以嚐嚐,如果不喜歡這個味道,我再為兩位上茶水。”
紀遲開口:“不必,這個就可以。”
他舉起手裡的杯子,看向坐在對面的拓跋奎。
“拓跋大人有所不知,越是好吃的東西越會藏在此等小店裡,大人不信可以試試。”
拓跋奎自然不會相信,反而更加覺得紀遲說這種是在羞辱他。
他好歹也是拓跋王國派來的使者,這太子不帶他去更好的店裡吃東西就算了,反而拿這種前面小店過來糊弄他。
這樣的店鋪裡面能有什麼好東西?就像是他面前這杯水,看上去和普通白水沒有任何區別。
心裡懷著怨氣,拓跋奎舉起手裡的杯子,將裡面裝著的水一飲而盡。
那冰冰涼涼的感覺劃過喉嚨,拓跋奎的眼睛忍不住瞪大。
這個水看起來雖與平常白開水極為相似,可味道確實不同。
有甜味兒,還有淡淡的酸味……
口感十分豐富,加上放了冰塊,喝起來又格外涼爽。
這一杯下肚,拓跋奎沒忍住,又快速給自己倒了一杯。
見到他臉上的表情有所變化,紀遲表面上不顯,內心冷笑。
一個小小的番邦國家,還在他面前裝譜。
“拓跋大人,怎麼樣?這味道確實不錯吧?”
拓跋奎臉上發紅,但是並不想這麼快在口頭上認輸。
他輕輕晃著自己手裡的杯子,再次將杯子裡的液體一飲而盡,隨即指向茶壺。
“太子殿下,我之前從未嘗過如此口感的果子,這是什麼東西?”
“是一種味道極酸的果子,名喚檸檬。”
春蘭走上前來,將兩份冰酪放在桌子上,“此物直接入口味道酸苦,可若是做成茶飲,則酸甜可口,加冰之後口感更好。”
“原來如此。”拓跋奎毫不客氣,一杯接著一杯水往肚子裡面灌。
“這便是我們糖水鋪所制的冰酪,或許不如宮裡製作的精細,還望太子殿下不要嫌棄。”
“蘇姑娘的手藝,本宮自然是放心的。”
紀遲說著將手邊的冰酪往與拓跋奎的方向推了推,“拓跋大人,嚐嚐這京城的冰酪與你所說的酥山有何不同?”
拓跋奎拿起放在瓷碗旁邊的小勺子,“好,那便試試,若是不及酥山味道,太子殿下可不要生氣。”
紀遲皮笑肉不笑:“怎麼會呢,大人請便。”
拓跋奎瞧著手裡的所謂‘冰酪’的東西,看起來與剛才那檸檬水一樣,平平無奇。
只希望它的味道能夠讓自己驚喜,如若不然,他對著京城內的美食可就失望了。
拓跋奎用勺子挖起來一大塊兒,直接塞進自己嘴裡。
一旁的春蘭想要提醒冰酪由冰製作,入口可要小心,但是已經來不及。
拓跋奎被送進自己嘴裡的東西冰到,想要吐出來,但是覺得這行為很是不妥。
但是留在嘴裡難以忍受,只能微微張著口,將內部的冷氣吐出來。
反反覆覆幾次,終於將嘴裡融化的東西嚥了下去。
“這東西……這東西為什麼這麼涼?”
春蘭連忙解釋:“這位大人,冰酪在冰裡製成,加入糯米,牛奶以及其他配料,此時剛從冰裡拿出來,自然寒涼,入口需小心。”
拓跋奎還想說責怪的話,可這畢竟是自己口急,於是乎只能忍下來。
紀遲強忍住嘴邊的笑意,“拓跋大人嚐了這冰酪,覺得如何?”
拓跋奎怎麼好意思說自己剛才被那冰酪冰到,沒怎麼嚐出味道,只能點頭,說:“味道尚可,我再仔細嚐嚐。”
紀遲不拆穿他,只是笑著看他接下來的動作。
拓跋奎沒有了剛才那副著急的模樣,這次用勺子舀了一點,細細去品嚐這東西的味道。
入口的第一感覺便是冰涼,然後便覺得入口細膩,有牛奶和其他東西的味道。
不會覺得膩,反倒有著冰涼的味道,不同的味道加上這冰涼的口感,讓人忍不住想一口接著一口。
對面的紀遲見他如此模樣,心裡對這冰酪也產生好奇。
在他來看,這冰酪拿進宮裡是為最樸素的那種,表面上看平平無奇,也沒有其他東西點綴。
宮外能夠買到的冰塊有限,而且價格昂貴,即便做出來東西也是比不上宮裡的。
也就拓跋奎這種沒有見過什麼世面的番邦小國,才會覺得這冰酪味道極好。
不過他今年還沒嚐到宮裡的冰酪,既然在宮外遇到了,那就嚐嚐這蘇雲嵐做出來的冰酪味道與御膳房做出來的有何不同?
紀遲拿起自己面前的小勺子,盛出一些放進嘴裡。
他不像拓跋奎那麼急切,一舉一動透著些許優雅從容。
待冰酪放進嘴裡之後,冰涼的冰酪在嘴裡慢慢融化,牛奶的香味,酒釀的香味,許多不同的味道相輔相成。
與之相符合的,還有那絲滑細膩的口感。
這味道與御膳房裡做出來的冰酪味道有些許相似,但是質地和口感又不相同。
若是說有多麼好吃,倒也算不上,可是說不好吃那絕對是不可能的。
這冰酪給人的感覺更像是驚喜。
紀遲從來沒有想過在御膳房以外的地方也能吃到口感如此絲滑的冰酪。
這個蘇雲嵐實在是給人太多驚喜,不管是之前那些蛋餃,還是後來的火鍋、粽子,每一種做出來的東西都讓他很是驚喜。
似乎她經手做出來的東西與旁人做出來的東西相比,總是更美味一些。
“沒想到京城還有如此美味之物,太子殿下所言非虛啊!”
紀遲還在一旁細細品味的時候,拓跋奎已經將自己面前的冰酪吃了個乾乾淨淨。
看他的模樣,甚至都想要拿起面前的盤子舔舐乾淨。
“這東西與酥山雖有些許相似,但味道完全不同,如果再複雜些許味道,肯定會更加好吃。”
拓跋奎吃完麵前的冰酪之後,又恢復了剛才那一幅模樣,甚至開始指點起面前的冰酪口味。
他看著面前的春蘭,問:“你就是這店鋪裡的掌櫃嗎?你可曾吃過酥山?”
春蘭微微搖頭:“這位大人,我自小在京城長大,從沒去過其他地方,也沒嘗過那所謂的酥山。”
“那還真是可惜了,”拓跋奎嘆了一口氣,再次描繪起酥山的味道。
“酥山味道極其豐富,如果掌櫃你有機會一定要去品嚐,嘗過酥山之後也能將這冰酪做的更加美味。”
春蘭臉上依舊帶著笑:“這位大人說的是,如果以後有機會離開京城去遊歷大江南北,必定要嘗試你所說的酥山。”
拓跋奎故作可惜的模樣,嘆氣道:“真是可惜啊,這冰酪本能做出更好味道……”
“冰酪和酥山兩者不同,自然味道也不相同,兩個不同的東西,也沒有什麼好比較的,所以有人更偏愛冰酪,也有人更偏愛冰酪。”
門口響起一道聲音,幾人都朝門口的方向看過去。
“主子,你來了。”春蘭見蘇雲嵐進門之後,便默默退下。
蘇雲嵐將手提著的食盒放到櫃檯上,走到兩人面前,先與紀遲問好。
“太子殿下安好,您過來怎麼也不提前知會一聲,我好做安排。”
紀遲開口道:“父皇讓我帶這位拓跋大人在京城遊玩,我二人四處閒逛,恰逢看到門口的牌子上寫了‘冰酪’兩字,這才進店。”
“原來如此,”蘇雲嵐再看向他口中所說的‘拓跋大人’,滿臉的大鬍子,一看就是外國人。
“這位拓跋大人,剛才我在門外聽你所說酥山?”
“是。”拓跋奎見剛才的春蘭喚她叫做‘主子’,便猜測出她才是這家糖水鋪真正的老闆,與剛才那所謂的掌櫃氣質果然不同。
“既然你是老闆,那我就與你說好了,酥山可是我們拓跋國的美食,若是你前往拓跋可來尋我,我帶你品嚐美味酥山。”
蘇雲嵐嘴角帶著微微的笑意,“想要吃酥山也不必前往拓跋,我這個小店裡也能做。”
“什麼?”拓跋奎有些驚訝,問:“因為你之前吃過酥山?”
蘇雲嵐回答:“吃倒是沒吃過,不過我知曉吃酥山做法,現在可做給太子殿下和大人。”
這種古代的東西她確實是沒有吃過,但是在影視劇裡看到過,在營銷號影片裡也有所瞭解。
而且她還繫結這一個無所不能的系統呢,此刻想要做出來酥山,那不是輕輕鬆鬆的事情嗎?
原本她是不想做酥山這種東西的,可是這個人吃了自己店裡的冰酪,反過來卻提那沒有酥山,這種話讓人怎麼忍得住?
所以就要讓這人看看,不管是冰酪還是酥山,亦或是刨冰,自己店裡都能做,至於有沒有,那取決於她想不想做。
紀遲看出她眼中的自信心滿滿,於是說道:“那便麻煩蘇姑娘幫我製作兩份酥山了,本宮也想嚐嚐拓跋大人口中美味無比的酥山到底是何味道。”
蘇雲嵐點頭:“那太子殿下與拓跋大人稍等。”
她拐進櫃檯,按照之前刷到過的影片開始製作酥山。
蘇雪見狀想要過來幫忙,“雲嵐姐,那所謂的酥山又是何物?咱們店裡真的能做嗎?”
“當然可以,難道你還不相信我?”
蘇雲嵐給她一個安撫的眼神,讓她去忙自己的,不用擔心。
其實按照之前看過的做法來說,酥山的製作比起冰酪更加簡單。
冰酪在製作過程中加入糯米,研磨,反覆進行冷凍攪拌,使其口感細膩,吃起來更加絲滑,沒有冰碴的感覺。
而酥山,則是不同口味的液體凍成冰,然後研磨成冰沙,與那刨冰極為相似。
口感上反倒沒有那麼多嚴格的要求。
既然這外國人都說了想要吃酥山,那蘇雲嵐給他做就是了。
蘇雲嵐一時半刻自然沒有辦法讓液體的牛奶凍成冰塊兒,但是她有系統呀。
花費兩個讚美值,直接在系統那裡買了一盒凍成冰的牛奶,然後拿出自己製作刨冰的工具,開始刨。
很快兩大碗冰沙便製作出來了,澆蓋上不同口味的果醬,點綴幾塊兒新鮮水果。
不就是酥山嗎?
蘇雲嵐將製作完成的兩碗酥山端到兩人面前,“太子殿下,拓跋大人,請品嚐。”
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