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內卷娛樂圈

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第2章 八珍備席上,五味入羹湯

老師進來後說了幾句,就是週末注意安全、作業要完成之類的話。

感覺老師看了他一眼,也許是他敏感了,估計對他這個留學歸來的失望吧。然後就放學了。

楊皓趕緊收拾完東西,起身往外走。 有同學問:“真不去踢球?”

楊皓回了一句:“真不去。”然後他就下樓,騎著腳踏車往家趕了。

今天是週末,按照家裡的習慣,不是舅舅家就是姑姑家來做客。

要不就去他們家,輪著來,每週都要聚。

以前老家(北京話,指老人)在的時候沒走這麼勤快,反而老人去世了走動頻繁了。

還要安撫媽媽,所以楊皓需要早點回去買菜、炒菜。做一頓好吃的,估計頂點用。

雖然在前世他30歲後才開始自己做飯,那是他吃外賣吃噁心了。

但在這世,他卻不得不承擔起這些責任。

那也怨他,有一次爸媽吵架,老媽一賭氣不摸炊具,咋就說是“又”呢?真是邪門兒。

老爸不會,好像70年代以前的男人都不會做飯。

他自己抖機靈做了一桌菜,這可是前世加上這世學的,上輩子的手藝也就那麼回事兒,這輩子跟著前世差不離兒。

家裡倆忙人兒,一有事兒就往他手裡塞錢,讓他外頭館子裡開葷。

他呢,吃多了,跟人家飯店大師傅學了不少手藝,南來北往的菜系學了個遍,各種派系風格廚藝,尤其對魯菜,川菜,東北菜,西北菜,那幾樣兒特別中意。

為了自家那張饞嘴,也是豁出去了。

這會兒一邊兒往家溜達,一邊兒腦子裡過篩子,想著怎麼把事兒給說得熨帖。

楊皓家離學校沒多遠,暫且就叫它家吧。

準確來講,他家所處的地兒,是他舅舅原先的工作單位辦公樓,這兒以前是中國石油大學的老地方,等這大學搬到昌平的新校區以後。

現如今已然變成中國石化研究院了。

楊皓記得上輩子這兒一直都是中國石化研究院,也不曉得為啥如今給賣嘍。

這大院有好幾棟辦公的大樓,地兒可不小,雖說跟家屬院是通著的,可現下已然被隔開嘍。

實際上這裡一大片區域以前都屬於石油部。楊皓不禁感嘆,世事無常。

關於他們為何住在這裡,楊皓自己也不是很清楚,自個兒也稀裡糊塗,他就知道他媽跟他提過一句,說是這一片兒大院兒是咱家掏腰包置下的地皮。

不過,聽著那意思,好像是中石化硬往咱手裡塞似的,連海淀區政府也出面撮合了這件事。

這西邊兒,就是富潤家園年交的房,貼著學清路,再往深處走,才是那石化研究院,對面兒呢,就是中國農大。

往後說,15號地鐵還得從咱們這兒穿堂門呢。

回想起上個世紀之交時,學院路包括延伸路段學清路,壓根兒就不是個繁華的地段呀。

除了幾所大學,剩下的就是村子跟大片大片的莊稼地,再沒別的了。

當時的社會和政府真的是缺錢呀,按現在來這可都是實打實的黃金地段呀,說賣就賣了。

包括電子六所,就是華勝公司前身,也在學清路,不也賣了嗎。

想不通父母為什麼要買這個地方。 沒啥用呀,估計是頂賬給的。

北京機床廠那個確實破產了,技術產品都不行。可是中石化按說不缺錢呀。

那會兒楊皓放假就去廠裡玩,記得很清楚,他們家的汽修廠就座落在海淀那個汽車驗車場旁邊兒,跟東昇村緊緊挨著,與往昔的北京機床研究所距離也挺近的。

記得上輩子,那機床研究所的車間後來被改造成了商場,足足有三座偌大規模的廠房呢!

可誰能料想到,這一世,它不知怎地就變成了楊皓自家的產業咯。

這汽修廠,前世今生著實是充滿了變數,往昔就是個平平無奇的廠子,現今卻有了如此般的變化,著實是讓人意想不到哇!

如今就剩下那研究所的主樓還戳著,別的都變了模樣。

上輩子家裡乾的工程,因為拖欠的工程款跟墊付的材料款,沒轍啊,只得借了高利貸。

結果欠了一屁股債,到最後連汽修廠也賠進去了,抵給旁人了。

爹媽勞累了一輩子,就留下兩套住宅,一套三室的,一套兩室的,外加還攥著一些白條兒。

就是些債權。剩下的那點兒爛賬,還是楊皓透過折騰自媒體賺的錢給擦的屁股。

現在的光景兒可算是改了樣兒了。在歷經了前世的種種折騰後,楊皓心裡跟明鏡兒似的,清楚得很,那貧困和債務給家裡帶來的壓力可不是一般的大呀。

楊皓在國外的那會兒,他心裡可有數了,家裡出現狀況缺錢去借高利貸可不就是這個節骨眼兒嘛。

他那是記得真真兒的,家裡的經濟陷入困局啦,爹媽沒招兒了呀,不得不向高利貸求援,以緩解這火燒眉毛的急呀。

那陣兒,他還是個懵懂無知的半大孩子,對於金錢的概念尚且模糊。

父母從未向他透露過家中的財務狀況,生怕給他幼小的心靈帶來負擔。

儘管楊皓並不確切地知曉家裡究竟欠下了多少債務,但內心深處那種對貧困的恐懼和不安,使他下定決心,無論如何也要想辦法讓家裡擺脫經濟困境,不再為錢發愁。

他從不任性地向父母索要玩具或零食,所以,每當得知家中出現經濟緊張的訊息,楊皓便會毫不猶豫地不遺餘力地提供資金支援。

他總是竭盡所能,甚至有時候給予的金額遠遠超出了家裡的實際需要,只希望能為家人減輕負擔。

他的心中充滿了一種強烈的驅動力,那就是要擺脫前世欠債的陰影,就想著抖落掉上輩子拉饑荒的那點兒陰霾。

因為上輩子欠錢的那經歷,楊皓特害怕欠錢,所以回回都給家裡邊老些個錢,給得太多了。

多到他爹媽倆眼發直,疑心他是不是在外頭沾了啥邪魔歪道,父母起了疑心,擔心他在國外學壞,於是親自去國外把他弄回來的。

不過無所謂,知道事情能改變就行。

楊皓的父母都曾經當過兵,性格非常要強,每年過年時,他們都會被債主逼債,年少時留在心裡的陰影刻骨銘心。 高利貸總算還完了。

最後還的債,全都是爸媽當年的那些戰友們,還有自己村裡的親戚鄰居啥的,都是他們自家人。

這債啊,全都是楊皓一個人給平了的。

楊浩回國後,才逐漸捋順了家裡那點兒糟心的事兒。

他本以為家裡頭就是因為工程款的拖欠,造成的債務負擔,欠了很多錢。

但後來才發現又產生了很多新的債務,他堅決反對家裡再欠債,為此還和老媽大吵了一架,跟家裡鬧得不亦樂乎,差點兒沒把房頂掀了。

他就跟老媽撂下狠話,要是再讓他知道家裡往外欠一個子兒,他可就鐵了心不回來了。

沒辦法,可他媽就是一個特仗義的典型北京大妞,性格豪爽,熱情大方。

在她的世界裡,朋友有難,拔刀相助是義不容辭的事情。

誰有困難求到她這裡,她肯定會毫不猶豫地幫忙。

楊浩理解老媽的性格和為人處世的方式,但他也擔心這樣下去,家裡的債務會越來越多,永遠沒有還清的一天,最後一準兒是沒完沒了。

這兒真不是他們落腳兒的地界兒,您說咋住呀?整整六棟大樓兒。

外加兩棟筒子樓,瞅著都是那五六十年代的老派頭兒,再加上個食堂、圖書館啥的。

主樓前頭那個寬敞的院子,有一個噴泉池子。還能瞅見毛主席的塑像,老學校嘛,以前都有這麼一尊。

主樓是老媽他們公司的辦公地兒,後邊兒還帶著個大院兒,還有個操場。

選這兒嘛,主要是因為楊皓上學近便,再一個汽修廠也離得不遠,方便得很。

汽修廠的師傅們和老媽公司裡的那些員工們,大都給安置在宿舍樓上住著。

楊皓就住在主樓右手邊兒的側樓裡頭。 還有幾座空蕩蕩的樓房,拾掇出幾個辦公室來,平時老媽上班要是累了就在這兒歇息會兒,現在楊皓上學,暫時也得湊合著住這兒。

雖說水電啥的都齊全,可要真長期居家過日子,還是差那麼點兒意思。

作為一個地道的老北京,媽媽對於城市中心的生活總是充滿嚮往。

在她眼中,只有二環內的區域才配得上“城裡”的稱號,而二環以外的則被視作農村。

不過,家裡並沒有特別去置購市中心的住宅,這一切的發生都有些偶然。

楊皓給家裡的都是外幣,這在當時對於中國人來說是有錢的象徵,甚至有錢都不一定能有外匯。

然而,正因為家裡有這樣的資源,一些渴望出國的家庭便主動與我們接觸。

透過這些聯絡,最終在城中心購置了幾座四合院。

回想起來,確實有些令人啼笑皆非。 這就是那個時代的特點,想起來不禁感慨萬分。

儘管擁有了城內的住所,並沒有在那裡居住太久,只不過是為了體驗一下新鮮感而已。

真正長期居住的家,實際上是在我們更為熟悉的亞運村附近。

回家之後,迅速卸下肩上的書包,拿起菜籃,急匆匆地直奔五道口菜市場。

今兒個的表現可太關鍵了,就盼著能順順當當兒地把要面對的事兒給拾掇利落嘍。

琢磨來琢磨去的,最後一拍大腿決定了,晚上弄一頓火鍋盛宴,畢竟這吃食可是北京人的心頭好啊!

冬天吃,暖乎乎的;夏天吃,那叫一個酣暢淋漓!

再說了,這火鍋的食材那可豐富了去了,想吃啥就涮啥,保管能滿足一家老小的口味。

到了菜市場,從那烏泱烏泱的人堆兒裡擠過去,仔仔細細地挑各式各樣的火鍋食材:

主材:羊肉,牛肉必不可少,這是火鍋的核心,輔以爽口的毛肚和黃喉;

加點鵪鶉蛋、鴨腸、海蝦,以及肝蹄筋、魚丸和鮮貝,還額外採購了一些魚豆腐和牛筋丸,

每樣不多,力求使食材種類豐富多樣,讓口感更多變化。

蔬菜:白菜、菠菜、生菜。油麥菜、豌豆苗;

萵筍、捲心菜以及土豆、白蘿蔔,外加一點香菜,香蔥。

菌菇:香菇、平菇、木耳、金針菇、茶樹菇這玩意提鮮,一樣來點。

豆腐:凍豆腐、嫩豆腐、豆皮吸收湯汁味道,想想都流口水。

配菜:粉條、腐竹、 輔料:芝麻醬、韭菜花、糖蒜,辣椒油誰吃誰放。

主食方面,準備了麵條和燒餅,以確保飯桌上的豐富完整。

心中暗自期盼,或許透過這頓美食,我能將那件事情順利地化解於無形之中。

買完了食材,一切準備妥當,帶著滿載而歸的心情,哼著小曲兒往家走。

回到家,一頭扎進食堂廚房,就開始忙活起來了。

食堂廚師是以前跟爸爸一個部隊的,但不是一期的。

家裡的員工好多都是退伍軍人,只要找過來就安排。

你看,這就不是做生意的套路。

李叔一瞧見,也過來搭把手。 洗菜、切菜、準備調料……忙得那叫一個不亦樂乎。

分門別類地擺放好。等一切都準備就緒,看著滿滿一桌的食材,心裡那叫一個美啊!

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