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穿書六零,躺贏的隨軍生活

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第110章 學藝

下午不到兩點,林婉就過來了,手裡還拎著一些水果,說是給錢雨菲的謝禮。錢雨菲笑著接過,拉著她進了院子。

由於醃製肉需要些時間入味,所以她上午知道林婉要來的時候,就開始醃製了,還處理了一隻雞,不過是一切兩半的,一個是好入味,一個是烤的時候會熟的快點,在一個就是錢雨菲打算其中一半她倆吃,剩下的一半讓林婉帶回家。

這次出任務,林婉她物件沒有出去,還在家,上次搬家他沒在,這次剛好也可以讓他嚐嚐。

進屋以後她把林婉拉到了廚房,讓林婉看她準備的食材,有半隻的雞,有雞腿、雞翅、雞脖,烤腸、豬肉、排骨、還準備了些胡蘿蔔、白菜、辣椒、圓蔥等蔬菜,穿串的時候串到中間防止光吃肉會膩。

錢雨菲說了她用什麼調料醃製的肉,大概用了多少,還有醃製了多久,以及怎樣揉搓入味以後,兩人就端著肉進到客廳了,準備實操穿串。

這些肉串穿起來挺容易的,兩人沒到半小時就都搞定了,接著就是按照流程取炭,放入缸的底部,接著掛串,蓋蓋。

一切結束以後錢雨菲拍了拍那個大缸問到:“怎麼樣?是不是挺容易的?”

林婉先是點了點頭,接著又搖了搖頭,說道“看起來是挺容易的,但是實際操作起來也很複雜。”

然後開始掰著手指頭說“你看,先是要準備食材,醃製這過程就不簡單,要放調料,控制時間,既要入味,又不能太過。接著穿串,這個倒還好,熟能生巧,串多了還挺快的。

不過那個炭火也是需要提前準備的,幸好我家也有爐子,天天都在燒,不然找這種燒紅的炭都不好找。”

接著她看向了那個大缸,“最厲害的是這個缸了,是特製的吧?”

錢雨菲點點頭道“嗯嗯,特意讓周淮南弄的,不然裡面掛不了東西啊!不過你倒是可以讓你家張營長過來看看,製作起來應該不難。”

林婉雙手抱胸,手扶下巴,點頭,“這個我還真不懂,還真的讓軍哥過來看看。”

所有的任務都差不多完成了,接下來就等著肉熟了,當然中途也加了炭,放了紅薯和土豆,這是錢雨菲每次烤肉都必須要烤的。

她很愛吃烤地瓜。

兩個多小時以後,串串都熟了,錢雨菲招呼著林婉,“快來,串串都熟透啦,可以開吃咯!”

林婉走了過來,眼睛都直勾勾地盯著那烤架上色澤誘人、滋滋冒油的串串,嘴裡不自覺地嚥了咽口水。

錢雨菲熟練地用碎布墊著拿起一串肉,也給林婉拿了一塊布,然後遞給林婉,“你嚐嚐,看看味道咋樣。”

林婉接過,咬了一口,瞬間眼睛眯成了一條縫,豎起大拇指,含糊不清地說:“哇,太好吃了,這味道絕了!”

兩人接下來也沒回到沙發上,就圍著缸,你一串我一串的吃著,等豬肉串吃的差不多了,錢雨菲才把裡面的雞肉、雞翅、雞脖,地瓜什麼的撿出一部分到盤子裡,放到茶几上。

這些需要啃,吐骨頭,在站著吃有些不方便了,

吃肉膩了就吃口地瓜,或是吃兩口林婉送來的水果,兩人吃的很開心,天都黑了,五點多了,才想起她物件還在家呢,也不知道有沒有飯吃。

錢雨菲把剩餘的肉還有那半隻雞,打包給了她讓林婉拿回家給他物件嚐嚐,也讓他有動力盡快把缸造出來。

林婉本來不想要的,後來一想,確實的得讓軍哥嚐嚐,他嚐了以後一定會快速的把裝備做好,她也好早點吃上自己烤的串。

至於欠錢雨菲的肉,以後有的是機會還~

果然美食就是最好的動力,第二天中午,林婉就把張明軍領到她家去了,看了她家的缸,接著是鐵架和鐵籤子。

這摸摸那看看,最後看著林婉點頭說“沒問題,我這兩天就給你弄出來!”

然後兩人道了謝,張明軍直接離開去聯絡人買缸、找材料去了,林婉則是留下,問問都要買什麼食材。

雖然上次吃的品類挺多的,但是燒烤可是能烤一切的,錢雨菲內心感嘆,這個年代的冬天食材真的是太少了。

估計那些烤蔬菜只能等明年夏天在嚐嚐了,不過又想到蔬菜也不方便放缸裡烤也就釋然了,就這樣吧,能吃到這麼好吃的肉串她就該知足了。

第三天,林婉就過來邀請錢雨菲了,不只是邀請她過來吃烤肉,同時也是幫她看看操作有沒有疏漏的地方。

在兩人的努力下,林婉家的第一頓燒烤完美落幕。他家準備的吃的更多,食材還全,來的還有林婉她哥,幾人把那一缸的食物都吃了。

裡面還有錢雨菲奉獻出的幾根肉腸~

她和林婉混了好幾天,天天研究吃的了。這已經把燒烤傳出去了,她又該去找人聽八卦了。

林婉和她一樣,這邊沒有什麼認識的軍嫂,訊息閉塞,而且她好像還不像錢雨菲那樣,喜歡聽八卦。

人家平時在家就看看書,寫寫字,這些都是錢雨菲去了她家以後才知道的,果然是書香門第,連興趣愛好都是那麼的高雅。

等她有時間去顧青青家溜達的時候,才發現她們居然也在搞吃的,而且顧青青家的人好像更多了。

打眼看了一下,好像沒有十個也差不多了。

他們都圍著顧青青,一會拿起一個糕點問,這個叫什麼,是什麼食材做的,怎麼做的。一會另外一個人又問,要不要發麵,要蒸多久,上面要不要蓋紗布防止水蒸氣之類的。

顧青青回答的非常有耐心,

錢雨菲震驚的看著這一幕,內心的小人在打架,那些軍嫂對糕點這類美食感興趣,令她很意外,在她認知中,現在的人主食應該是玉米麵,他們應該很少買白麵才是,不過這些糕點卻是以白麵為主要原料的。

她們就不怕搞砸了,浪費糧食嗎?

後來才從他們談話中得知,人家顧青青哪是在教大家做美食啊,她好像是想讓更多的軍嫂都做糕點,然後形成規模,以後可以賣給供銷社。

這也就怪不得那些軍嫂學的認真了,要是顧青青說的能實現,那就說明她們在家也能賺錢了,沒準糕點做的好吃,還能獲得一份工作呢。

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