一盤菜一百兩銀子。
某位王看著鍾錦書……你明明可以搶的，卻還端上來一盤菜，也是不容易。
“香天下酒樓的菜都比旁的酒樓貴。”
“我也覺得貴，但是我覺得值。”
“味道不錯，服務好，我也覺得行。”
“但是一盤菜要一百兩銀子就過份了。”
“是啊，什麼菜要一百兩銀子，確實有點坑人。”
……
圍觀的食客都議論紛紛，連外面過路的行人都看起了熱鬧。
聽說菜價後倒吸了一口冷氣。
“說完了嗎？”鍾錦書就知道來者不善，善者不來。
昨天一個勁兒的要訂一道菜，不接單還不行，這哪是來吃飯，這是來掀攤子的。
既然敢來找岔，那就讓他知道鍋兒是鐵倒的。
讓他知道踢到鐵板上的感覺。
“各位客人，各位街坊，請聽我講一講。”
“首先，這位客人昨天來我們酒樓下訂單，說只吃一盤菜一百兩銀子，當時我們的管事和廚師長都力勸他另選一家，但是這位客人就衷情於我的香天下酒樓。”
“客人有要求，我們自然滿足，我這香天下酒樓稟承的就是客人有求必應，努力為每一位客人服好務。”
“所以，這單我接了，這道菜，我做了。”
“諸位請看，這道菜叫掌中寶。”
鍾錦書一抬手，示意小潘他們將那些雞全都端出來。
廚師和店小二連著掌櫃一起，一群人都出來了，每人手上端了一個竹籃子，每個籃子裡都是大公雞。
“這道菜取自於這些大公雞雞爪上的這一小塊肉，每隻雞隻有兩個雞爪，這道菜總共取了五十隻雞一百個掌中寶。”
“五十隻雞多少銀子？”
“這兩年天干地裡無收，人都沒有糧食吃更不要說養雞，養只雞可不容易，上次聽說一隻雞都賣到了一兩銀子。”
“可不，還不好買呢，我兒媳婦坐月子，我天天在街上蹲守好不容易才買到一隻老母雞。”
“雞確實貴。這五十隻雞少說也得花五十兩銀子。”
“六十二兩銀子。”石柱道：“這雞是我從陳員外的莊上買的，不信可以去問他們的莊頭。”
“好了，六十二兩銀子，這是雞的價格。然後我們運送回來，還要殺雞打理切掌中寶，花了不少的人工，收五兩銀子不貴吧；調料是我香天下獨一無二的秘製配方，收二十兩銀子不貴吧；我，香天下的東家親自下廚，收你十兩銀子不貴吧，餘下的三兩銀子，是為你服務的服務費。”
“我香天下收費從來都是清清楚楚明明白白的。”
“這道菜就只用了雞爪中間的那一點點肉，然後你就要把這些雞的價格都算在我頭上。”
“因為有這道菜，所以才買了殺了這麼多隻雞。”
“這位客人，你不會想說我直接不殺雞去取活雞雞爪上的掌中寶吧？你這樣做是不是太殘忍了點？”
眾人覺得好有道理。
某位王……殺雞就不殘忍了。
也對，活著的雞直接被人剜了腳板心，就是受活罪確實很殘忍。
然後再聽她算賬，嘖，好有道理！
看著侃侃而談有理有據的鐘錦書，再看看那個漲紅了臉的男子，某位王一下就笑了。
“主子爺……”
阿忠覺得不可思議，主子爺不笑已經好多年了。
結果他一多嘴，主子爺就給了他一個刀子眼。
好吧，我閉嘴。
而那位想靠著這一招訛人的人一下就傻眼了。
“你什麼服務這麼貴？純粹就是坑人。”
“我香天下酒樓的服務自然是最好的，急客人之所急，想客人之所想，竭力提供客人所要求的服務。”
鍾錦書就不信了，在自己的地盤還能翻了船？
“客人昨天指名點姓一定要我們做一道顯示您身份貴重的貴重的菜，今天做出來了，也把價格報出來了，客人不滿意，是因為我們的菜味道不行？”
“對對對，就是味道不好。”他一下回過神：“一點兒都不好吃。”
“是嗎？”鍾錦書微微一笑：“我對我做的菜很有把握，這道掌中寶色澤淺黃且略帶肉質，入口後妙不可言，並且由於它是雞爪上最有肉的部分，又連著各個手指的筋脈脆骨，具脆骨嚼勁。”
“我說它不好吃，就是不好吃。”
“這麼說，這道菜這位客人是不打算吃了？”
“對，不吃了，退我銀子，我不吃了。”
“客人點菜我負責做菜，菜做出來了說不好吃要退錢，倒是我的不是了。”
鍾錦書道：“不過，不能因為你說不好吃就退錢了，退錢是小事兒，砸了我香天下的招牌事大。這口鍋我不會背。”
“這樣吧，既然客人不要這道菜了，在坐的各位有沒有想嚐嚐這道菜的味道的，就想請你們做一個見證，我香天下酒樓做的菜味道到底好不好。”
“我嚐嚐。”
讓鍾錦書意外的是，那位王居然率先拿起了自己的筷子。
“我還沒吃過掌中寶。”
“這位客人請。”鍾錦書感激不盡，這個時候就是要幾個人站出來幫著自己才行，要不然獨角戲沒法唱下去。
“嗯，味道不錯，你們有這道菜，怎麼不早說？”那位王不僅吃了一個，還再來一個：“就照這份菜，給我也上一份。一百兩銀子是吧，阿忠，給她們。”
“是，主子爺。”
阿忠……主子爺真是瘋了，為了幫鍾姑娘簡直不在太大方。
“多謝這位客人，只是目前不敢接單，畢竟雞不好買。”
明知道他明天就要走了，是真來不及搞給他吃了。
“那還真是遺憾。”看鐘錦書將掌中寶要端走：“我再吃兩口。”
“我也嚐嚐。”
“我嚐嚐。”
無論是店裡的客人，還是店外看熱鬧的，都迫切的想知道：這道菜到底是個什麼味道。
嚐嚐，然後回去都可以和他們吹牛：一百兩銀子一份的菜我都吃過的。
一盤掌中寶瞬間就被人“嘗”完了。
“請問諸位，這道菜味道如何？”
“很好吃啊。”
“香，太香了，回味無窮。”
“我都還想吃。”
“可惜了，太少了。”
“我都香迷糊了。”
“這麼好吃，那人怎麼說不好吃呢？”
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