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我在天災世界經營中餐廳

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第132章 第130章 蟲宴

在八位嘉賓微微放大的瞳孔中,金髮服務生端著托盤逐漸走近,每個人幾乎可以聽到自己“咚咚”的心跳聲。緊張和期待交雜在一起,有的人不自覺滾動了下喉嚨。

聯想到上一期最後只有一位嘉賓闖過了所有關卡,而他們目前還沒有人被攔下,幾乎可以確定接下來幾道菜品絕對會攔住他們中的大部分。

瓷白的餐盤落下。

美食團的費用一再拔高,給嘉賓提供的服務水準也一再上升。

就連用的餐具都是瓷胎細膩,花紋精緻,鑲著金邊的頂級瓷器。

但所有人都顧不得欣賞器具的美麗,他們的目光牢牢鎖定盤中的食物----

兩個小孩拳頭大小,表皮雪白渾圓,底部金黃焦脆的生煎包!

北洛城並沒有生煎包這種東西,不過看樣子和中餐館賣的素餡包子差不多,嘉賓們大致也猜到精華在麵皮裡面,就是不知道是什麼。

是白花花的蟲卵?

一股一股肥嘟嘟的短蟲?

還是那看起來有筷子長,細細的軟體動物?

總之,無論哪一種都很不美妙!

即使這生煎包看著小巧可愛,雪白飽滿,騰騰熱氣散發著香味,嘉賓們依舊渾身僵硬。

寧禾走出來,笑眯眯揭曉了答案。

“各位,這是用樹蟲蟲卵和豬肉餡製作的生煎包。先煎後燜,吃起來皮酥,汁濃,肉香,這也是我拿手菜之一,大家儘管放心嘗試。”

當年寧禾吃遍市面上的有名的生煎店,始終覺得差點意思,最後自己去請教了一位老師傅,學到了老派生煎的做法,更講究肉質的新鮮,麵皮暄軟,是絕對有信心的。

聽寧禾說這是她的拿手菜,嘉賓們都心動了。

在禾氣中餐館吃過的每一道招牌菜幾乎都讓人吮指難忘,這個叫做生煎包的菜品一定也不會讓人失望。

咳,不就是幾隻蟲卵麼?還能活過來不成?

一咬牙,一狠心,幾個人都拿起筷子,夾起生煎包咬了一口。

“咔哧”

牙齒在咬破包子皮的瞬間就感受到了它的特別。

無比酥脆的底層和無比暄軟的上部麵皮,被突破的一瞬間,立刻釋放出被包裹其中的鮮濃濃湯汁,迫不及待想要征服食客的味蕾。

“嘶--燙!”

年輕女孩急呼一聲,被生煎包裡濺出的湯汁燙到了舌尖。但她只匆匆吹了一口氣,就急忙又小心翼翼咬了一口。

打入了足夠蔥姜水和皮凍碎的豬肉餡毫無羶味,只有濃濃肉香和鹹鮮。

睜大眼睛,再咬一口。

這一次,除了鮮美無比的豬肉餡,還多了一種更為奇特的口感。

一顆顆Q彈帶有韌性的小圓球被牙齒輕輕一磕,瞬間爆開,一股像溏心蛋黃的綿滑感流過舌尖。

女孩瞬間渾身一僵。

其他嘉賓也是一樣。

所有人都知道,考驗他們的時刻到了。

爆珠般的奇特口感,液體在口腔流淌的觸覺,以及那一絲清淺的甜。

忍住了,就能過關。

忍不住......

“嘔————”

寧禾循聲看去,輕輕嘆了口氣。

看來那位男士還是被攔住了。

其實她已經降低難度了,本來是打算做個蟲卵沙拉的。

接著,又有一位嘉賓實在咽不下去,舉手投降了。

而其他經受住考驗的嘉賓們則已經在吃第二個。

“咬開小口,倒點醋,吃起來別有風味哦。”寧禾提醒了一句。

所有人立刻從善如流,按照寧禾建議的操作,一口咬下,混著醇厚香醋的肉汁淌過舌尖,鮮甜酸香,每一種味道都鮮明濃郁,交相輝映。

“不夠吃啊!”老者嚥下最後一口,舔了舔嘴唇,意猶未竟。

蓋茨的盤子裡也已經乾乾淨淨。

他緩緩擦著嘴,眼神閃爍。

如果沒有限制寧禾的進貨渠道,他是不是早就可以吃到這樣絕頂的美味了?

但下一秒,他的目光又恢復了凌厲堅定。

沒關係,總有那一天。

“這蟲卵和想象中完全不一樣,如果不知道里面有這樣東西,我完全猜不到。咬起來很有彈性,還會爆汁,但沒有任何異味,倒有點像我以前去海藍城吃過的高階魚籽料理。這個生煎包的做法也很特別,餡料肉汁豐富,香味濃郁,和蟲卵搭配也很合適,我覺得我能吃七八個!其實以前我不怎麼愛吃豬肉,現在看來是那些餐廳不會做才對。”個子嬌小的女士驚歎笑道。

“不錯,調味,烹飪手法,口感味道都沒有能挑剔的地方,以前我一直偏愛烤肉,看來這種方式做出來的也不差。”

其他嘉賓紛紛表示同意,最後生煎包獲得了全場第一個滿分。

接著,第二道挑戰來了。

端上來的是一個小湯盅,竟然是一道湯品。

“這是用幼蟲的內部組織搭配牛奶,野米熬煮的甜品,口感很特別,各位慢慢享用。”

年輕女孩是甜食的擁躉,立刻興趣大增,但又不敢貿然嘗試,先拿勺子在碗中撈了幾下。很快,她就發現其中其中有一些指甲大小的白色透明膠狀體。

想到寧禾說的幼蟲內部組織,她臉色皺了一下,動作遲疑起來。

扛著攝像頭的凱倫一面切換角度拍攝各個嘉賓的反應,一面喉頭滾動,壓抑著隱隱蠢動的嘔吐感。

寧禾處理幼蟲的時候,他在旁邊全程跟拍,目睹了整個過程。

一指長的肥胖蠕蟲壓在案板上一按一擠,腔體內部不知名的綠色液體噗得一聲噴濺出來......

那視覺衝擊實在驚人,現在想起來都覺得渾身難受。

年輕女孩最終抬起勺子送入口中。

畢竟她沒看到處理過程,而這道甜品的賣相又很誘人。

乳白色的牛奶,煮到開花的長粒野米,就連蟲子的那部分也並不難看。

一入口中,牛乳的香濃最先包裹口腔,然後小心咀嚼,野米軟糯帶點韌勁的口感也非常令人滿足。

最後,不小心咬到了那白色膠狀物,滑溜溜的,有點像布丁,嚼幾下之後又有點粘牙,同時一絲明顯的甜味溢位,讓她頓時睜大了眼!

“怎麼...有股蜂蜜的味道?”

天災世界,蜜蜂幾乎絕跡,只有少量的食品公司會專門飼養一些來為作物授粉,但數量極少,蜂蜜自然也極其稀有。除了這些背景雄厚的嘉賓,普通人一輩子可能連見都見不到。

“確實是蜂蜜的味道,這蟲子也會釀蜜?”蓋茨起了幾分興趣。

寧禾自然知道,系統面板上都寫得清清楚楚,不過她並不能表現出來。

“會不會釀蜜我不清楚,不過我確實在它體內發現了甜味物質,才決定用這種做法。”

“原來如此。”其他嘉賓點點頭,再次品嚐,細細體味那種獨特的甜味。

只有老者面露苦澀。

“我實在吃不來布丁的口感,也不喜歡甜品,這一關我放棄了。”

其他嘉賓面露可惜,老者卻神情一輕,渾身放鬆地走下臺,和先前退出的嘉賓在旁邊的自助餐吧前享受起其他美食,順便繼續欣賞剩餘嘉賓進行最後的挑戰。

這道甜品最終拿到了9.5分,現場的氣氛一下子緊張起來。

最後一道菜上來了。

每位嘉賓面前的盤子裡倒扣了一小碗香噴噴的蛋炒飯。

雞蛋金黃,蔥葉碧綠,米飯雪白。

一點都不可怕嘛。

大家暗暗鬆了口氣,估摸著應該和前兩道一樣,蟲子已經被處理的看不出來了。

但下一秒,一碗熱氣騰騰的醬汁被淋在了盤子裡的飯上。

醬汁濃郁,韭菜碧綠,肉絲噴香,棕紅色的蟲子段密密麻麻!

“樹蟲撈飯,請享用。”寧禾笑盈盈地揭曉了最後一道挑戰。

這次她可沒放水,保留了蟲子完整形態,可不容易過關啊。

果然,還沒有下筷子呢,就有人忍不住驚叫了一聲。

年輕女孩捂著嘴,面色驚懼,但其他人也好不到哪去,只是沒叫出聲而已。

蓋茨也是唇線緊抿,臉色肅然。

寧禾眉毛一挑,心情痛快。

今天要不是考慮其他嘉賓,前幾道菜她就能讓他舉手投降了,讓他留到這麼久算是便宜他了。

不過這一次肯定沒跑了。

“這...這真的能吃麼?”

“當然了,脆脆的哦。”寧禾笑著道。

不過此刻,她在所有嘉賓眼中和惡魔也沒什麼兩樣了。

能接二連三讓食客問出“這真的能吃嗎?”的問題,可以想象這個廚師多麼兇殘。

最後,是一位不怎麼說話的男嘉賓先動了筷。

不過幾秒的功夫,醬汁已經滲入到炒飯內部,一勺下去,料頭豐富,如果忽略那形狀怪異的蟲子段,其實是很誘人的。

閉眼,塞進嘴。

如果不咀嚼的話,其實挑戰的難度會大大降低,但也就失去了比賽的意義。

品味不出食物的精髓,算什麼美食家呢?

所以,得嚼。

還得細細嚼,慢慢品。

然後,不出意外,他吐了。

寧禾搖搖頭。

可惜了。

不過,他還是給其他人提供了一點有用資訊。

“...有點脆,很有嚼勁,還有輕微的澀口感,有一點特殊的味道,說不上來,如果不能接受,這關可能不好過。”

聽了他的話,有的嘉賓就打起了退堂鼓。

中年婦人最終主動退出了。

“年紀大了,這些新鮮食物還是交給你們年輕人嘗試吧,今天能走到最後一關,我已經很滿足了。”

場上只剩下兩個女嘉賓和蓋茨。

三個人最終同時拿起了勺子。

寧禾好整以暇,等待著某個人出醜的畫面。

果然,蓋茨整個人頓了一下,目光灼灼盯著盤子裡的撈飯。

只是說出來的話卻和寧禾想象的不一樣。

“怎麼有葡萄酒的味道?”

他的聲音裡沒有嫌惡,只有詫異和一絲驚喜。

不會有錯。

他從十五歲就開始品酒,這輩子品過的各色酒品不計其數。

他能肯定,這裡面絕對有和葡萄酒類似的味道!

“你這麼一說,這個苦味好像是有點像。”年輕女孩眼睛一亮,想起什麼也道。

所有人的目光轉向寧禾。

“不錯,這種變異樹蟲的特殊味道是源於棲身樹皮中的單寧成分,微苦帶著澀味,確實和用橡皮桶釀造的葡萄酒有異曲同工之處。”寧禾臉皮抖了抖,擠出一抹笑,“先生果然厲害。”

蓋茨嘴角掀起一抹自信的弧度,場上響起各種佩服之聲。

這個傢伙......

寧禾一扭頭,索性不去看那張洋洋得意的臉。

另一個個子嬌小的女士最終沒能嚥下這一口撈飯,遺憾退場。

今天的獲勝者也確定了,就是蓋茨和那位年輕女孩。

就在辛迪準備宣佈結果時,寧禾忽然攔住了她。

“等一下,既然有兩個人完成挑戰,不如再賽一場。”

“這...”辛迪看向獲勝的兩人。

對於節目來說,只要嘉賓願意,當然是看點越多越好。

現場等著看好戲的嘉賓群眾們也是這麼想的,都在旁邊呼和起鬨。

“再賽一場!”

“對,一決高下!”

蓋茨現在對自己充滿信心,年輕女孩也是興致高昂,兩人沒多考慮就給出了肯定的回覆。

“我沒問題!”

“欣然之至。”

見兩人都沒意見,寧禾邪邪一笑,走向餐車,五分鐘後,又端著一道菜出現了。

“椒鹽炸蟲丹,請享用。”

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