牛大看著趙嘉禾眼中的震撼，心底又好笑又心疼，還有些感動。
自家這個妹子啊，滿心都是濟世救人，大概從沒想過：招來的都是這種吃不上飯的女娃。
牛大主動提出建議：“要不，叫她們先把自己收拾乾淨？”
趙嘉禾回過神來，連連點頭：“對對對，先讓她們收拾乾淨。”
牛大有錢，買了個三進的大宅子給她們當宿舍和學堂。
他找了兩個教習嬤嬤來當管事，讓這些女娃們先互相搓洗乾淨，換上乾淨的細棉布衣裳，又穿上了鞋。
一大桶青菜肉粥抬上來，給她們先吃飽了再說。
這些女孩子們進行初步的衛生管理期間，教習嬤嬤也不說話，只看，在心裡記。
等女孩子們集體穿好衣裳、吃飽了第一頓稀飯，頭髮也都用藥水浸泡過，除掉蝨子，這才齊齊整整站成一排，等候第一次訓誡。
教習嬤嬤上前，開始第一次規訓。
“來這裡做女醫學徒，有些規矩要先說清楚。”
“若有做不到的，一會兒我說完，就可以直接站出來表示放棄。”
“放棄的人，可以換上自己原來的衣裳，直接離開。”
女娃娃們一聽，紛紛繃緊了皮，聽得全神貫注。
穿上細棉布衣裳、軟乎乎的布鞋，吃上香噴噴的肉粥，誰還想回去過那衣不蔽體、食不果腹的苦日子？
必須能做到！
教習嬤嬤開始說規矩。
趙嘉禾從教習嬤嬤說規矩開始，就跟胡大夫在旁邊看熱鬧。
一次帶一個學徒，和一次帶一群學徒是不一樣的。
而且這些還都是女學徒。
女子多的地方，是非多。
這一點，牛大手握那麼多家青樓，深有感受。
所以他直接找了兩個教習嬤嬤，幫忙進行管理，讓胡大夫和趙嘉禾只負責授課就行。
先是日常作息和工作學習內容，必須按時完成，不能遵守的，直接離開。
然後是日常品德約束，女子常見的扯頭花掐架、爭執吵鬧、偷盜構陷……統統不允許。
學醫者，與其它行當不同，需要靜心，需要耐心。
如果成日浮躁地勾心鬥角，就不適合學醫。
規矩立起來後，管理就方便了。
等規矩宣佈完了，才最後說最近的教學內容。
首先第一項就是認藥材、背湯頭歌等基礎知識。
下午則去歸元堂切藥、碾藥、曬藥、蒸藥……
這些活瑣碎，卻需要人做。
眼前這些女娃娃，是最好的人選。
趙嘉禾等一切安頓完成，才跟牛大並肩從歸元堂走出來。
走在大街上已經是傍晚，趙嘉禾還很慶幸。
“大哥，幸虧有你，不然我面對這樣一群頭上還爬著蝨子的女學徒，要徹底抓瞎。”
牛大面上帶著淡笑：“應該的。”
“大哥，今天我請你吃飯吧？”
牛大抬頭看了看：“好。你想吃什麼？”
“大哥跟我走就行。”
兄妹兩個進了京城拔尖的臨仙閣，往頂樓而去。
頂樓是一個單獨的大包間，能坐三十來個人。
不過一進去，牛大就意識到不對：桌面換成了十來人的小桌面，凳子也只有十來把。
趙嘉禾熱情地拉著他的胳膊，在桌邊坐下，又對跟著上來的夥計道：“上菜吧！”
牛大瞬間瞭然：她並非興之所至的突然決定，是早有安排的。
再一算日子，心頭微動，看向趙嘉禾的眸光就更暖了。
果然，包間的門再次開啟，牛家上下連帶阿圓、默娘、洪嬤嬤、二狗等人，都來了。
每個人進來，都要對牛大說一句吉祥話。
趙文傑：“恭賀大兒生辰，歲歲無憂！”
牛嬌娘：“願我大兒壽辰喜樂，萬事順遂。”
特意從京畿營趕回來的牛二甕聲甕氣：“大哥吉日逢生，平安順遂！”
趙嘉禾：“祝願大哥胸懷山海，歲歲生輝！”
牛牛奶聲奶氣：“祝大舅舅步步皆坦途，恭賀壽辰！”
小牛崽子：“嗷嗷！”
……
第一個人說吉祥話時，牛大還沒覺得如何。
等每個人都笑容滿面地走到面前，說上一句祝福語，再雙手捧上各種各樣的禮物，牛大就漸漸覺得不同了。
他的兩隻大手很快就拿不下禮物，胸口也開始鼓脹，像是被塞滿了什麼東西，正在往外冒。
他不由自主看向趙嘉禾：之前給霍既白過生，她曾很認真地反思，說以後要給家裡每個人都認真地準備禮物。
沒想到她如此用心，竟將全家人都帶來了臨仙閣，還提前做好了佈置……
她給了自己天大的驚喜！
牛大收斂了心中鼓盪的情緒，對著趙嘉禾微微頷首，又一個個謝過大家，這才落座。
很快，菜餚上桌，都是臨仙閣的招牌菜。
牛嬌娘出來吃飯的日子少，從前自家人做飯，都是家常菜，現在來臨仙閣吃飯，她尤其感受到擺盤、搭配和創意的不同。
就是味道也比在家豐富太多。
趙文傑給她夾菜，讓她多吃些。
趙嘉禾就給牛大夾菜，讓他多吃些。
牛大反過來，給趙嘉禾跟牛牛夾菜……
一頓飯吃完，兩個孩子都困了，趙文傑夫婦帶著孩子和默娘他們先回家，牛二要趕回京畿營，趙嘉禾陪著牛大逛街。
趙嘉禾笑眯眯地問他：“大哥，喜歡今日這種過生辰的方式嗎？”
牛大毫不猶豫地點頭：“喜歡。”
趙嘉禾：“過兩天二哥過生辰，我們也叫二哥出來，大家一起給他這樣過生辰，好不好？”
牛大：“好。”
趙嘉禾：“你說爹孃會不會喜歡這種方式？”
牛大：“喜歡。”
趙嘉禾側頭仰望大哥，真真意識到：自家大哥從不讓話落在地上！絕對是個超級捧哏！
牛大突然指著旁邊一個三層樓：“今日你給了大哥好大的驚喜，大哥也送你個東西？”
趙嘉禾好奇地看向那個三層樓：“這是……賣衣裳的？”
牛大：“不止衣裳，還有首飾、脂粉、衣料……”
這是京城女子最近一年最趨之若鶩的地方——拾玉妝。
滿京城，就屬這裡的女子喜好的物件最齊全。
趙嘉禾從他熟稔的介紹方式，猜到了一點：“這是大哥的產業？”
牛大一笑：“這是你的產業。”從他剛才做出決定開始。
趙嘉禾訝然：“什麼意思？”
牛大解釋起來：“這鋪子本來就是給你開的。”
“去年有人開始給你提親，我就意識到你長大了，要開始妝扮了。”
“我就動了心思，開了第一家拾玉妝。”
“拾玉妝只做女子妝扮上的生意，賣的全都是京都女子最喜歡的衣裳料子、成衣、脂粉、首飾……”
“沒想到生意好極了，一年功夫，拾玉妝在全國各地開了十幾家分號了。”
“現在——說日進斗金也不為過。”
牛大眸光深沉，雙手在身後握成拳，壓抑著心中翻湧的情緒。
“以後拾玉妝的紅利，就歸你了。”
趙嘉禾驚喜得很：“真的？大哥你對我真好！”
牛大心頭喟嘆一聲：這才哪到哪啊？
別說區區拾玉妝，把命給你都行。
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