“不但心思妙,更是良善無比呢!”
“沒錯!”
一眾人連連點頭。
這樣新奇的法子,沒想著拿出去賣了銀錢,而是直接拿了出來,只為幫忙救助災區百姓?
姜娘子當真是良善無私,胸懷大義!
眾人對姜清梨肯將手藝拿出來的行為讚賞不已,同時對監鎮處要募集做泡麵義工的事情踴躍報名。
他們不及姜娘子有製作泡麵的本事和願意將手藝拿出來的大義之舉,但花費些力氣的活,還是能夠做的。
珠玉在前,他們這些瓦礫也得表示一下自己的態度不是?
於是,不過短短一日,到監鎮處報名做義工的人數,便比監鎮處預估的多了一倍不止。
熙熙攘攘,擠得監鎮處水洩不通。
監鎮處不得不開始從中挑選那些性子沉穩,做事踏實,且平日時常進廚房的人出來。
但即便如此,人數還是多出來了幾個。
本著人多力量大的原則,監鎮處沒有過分苛刻去篩選,而是一邊著手準備需要用的各種食材與工具。
兩日忙碌,人手和一應東西齊全,李德元親自去請了姜清梨教所有義工做泡麵。
做泡麵的場地,是在望月樓的後院中。
一來是望月樓的後院寬大,一應用具齊全,足夠容納這般許多人一併做吃食。
二來是望月樓的東家齊瑞豐願意為所有做義工的人提供免費的一日三餐。
如此慷慨,一舉多得,李德元當即心中歡喜,誇讚齊瑞豐善心良行,令人欽佩。
“李監鎮謬讚。”
齊瑞豐笑道,“有姜娘子這樣心懷大義之人才真是令人佩服。”
“齊郎君過謙了。”
李德元面上寒暄,實際上卻是將姜清梨再次感謝了一番。
自她將這泡麵的手藝拿了出來以後,許多人皆是被她的大義之舉折服,募捐銀錢的過程都比從前順利了許多,銀錢數量也是成倍增長。
這件事,註定能夠做得漂漂亮亮。
李德元心中欣慰不已。
齊瑞豐身邊的郭掌櫃卻是眉頭微皺,在李德元離去後,道,“東家,這諸多人佔用咱們望月樓的後院,只怕後院將變得亂糟糟的。”
“我瞧著做義工的大多數是婦人或者年輕小娘子,這些人最是碎嘴事情多,到時候聒噪不說,指不定還要對咱們準備的一應用具和一日三餐挑挑揀揀,說三道四。”
“東家想要幫李監鎮,為災區那邊出些力是東家仁心善行,可這樣出了不少力氣和銀錢,卻又頗為不討好……”
“我明白你說的意思。”
齊瑞豐抬手,打斷了郭掌櫃的話,“你覺得若是望月樓捐上五十兩的銀子,便比這個划算省事,且在那募捐單子上頭,能排到最前頭去,更加長臉出彩。”
“是。”郭掌櫃點頭。
“可這樣雖然省事,也算搏了臉面,卻沒有旁的大用處。”
齊瑞豐道,“讓那些人到咱們望月樓的後院便不一樣了,她們會永遠記得望月樓的飯食美味,往後一旦要宴請賓客,便會想到望月樓。”
“此外,泡麵這個手藝,既然姜娘子有意教給所有人,那咱們望月樓也不妨學上一學嘛。”
學泡麵手藝?
郭掌櫃一怔,“先不說泡麵聽著新奇,但實際只是一碗平平無奇的白水面條罷了,咱們學了來,能有什麼用處?”
而且吃食手藝這種東西,素來講究稀少或者唯一,倘若是人人都會的東西,望月樓還學了來做什麼?
“對於出虞鎮的百姓或許無用,但對於其他地方的,便不好說了。”
齊瑞豐扯了嘴角,眯著眼睛瞥了郭掌櫃一眼,“更何況,給災區的泡麵是清水白麵,給食客吃的,自然不能如此了嘛”
其他地方?
郭掌櫃微微一怔。
“東家的意思是……”
上虞關的望月樓?
出虞鎮的望月樓生意好,在五六年前,齊瑞豐便在上虞關也開了一家望月樓。
生意也是極為不錯,甚至許多時候,這每日收的銀錢,比出虞鎮的還要多一些。
但上虞關內競爭激烈,望月樓做不到一家獨大,頂多只能與福順樓平分春色。
而也為了能夠和福順樓平起平坐,望月樓在維繫食客和菜式上,下了極大的功夫。
這使得上虞關城內的望月樓雖然看著每日進項頗豐,但到月底細算起帳來,利潤卻不及出虞鎮的一半。
這是讓齊瑞豐心中一直不悅的地方,這些年也想方設法地想要增加利潤,卻始終無果。
若是……
郭掌櫃當即眼前一亮,“若是能將泡麵拿到望月樓去售賣,改頭換面的話,便是一道亮眼的吃食!”
尋常的泡麵是用開水來泡,那他們就改用雞湯、豬骨湯、羊肉湯乃至海鮮湯!
連湯帶肉的,再加上許多其他配菜,那必定是賞心悅目,滋味美妙。
“沒錯。”
眼見郭掌櫃一點即透,齊瑞豐心中頗為欣慰,“且若是能當面為食客泡,讓食客見證一番,必定也會因為新奇再貴价幾分。”
“此外,上虞關內來往客商眾多,這些客商離開上虞關,前往各處,一路長途跋涉風餐露宿,難免要準備許多幹糧食材,以供路上食用。”
“若是咱們望月樓能做出既方便攜帶,又料多肉足的泡麵,讓客商們路上餐食變得方便且可口,那客商必定會大量購買。”
“這對於咱們望月樓而言,又是一個賺錢的門路,在客商眼中聲名更盛的辦法。”
“沒錯。”郭掌櫃連連點頭,衝齊瑞豐豎起了大拇指,“還是東家考慮周全,眼光獨到!”
齊瑞豐呵呵一笑,再次抬手,“做事吧。”
“是!”
得到了解惑,郭掌櫃再做起事情來,幹勁兒頗足,就連底下人問明日開始為義工準備什麼樣的飯菜時,也指定了小酥肉、肉沫蛋羹這樣成本高的菜式進去。
既然東家籌謀的更多,眼下這些事情要做,那就得做得漂漂亮亮,讓所有人惦記著望月樓的好才行。
否則辛苦也辛苦了,銀錢也花了,最後卻落下一個埋怨,那便是得不償失!
郭掌櫃明白這個道理。
翌日,姜清梨按照原本計劃,開始到望月樓的後院,教所有人做泡麵。
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