第二天
雨雖然停了,但昨夜的暴雨導致半山腰的盤山公路發生了局部泥石流。
路沒有徹底斷,但被交警緊急交通管制了。
這意味著,劇組的物資車和餐車全被堵在山下,預計最快也得下午才能放行。
得知這個訊息,導演張正臉色鐵青。他翻遍了後勤車,最終只能硬著頭皮走到眾人聚集的避雨竹亭裡。
「各位,路段管制,餐車下午才能上來。」張正嘆了口氣,把手裡提著的一個塑膠袋開啟,裡面全是硬邦邦的壓縮餅乾,「條件有限,現在只有這個。」
「這怎麼吃啊?!」吳萱萱滿臉嫌棄地捏著那塊餅乾,眼圈直接紅了,「我胃本來就不好,非要餓到下午,出了問題誰負責?」
李慕白也煩躁地把餅乾扔回桌上:「張導,這根本不是人吃的。我們就不能找老鄉想辦法買點熱飯嗎?」
「老鄉家本來就沒備這麼多人的口糧,拿什麼給幾十號人做飯?」張正壓著火氣解釋,「大家克服一下。」
蔡子坤靠在竹椅上,黑著臉玩手機,乾脆連餅乾碰都不碰。
直播間裡,早起蹲守的觀眾看著這一幕,彈幕裡噓聲一片。
「好傢伙,劇組工作人員都在幹啃餅乾,就他們幾個嬌貴。」
「這就受不了了?荒山野嶺的有的吃就不錯了,也就是挺到下午而已,這群流量真是矯情。」
亭內的氣氛尷尬又煩躁,只剩下幾個工作人員費力啃咬餅乾的「咔咔」聲。
而在角落裡,路遠從頭到尾沒搭理這幫人的抱怨。
他顛了顛手裡那塊沉甸甸的壓縮餅乾,眉頭微挑。
路遠把壓縮餅乾隨手揣進兜裡,轉頭走向旁邊的當地老向導,借了一把小鋤頭和一個揹簍。
「路遠,你去哪?」張正看他要走,趕緊問。
「找點配菜。」路遠頭也不回,邁步走進了還帶著水汽的竹林裡。
「嗤,裝什麼。等會弄得一身泥回來,還不是得幹啃餅乾。」蔡子坤冷笑一聲。
但打臉來得比他預想的快得多。
不到半個小時。
路遠就從竹林裡走了出來。他褲腿上沾了些黃泥,但神色輕鬆。
他將揹簍放在地上,裡面躺著五六根沾著新鮮泥土的春筍。剝開外面帶著細毛的筍殼,露出裡面潔白如玉、還掐得出水的嫩嫩筍肉。
「嚯,好手藝啊!」老向導湊過來看了一眼,眼睛一亮,「這都是雷筍的頭茬!專挑根部胖的挖的吧?一點沒傷著根。本地老手也就這水平了,這肉最脆!」
路遠動用了系統技能,自然知道哪裡的筍最嫩。
他沒多廢話,走到老向導借來的那口大鐵鍋前。生火,架鍋,打來清澈的井水。
隨後,他拿起菜刀。
「篤篤篤篤——」
刀工利落乾脆,粗壯的春筍在他手下,迅速變成了一堆厚薄均勻、清爽乾淨的筍片。
接著,路遠從自己那個像百寶箱一樣的雙肩包裡,拿出一小塊用油紙包著的臘肉。
這是在集市上,他用錢順手買的,準備改善伙食的,現在正好用了。
臘肉切成薄片,帶著琥珀色的肥油,和筍片一起直接下進燒開的鐵鍋裡。
沒有複雜的工業調料,只有食材本身的味道在開水中碰撞。
十幾分鍾後。
隨著鐵鍋裡的水不斷翻滾,一股濃郁的香氣順著晨風,飄進了漏風的竹亭裡。
那是臘肉經過高溫後熬出的醇厚鹹香,包裹著新鮮雷筍獨有的清甜。
這股帶著強烈民間煙火氣的味道,在陰冷的山區早晨,簡直是致命的誘惑。
「咕咚。」
亭子裡,剛才還說寧可餓著也不啃餅乾的吳萱萱,沒忍住嚥了一大口口水。
蔡子坤也停下了玩手機的動作,眼睛直勾勾地往鐵鍋這邊瞟,肚子不爭氣地發出一聲腸鳴。
鍋蓋揭開。
湯色呈現出誘人的奶白色,臘肉的油脂浮在表面,筍片吸飽了肉香。
路遠拿來幾個劇組用來喝水的一次性紙碗,盛得滿滿的。
第一碗,他遞給了借他鍋和鋤頭的老向導。第二碗、第三碗,他遞給了旁邊扛著沉重裝置、啃餅乾的攝像大哥。
「山裡涼,喝點熱湯暖暖胃,拿餅乾泡著吃就不幹了。」路遠語氣隨意。
幾個工作人員接過熱湯,聞著那股鮮香味,連連道謝。
把硬邦邦的壓縮餅乾掰碎了泡進滾燙鮮美的筍湯裡,餅乾吸飽了湯汁瞬間變得軟糯濃香,一口下肚,渾身的寒氣都驅散了。
路遠給自己也盛了一碗,靠著柱子,吹了吹熱氣,慢條斯理地喝著。
他把底層幹活的人都分到了,唯獨對旁邊那幾個流量明星視而不見。
吳萱萱看著嚮導和攝像師傅吃得那麼香,再低頭看看手裡乾硬的壓縮餅乾,委屈和饞蟲交織在一起。
她猶豫了半天,實在扛不住那股香味,厚著臉皮小步挪到路遠身邊,乾巴巴地笑著問:
「路……路老師,我胃好難受,幹餅乾真的咽不下去。能……能給我也盛一碗熱湯嗎?就一口。」
路遠喝湯的動作沒停。
他只用餘光瞥了她一眼,那雙黑白分明的眼睛裡沒什麼情緒,只是平靜地說:
「鍋底還剩點殘渣,你要是不嫌棄,自己拿碗去倒。」
語氣不鹹不淡,卻帶著顯而易見的拒絕。
吳萱萱臉「唰」的一下紅透了,尷尬得站在原地進退兩難,最後只能咬著嘴唇,灰溜溜地退回了角落繼續捱餓等下午。
這一幕,一字不落地同步到了直播間。
沒有過度的戲劇化,也沒有歇斯底里的爭吵。但就是這種平靜的「區別對待」,讓直播間的觀眾爽翻了天。
「幹得漂亮!想吃?剛才嫌棄劇組餅乾的時候那股勁兒呢?」
「路神這態度我太愛了!誰幹活誰吃飯,真以為四海之內皆你媽,誰都得慣著你?」
「人家自己去挖的筍,自己帶的肉。你不僅啥都不幹還甩臉子,現在好意思去要吃的?臉真大!」
上午十點。
這段「一碗臘肉筍湯」的影片切片,在微博和短影片平臺上迅速傳播開來。
幾個粉絲過千萬的知名三農博主和美食大V,不約而同地轉發了這段影片。
某千萬粉美食博主點評道:「刀工紮實,不矯情。那鍋臘肉醃篤鮮拿來泡壓縮餅乾簡直絕了!娛樂圈裡能這麼接地氣,真自己動手豐衣足食的,路遠絕對算一個。」
連某省的某官方帳號,也在這條影片下留了個言:
【面對困難不抱怨,自己動手解決問題。這才是青年應有的樣子。那碗湯,看著真暖。】
普通觀眾的共鳴是最直接的。比起高高在上的流量明星,大家更喜歡這個餓了就自己下地挖筍、還會照顧底層工作人員的「煙火神仙」。
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