蔡喜兒端著小石臼也過來了, 裡頭是她捶得蒜汁子, 到碗裡添點涼白開和香油，聞起來香噴噴的。
旁邊是一盆冒著熱氣的茄汁肉沫澆頭，蔡喜兒哇了一聲，“表姐, 你不愧是給人家做廚娘的, 同樣的菜燒起來就是比我娘做的聞著香。”
吳氏笑著覷了一眼自家閨女，“成成成, 那以後咱家的飯你給包了。”
蔡喜兒吐了下舌頭，“我娘燒飯也好吃嘿嘿~”
蔡春花和吳氏一道擀著麵條, 沒一會兒就裝了一笸籮的麵條。
一家人先吃，麵條過了井水再舀上兩勺茄汁澆頭, 坐在院子裡的樹蔭下, 一人端著一個大海碗吃了起來。
吳氏不停地誇沈婉的手藝好, 沈婉都有些不好意思了，不過一碗普普通通的冷淘，哪有她大舅母說的那麼誇張。
別看蔡老太六十多了，搭著蒜汁子也吃了兩碗麵。
吃了飯蔡春花和吳氏下地送飯去了, 讓沈婉幾人在家躲一下日頭, 等天涼快些了再下地幹活兒。
兩人送完飯就直接下地幹活兒了，蔡大家八畝地呢, 不算沈婉幾人，這還有七八個壯勞力呢，明天肯定能把所有麥子給割回來了。
夏天雨水來得急, 一陣風颳過來，說下雨一會兒的事，這兩天各家都下了鐮忙著把麥子收下呢, 要不然淋了雨的麥子容易發黴。
蔡老太在家看著三個孫輩，拿出點心讓三人吃，“都吃，你娘拿的東西都是讓你們吃的，吃完了再給你們買。”
四人坐在院子裡吃著用井水敗過的鮮果，旁邊是碟子點心，邊吃邊說著閒話。
沈婉今兒也吃了不少的面，這會兒有些昏昏欲睡，風一吹懶洋洋的。
沈婉在鄉下挺開心的，大理寺那邊的眾位大人就沒有那麼開心。
下差的鐘聲一敲響，眾位大人都紛紛跑著去了公庖，生怕去晚了搶不到沈姑娘燒的菜了。
最近來公庖吃飯的人實在是太多了，不僅御史臺那邊的喜歡過來蹭飯，還有離得近的吏部的傢伙兒們也喜歡過來蹭飯。
到底是誰偷偷把大理寺的公庖名聲給傳出去的，就不能不和他們搶飯吃嗎！
掛在外頭的水牌被風一吹微微晃動，來不及看，只想著趕緊搶上一碗再說。
炙鴨，肚泫膾，燒羊舌，燒蛤蜊，撒拌和菜，清炒菜心。
有人問道：“今兒怎麼少了兩個主菜呀？”
今天的菜總算是沒有牛大廚那些奇奇怪怪的菜了，看起來也不差。
牛大廚又不傻，他就是現在喜愛鑽研一些新奇的菜式，也不能挑沈婉不在的時候呀。
牛大廚今兒做了個燒羊舌和燒蛤蜊，都是他的拿手菜，要不然沈婉今兒不在，他又弄了一些稀奇的菜式，這幫子大人估計吃上兩口就不吃了。
他們大理寺的公庖現在可是小有名氣，他可不能砸了自己的招牌。
今天的菜燒的中規中矩的，聽聞大理寺的手藝不錯，有頭一次過來蹭飯的官吏說道：“這大理寺的公庖也沒你們吹的那麼好吃呀，也就和外頭的食肆燒的差不多呀。”
“我剛問了，沈姑娘今日不在這。”
“啊，那沈姑娘什麼時候回來呀？”
“誒，沈姑娘今兒不在呀。”
就連牛管事都被問了好幾遍了，牛管事說要等個三五日就回來了，人家回家探親總不能不讓去吧。
沈婉不在大理寺的頭一天，公庖來的人不少，牛管事挺滿意的，他要把人給留住了！
杏花村
等到半晌涼快一些了，蔡老太又去臨近家借了兩把鐮刀。
女兒女婿還有外孫都來了，還有孫女婿，家裡的鐮刀都不夠用的。
看著家裡這麼多人，蔡老太心中歡喜。
沈婉三人頭上帶著草帽，手上拎著瓦罐，順帶給送些水過去。
人多幹活兒就是快，沈婉幾人過來的時候都割了一大片了，明天肯定能全割下來。
沈婉特意換了身半臂和燈籠褲，就是為了下地幹活兒方便，就連沈小勺都要了把鐮刀，興致勃勃學著大人的樣子割麥子。
看得蔡老太直哎呦，“你和你阿姐哪裡做過這些農活兒，玩玩就行了，玩一會兒咱就坐樹蔭下，當心些，可別割到腿了。”
看著兩個外孫女那割麥子的架勢，蔡老太生怕傷到兩個外孫女。
沈婉也沒割過麥子，覺得挺有意思的，學著喜兒表妹的樣子一手抓麥子一手下鐮刀，下手就是一把。
就是沒有蔡喜兒割得又快又好，蔡喜兒打小就跟著下地幹農活，麥子割起來一點沒比她二哥慢的，麥茬都是整整齊齊的。
現在剛入了五月沒多久呢，坐在樹蔭下小風吹著挺愜意的，站在日頭下幹農活兒可就兩回事了，沒一會兒沈婉就熱的一頭的汗。
她舉起袖子擦了擦汗，一看她表妹都割了老遠了。
沈小勺更是在後頭，拿著鐮刀哼哼哧哧在那割，也是熱得小臉紅撲撲的。
兩人割了有一個小時，蔡老太喚幾個丫頭都回來歇著，一會兒要回家準備燒飯了。
沈婉三人這才坐到了地頭，沈小勺端著碗咕咚咕咚喝了一碗水，頭上的草帽摘掉，額前的碎髮都溼漉漉地貼著臉，整個人熱的跟只螃蟹似的。
沈婉也沒好到哪去，這地裡的農活可比燒菜累多了。
坐在一旁的蔡喜兒用汗巾擦了擦臉，“表姐，怎麼樣，好玩不好玩？”
沈婉實話實說，“不好玩了。”
蔡喜兒咯咯笑了起來，“你們住在城裡的姑娘幹不習慣這些粗活。”
沈小勺都要累到把自己往草地上一攤，“阿姐，我覺得還是繡花簡單一些。”
“那你回去就別說不去了，跟著杏花桃花她們去學學繡花。”
沈婉看著跟小貓攤在地上似的沈小勺不由笑出了聲，她和沈小勺頭一陣去李家看青娘去了，沈小勺也愉快地找了她們的小夥伴玩耍。
青娘說過一陣她就要尋個院子搬出來了，到時候託人給她們捎口信，還一道過來學繡花，沈小勺自然是不大樂意的，雖然和小夥伴玩很開心，但她不喜歡繡花啊！
特別是入了夏了，往那一坐不動多熱啊！
下地割了會兒麥子，沈小勺覺得其實繡花挺好的，下地幹活兒好累啊！
不遠處蔡二一家也都在地裡幹活兒呢，蔡二媳婦兒遠遠看著蔡大家地裡都是人，“哎，老二，你說要不要和春花說說，讓她家人也來咱地裡幫忙？”
“你不嫌人家吃咱家的飯了？”
“都住在大哥家了，回去了還是吃他家的飯，咱就管晌午一頓，等大哥家幹完了，就讓沈家過來咱這也幫幫忙。”
蔡二一想也是，管一頓飯的話划算，那等明天他去說一聲。
都是自家兄妹，總不能只給老大家幹，不給他家幹吧。
看家老大家站了一地的幫著幹活兒，說不羨慕那是假的。
沈婉幾人在地頭樹蔭下坐了一會兒，蔡老太喚了閨女和兒媳婦一道回家燒飯。
幾人拎著東西一道回家了。
回到家的頭一件事就是從缸裡舀水洗臉擦擦脖子，實在是太熱了，日頭都西斜了，這會兒還這麼熱呢。
沈婉擰了汗巾撲在了臉上，涼絲絲的，舒服得她長嘆一口氣，爽了~
沈小勺更是直接捧了水往臉上潑，洗得胸口都溼漉漉的，又跑著拿了個林檎果啃，可把小丫頭給累壞了。
吳氏開了鴨圈門要去裡頭抓一隻鴨子給殺了，鴨子都抓到手上了，蔡春花愣是給搶過來丟到了鴨圈裡，可憐的鴨鴨這才保住一條小命。
蔡春花又和吳氏爭執了一番，“大嫂，家裡這麼多肉呢，這鴨子留著日後再殺。”
“也行，反正妹子你在這住幾日呢，咱也不急著現在吃。”
吳氏喚了蔡喜兒去鄰村接她大姐回家，沈小勺湊熱鬧也跟著一道去了。
沈婉要下手收拾食材，吳氏讓她跟著蔡喜一道也出去轉轉，今兒她來燒菜。
“行，大舅母今兒還是你掌勺，我燉個肘子拌兩個小菜，都是不費功夫的活兒。”
“那成那成。”吳氏笑著給應了下來。
蔡春花買了個帶豬腳的蹄髈，沈婉打算分開做，一個做成紅燒肘子，一個給燉成蹄花，做起來簡單，就是要費些時候燉煮。
肘子和豬蹄用麥稭稈給燒了燒，用小刀刮上一遍，收拾好吧肘子放入鍋中用糧食酒焯一下水。
趁著這會兒功夫，沈婉把香料給配了出來，八角桂皮香葉小茴香白芷還有風乾的橘子皮，蔥姜自是必不可少的。
炒一碗糖色水出來，然後鍋裡燒油把香料炒出香味兒，添水，舀入兩大勺醬油，把剛才的糖色水倒進去，肘子放鍋裡煮就行。
吳氏在旁邊切菜呢，聞著香味兒頻頻回頭，“小婉不愧是給人家做廚娘呢，這肉燉的就是香。”
沈婉笑了笑，又把蹄花給放在瓦罐裡燉了起來。
這會兒天還早呢，吳氏說等天黑了看不見路了她大舅才會回來了，要趁著日頭落山了涼快了多幹會兒活兒。
沈婉把兩個菜燉上就沒她啥事了，吳氏讓她去院子裡涼快涼快，一會兒她大表姐過來了，讓幾人一道玩。
沈婉坐在了院子裡乘涼，這會兒沒有晌午頭熱了，總算是涼快一些了。
蔡老太拎了半桶水在澆那一壟小青菜，又進去拽了幾根黃瓜出來，洗乾淨了讓沈婉過去吃。
沈婉拿了一根，黃瓜嫩著呢，要上一口格外清脆。
見沈婉喜歡吃，蔡老太笑著說道：“等你們回去的時候，摘一籃子回去，這汴京城雖然好，我覺著不如鄉下自在，燒個柴都要用銅板買的。”
“阿姐，阿姐，我回來了！”
人還沒進院子呢，沈婉就聽見聲音了，這小丫頭嗓門是真大。
沈小勺跟頭小牛犢似的跑了進來，手上還拎著條比她胳膊還長的魚，“阿姐你看，大表姐給我們撈的魚！”
是一條漂亮的草魚，被沈小勺拎了一路了，這會兒有些無力地擺著尾巴。
吳氏從灶房出來了，看著那條魚笑道：“我給做個醬燜魚出來。”
蔡喜兒兩人也從外頭進來了，“我娘做的醬燜魚最好吃了，一會兒都多吃點。”
蔡歡兒見著沈婉很是高興，路上她聽她妹子說了沈婉退婚了事，今兒難得聚在一起，蔡歡兒也不提那掃興的事。
拉著沈婉說道：“婉表妹幾個月不見更漂亮了，空了讓小喜帶你去我那轉轉，家裡有個魚塘，讓你姐夫給你們撈魚挖蓮藕。”
沈婉一聽很是感興趣，“好呀，那我可一定要去。”
蔡喜兒這會兒已經跑灶房了，“娘，你今兒燒的啥菜呀，這麼香，我大老遠就聞見了。”
“你婉表姐燒的。”
蔡喜兒已經手快掀開了鍋蓋，鍋里正咕嘟咕嘟冒著泡泡，中間是個大肘子，蔡喜兒哇了一聲，今兒能好好吃肉了！
那麼大個肘子，她以為要分好幾頓吃呢，一整個全給燉了，簡直不要太幸福！
“娘，娘，要我洗菜啥的不？”
“不用，你出去玩去吧，難得你們姐妹聚在一起。”
蔡家的院子裡今日很是熱鬧，年輕姑娘聚在一起說說話，蔡喜兒話很密，跟枝頭的喜鵲似的嘰嘰喳喳說個不聽，一會兒說要帶著沈婉去這個地方玩，一會兒要去那個地方玩。
沈小勺也跟著咯咯笑，院子裡好不熱鬧。
等到天色變成蟹殼青的時候，菜也陸陸續續收拾了出來。
沈婉的肘子已經煮好泡在湯水裡半天了，這樣更入味兒，沈婉拿漏勺小心翼翼給盛了出來，生怕爛糊的皮肉從骨頭上脫了下來。
又舀了半碗湯汁勾了欠倒在肘子上，讓肘子上頭掛了一層晶瑩透亮的汁水，看起來更加誘人了。
田裡幹活的漢子也拉了麥子回來了，蔡喜兒忙舀了水出來，“大姑父，表哥，你們快洗洗臉，歇一會兒該吃飯了。”
沈老爹應了一聲，先拍了拍身上的塵土，這才去洗臉去了，出了不少的汗，脖子上都黏糊糊的。
他早已習以為常，他做瓦工的，難不成夏天天熱就不幹活兒了。
沈小勺圍著她爹團團轉，“爹，爹，大舅母炒了肉，燉了魚，我阿姐燉了一整個大肘子！”
沈小勺早就饞了，要是在自己家她早就吃了個半飽了。
她娘說過，在外頭玩要乖乖的，看見人家吃飯了要跑回家，走親戚也不能胡亂動菜，等大家到齊了一塊吃。
沈小勺都記著呢，就是跑了門口好幾趟，看她爹和大舅什麼時候回來。
菜陸陸續續端上了桌，沈婉做了紅燒肘子，燉蹄花，菠薐菜拌豬肝，水醃菜拌粉絲，吳氏做了醬燜魚，小炒肉，韭菜炒雞蛋，木耳炒肉，蒜蓉小吊瓜，燒茄子。
家裡人多，兩張桌子並在一起，怕都不夠菜，還都給分成了兩份。
一家人熱熱鬧鬧坐在一起，蔡老太看著興旺的一家很是高興，“吃，都吃，今兒你們大姑帶的肉多，都敞開了吃。”
蔡家雖然地多，日子過得也殷實，也沒有一下子買過這麼多肉的，也是一個月吃上一兩次肉，蔡老太看著這麼些菜哪有不歡喜的。
吳氏也說道：“這可比咱家過年那會兒做得都好，多謝妹子帶了這麼老些菜。”
“哪有哪有，大哥大嫂這些年沒少照顧我們，說什麼客氣話。”
蔡春花也高興，今年家裡有銀錢了，她走孃家也高興，蔡春花給老孃夾了一筷子肘子肉，“娘，嚐嚐這肉，小婉燉得爛，您能吃動。”
“好，我嚐嚐婉丫頭的手藝。”
蔡老太咬了口肘子皮，入口軟糯，別說她這牙口還算好的了，就是那沒牙的老太太都能咬得動的。
作者有話說：
無
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