現在天熱, 衣裳也薄, 周娘子的生意不大好了。
蔡春花現在一個人忙不過來，就想起了周娘子，離家近，能掙錢, 周娘子哪裡不願意的。
沈婉也下手幹活, 把成串的毛豆給摘開，螺螄也要給剪掉角, 還有木耳腐竹豬皮這些該泡的都給泡在水中。
沈婉的攤子現在菜品豐富了不少，她嫌單吃烤簽有些幹, 就又上了冷盤和一些快手小炒，炒螺螄, 炒蛤蜊, 小炒雞。
冷盤, 小炒，烤籤子，沈婉的夜市小攤子現在食材豐富了不少，不比人家食肆裡頭的品類少, 跟個小飯館似的。
沈小勺最是高興了, 家裡的東西隨便吃，巷子裡的小孩子別提多羨慕了, 恨不得都做沈婉的弟弟妹妹。
沈婉下午忙，她要把一些菜先給準備出來，雞肉也要提前炒好, 有客人要熱一下就可以，小炒雞旁邊還搭配了蓬鬆的餅子，沾汁吃味道最好了。
沈婉現在出攤子有些晚, 都是天擦黑的時候才出攤，原因無他，她的東西現在多，還要等他爹和大哥幫忙一塊拿。
沈婉現在有四張桌子，不大夠坐，有些客人就帶回家吃，沈婉想尋個地兒更大一些的，到時候能多添置上幾張桌子。
華燈初上，大馬道街的夜市迎來了人最多的時候。
“小炒雞來一份，螺螄一份，再來個涼拌豬皮拼蓮藕，烤籤子一會兒我自己去選。”
“哎，客人先給您端桌子上。”
沈婉負責烤籤子，蔡春花負責小炒和打冷盤，沈老爹二人端菜，沈小勺收銅板，小丫頭現在可神氣了，跟個小掌櫃似的，上午去青孃家學繡花，晚上跟過來做夜市。
別看人小，但沈小勺可不傻，休想忽悠她，誰吃了多少銀錢她可是一清二楚，小腦袋瓜聰明著呢。
“一共是一百二十二文，給您抹個零頭，一共是一百二十文。”
沈小勺給人家算著賬，逗得那幾人笑了起來，“小掌櫃的算學可真好，還知道給我們抹個零頭哈哈哈。”
“行，多謝了，下次還來你家。”
沈小勺收了銅板，殷勤地送走了客人，還不忘朝著人家揮手，“下次還來啊！”
沈婉在旁邊看得直樂，這小傢伙腦袋靈光著呢，她之前教過沈小勺一些簡單的加減乘除，小丫頭一學就會，這不就用上了，等入秋了就把這小丫頭給送學堂去。
沈婉的攤子不大，後頭不夠客人坐的，好在有不少客人是外帶走的。
她的攤子前等了不少的客人，還有一些幫閒幫人家買的，沈婉忙得不可開交，果然，夏天誰不愛吃上一口燒烤呢。
“我要三個烤排骨，四個蜜汁雞翅，一把牛肉串，還有蒜蓉茄子。”
“好，客人稍等一會兒。”
沈木也過來幫忙，兩人一道下手烤都要等半個小時呢，人實在是太多了。
夜市裡不是沒賣烤籤的，但沈婉自己配的香料香味兒獨特，只要一擺上攤子很快就有人上來了。
她現在賣到十點鐘左右，收攤回家十點半過了。
不能賣太晚了，她爹和大哥白天要好出去做工，沈小勺正長身體呢，得早點睡覺，她白天還要去大理寺，她娘有時候也要出去賣東西。
之前剛擺攤子的時候，品類有些單一，一天差不多賣三兩銀子，掙上個一兩多，現在品類多了，人手也多了，一天能賣個七八兩，差不多能掙個三兩多。
沈婉已經很滿意了，等天冷的時候她肯定能存都銀錢賃個鋪面，這樣冬天的時候就凍不到了。
崔錦玉一連去了大理寺七日蹭飯，每次都是打著謝安的名號從家裡出來的，和他爹孃說去大理寺找謝安請教學問，安平侯哪有不高興的，覺得兒子上進了。
崔錦玉到了謝安那就往那一攤等著吃飯，謝安自然是看出來了，最近來大理寺蹭飯的人又多了起來，崔錦玉打著他的旗號就是過來蹭飯的。
謝安嫌崔錦玉那吊兒郎當的樣子礙眼，給安平侯去了信，崔錦玉又被丟到了國子監，這下好了，崔錦玉連蹭飯的快樂也沒有了。
這可把崔錦玉氣得牙癢癢的，原本打算把人給挖到他們安平侯府呢，結果這大理寺的人嘴巴一個比一個嚴，就是不告訴他，現在又被他爹給丟到了國子監，他能高興才怪呢。
“世子別吊著個臉了，來，嚐嚐這家的花炊鵪子，肯定合你口味。”
崔錦玉嚐了一口，“呸，什麼呀，這鵪子老得跟你爹的臉似的！”
那人被罵了也不介意，嘻嘻哈哈笑了起來。
都是崔錦玉的一幫子狗腿子，圍著他打轉的，知道他這幾日心情不好，特意請了人過來吃飯，哪知道人家崔世子爺嘴挑，吃不上他們的東西。
崔錦玉喝了口杏花酒，百無聊賴地看著窗子下的夜市，沒勁兒，吃了那麼多人做的烤羊肉，都不如那天夜裡聞見的好吃。
吃不到嘴裡，也不知道是誰做的，比暗戀大姑娘都難受。
一陣風颳過，那股熟悉的炙烤羊肉的香味兒隨風飄了過來，崔錦玉立馬支起了頭，朝著下面看，就這這個味兒！
誰家，誰家呀！
見崔錦玉半個身子都探出窗子了，同行的公子哥說道：“崔世子，那市井小吃有啥好的，不夠精細。”
崔錦玉扭頭瞪了一眼那人，“你懂個屁呀，滾一邊去！”
崔錦玉生怕那味兒剛才是自己的幻覺，噔噔噔跑下了樓，左聞聞右嗅嗅，越來越濃，最終停在了一家小攤子前。
人挺多的，都在那等著呢，崔錦玉是誰呀，他想吃的東西還要等著不成，當即就跑到了前面大吸一口，對，就是這個烤羊肉的味道！
烤籤子的是個年輕姑娘，圓臉大眼睛，梳著雙丫髻，穿著鵝黃半臂白綾裙子，很漂亮的一位小娘子，難不成那日在大理寺聞見的烤羊腿的味兒是她做的？
不管了，反正就是這個味兒。
“給我來些烤羊肉，這個，那個，還有那個都要！”
沈婉看了眼面前的人，錦衣華服白玉冠，一看就是富貴人家的公子哥，“公子，您先挑，要等一下，前頭還有十來個筐子沒烤呢。”
崔錦玉有些不滿，“還要等呀。”
“您可以先點一些小菜，就是這會兒我家沒有位子坐了，你可以去周圍的茶肆看看人家讓不讓坐。”
沈婉這邊的地兒不夠坐，離得近的打包帶走，離得遠點怕拿回家都涼了，拿在手上就吃了，有那些講究的，就去茶肆要個位子，付一些茶水錢人家也是樂意讓坐的。
就是稍微貴一些，因著帶的吃食了人家要收拾衛生。
跟在崔錦玉屁股後面的公子哥兒哎了一聲，“我們賞臉在你這吃是你們的榮幸，還要我們等著，先給我們烤，那些人都等等。”
沈婉看了那人一眼，“都是我家的客人，先來後到，要不想等請自便。”
“你這小娘子怎麼這麼不知道變通！”
沈木瞅了過去，要是這人不講理，也別怪他動手了，沈木手上翻著籤子，時刻注意著這幾人。
崔錦玉嗤笑了一聲，“給你加錢。”
“不是錢的事，我說了可以先點一些小菜吃著，等一會兒給你們送過去就是了，烤籤子確實要等一會兒。”
那人擼起袖子想上前，被崔錦玉一腳踹一邊去了，“滾蛋。”
那人想拍崔錦玉的馬屁，哪知道拍到馬腿上了，還是另一個機靈，“崔世子，旁邊不就有個茶肆，我去佔個地兒去，咱就去那吃。”
崔錦玉這才滿意點了頭，那人趕緊去找地兒去了，花了些銀錢讓二樓靠窗那桌給挪走了，就等著崔錦玉過來了。
“給我來幾個小菜先。”
“娘，有客人點菜！”
沈婉喚了聲她娘，蔡春花很快就過來了，“客人這邊請，我家小菜都在這呢，您過來看看。”
蔡春花八面玲瓏的，管你是小老百姓還是公子哥的，一個人一個法子，保管讓客人滿意了。
蔡春花介紹著她家的菜，“小菜都不用怎麼等的，賣的最好的小炒雞沒多少了，還有毛豆螺螄都賣得好，那邊冷盤八文錢一碟子，能兩個拼在一起，您看要什麼。”
崔錦玉看著那一盆黑乎乎的螺螄撇了下嘴，“這玩意能吃的？給我來一碟子。”
“還有那個小炒雞，這個蝦裡頭泡的什麼啊這是！”
不怪崔大世子這麼應激，不少，哪有把蝦和鮮果弄一起的，這家難不成也跟大理寺學的不成！
蔡春花笑著說道：“這道菜是黎檬子酸辣蝦，客人要不要嚐嚐？挺好吃的。”
“那來一碟子吧。”
反正他不愛吃了讓馬伯中那小子吃，誰讓他嘴賤的。
崔錦玉又點了幾個小冷盤，沈老爹端著端盤跟著先給送了過去。
五六個小冷盤一擺，看起來挺豐盛的。
市井吃食，自然比不上豪門大戶的擺盤精細，勝在量大又便宜，八文錢一碟子冷盤，給堆的滿滿當當的，還能讓你拼菜。
崔世子打出生就沒吃到這麼便宜的菜。
“哎，老頭，這個是什麼菜。”
案子上掛的燈籠不大亮，崔錦玉隨手點了幾個菜，甚至有個小冷盤分外眼熟，他今年跟鮮果犯衝不行，隨手點了個菜就是木瓜！
沈老爹有些緊張地說道：“公子，您指的這道菜是涼拌豬皮。”
“那這個呢，別告訴我是木瓜，爺爺的腿的，最近這汴京城啥時候流行涼拌木瓜了。”
“就，就是拌木瓜，你要是不喜歡，我去給您換一個。”
沈老爹怕得罪人了，這一行人一看就不好惹。
崔錦玉切了一聲，“行了，走吧，沒你的事了。”
沈老爹應了一聲拿著托盤走了。
崔錦玉點了幾個爽口小冷盤，涼拌木瓜絲，芫荽豬皮，乾煸豆角，麻醬麵筋，涼拌絲瓜尖，薑汁脆藕。
沈婉的小冷盤挺受歡迎，她都是輪著做，每天做的冷盤沒有固定的分要做哪個，因著不用等，還能給攤子增加個營收。
就是坐在後頭的客人等著的時候，讓人家先吃著也能讓人家多幾分耐心，畢竟烤籤子等的時間要長一些。
崔錦玉幾乎把案子上的小冷盤點了一半，嚐了口豬皮，嘿，真不錯，難怪這家人這麼多，只希望一會兒烤籤子別讓自己失望。
怎麼就聞著跟那日他趴窗子上味兒一樣呢，難不成他記差了？
“馬伯中，嚐嚐這個蝦。”
他是不想嘗，什麼搭配啊這是，頭一次見黎檬子和蝦弄在一起的，今年怎麼這是，都愛把鮮果往菜裡下！
馬伯中夾了個蝦仁，酸酸辣辣的，蝦仁香甜彈牙，“哎呦，世子，這個菜竟然挺好吃的，您嚐嚐。”
崔錦玉這才下了筷子，這道菜裡頭放了蒜蓉芫荽茱萸黎檬子片，味道竟然意外好吃。
崔錦玉心情都高興了幾分，不管那羊肉籤子好吃不好吃，這幾個小菜都不錯，崔錦玉高興了，喚了小廝去給他買梨花白，好菜搭好酒。
“吃吃吃，都吃。”
崔錦玉打大理寺監牢裡出來，難得這麼高興，喝了兩杯梨花白，一個沒注意吃了口涼拌木瓜絲，他愣了一瞬，拍了一下桌子，“就是她！竟然是她，可算是讓老子找到了！”
幾個人夾菜的筷子都頓住了，生怕惹了這位脾氣不好的世子爺不高興。
馬伯中說道：“世子，要不然我叫人把那小娘子的攤子給掀了？”
崔錦玉踹了馬伯中一腳，“你想害老子進大理寺不成！”
馬伯中訕訕，他今天怎麼說哪一句話都不對的！
崔錦玉心情大好，招了小廝過來，“去把呂大明叫過來，就說本世子請他吃烤羊肉籤子，快去。”
小廝趕緊跑著叫人去了。
沈老爹也端著菜過來，“公子，小炒雞和炒蛤蜊來了。”
“放那放那。”
崔錦玉指了下桌子，沈老爹給端了過去，崔錦玉從荷包裡拿出一錠銀子，“賞你的。”
沈老爹忙道謝，“多謝公子，多謝公子。”
沈老爹這會兒心中歡喜，雖然這幫公子哥脾氣差，但出手大方啊，一出手就是二兩銀子！頂他一個月的工錢了！
“哎，老漢問你個事，那小娘子是你什麼人？”
沈老爹噗通一聲跪在了地上，捧著銀子要還回去，“公子，這，這銀子我不要了，不要了。”
沈老爹生怕這麼子哥搶他閨女，京城裡又不是沒聽說這些事，他們小老百姓可招惹不起這些人。
崔錦玉嘖了一聲，“你這老漢，膽子怎麼這般小，我又不做什麼，起來。”
小廝把沈老爹給拽了起來，沈老爹拿著那燙手的銀子，這會兒也不想要了。
“哎，我問你，你老實說，那小娘子是不是在大理寺做活兒呢？”
沈老爹忙點頭，“是是是，我家姑娘在大理寺做活兒呢，和不少大理寺的大人都認識。”
沈老爹是怕這些公子哥打什麼壞主意，特意說了沈婉和大理寺的人認識。
崔錦玉擺了下手，“知道了，沒事了。”
沈老爹這才下去了，舉著袖子擦了擦額頭，那錠銀子也給收到了袖子裡，心裡有些惴惴不安的，回去也沒和蔡春花說，要是他們還要，就把銀子還給他們。
崔錦玉哈哈笑了兩聲，笑得幾人莫名其妙了起來，崔錦玉心情大好，這下哪個菜都敢吃了，特別是那道黎檬子酸辣蝦特別合他的口味，下手給端在了自己面前。
不過，那些難吃死人不償命的菜是誰做的呀，難不成也是這小娘子做的，不過是練手的？
崔錦玉有些疑惑，對著眼前的蝦又愛又恨，怒吃了好幾個。
小炒雞也好吃，香味兒濃郁，蓬鬆的三角餅子沾著湯水都是好吃的！
還有那螺螄沒想到味道也不差。
幾個大小夥子這會兒也不捧著崔錦玉了，各個埋頭吃了起來，雖然是個街頭的小攤子，竟然這麼好吃！
作者有話說：
無
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