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崔氏小飯館

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第22章 第 22 章 山楂粉

小院的空地上, 崔雲南和柳木森手握鵝卵石,哼哧哼哧的砸著黏土塊,一邊砸, 一邊將裡面的石子、枯樹枝挑出來扔在一旁。

一開始,柳木森和崔雲南涇渭分明,一人一邊, 只顧埋頭幹活, 誰也不理誰,而且都卯著勁兒, 比拼誰砸的又快又多, 沒多久, 二人腦門子上就滲出了汗珠。

崔老太太在屋裡聽了一耳朵, 知道崔三娘搗鼓這些土塊是要做窯,她不大懂, 不過近日三娘莫名開了竅,給家裡開了財路, 崔老太太現在對三娘要做的事, 向來鼎力支援。

她哄好了安安, 將小傢伙塞給桂氏抱著, 走到院裡張羅:“你倆悠著點勁兒, 休息會,過來喝點水。”

崔雲南和柳木森也累了, 接過崔老太太遞來的碗,仰頭咕嘟痛飲。

“喂, 聽說你很會捏泥人?”崔雲南端著空碗先開口。

柳木森點頭:“是啊。”

“跟誰學的?”崔雲南撂下空碗。

柳木森也將碗放下:“我家的廚子。”

見柳家這小子有問必答,還算實在,而且剛才一起做活兒, 也算有點交集了,崔雲南吞吞口水,摳了摳指縫:“那,有空我和你學,怎麼樣?”

柳木森有些意外:“沒問題。”言罷笑著添一句,“等泥窯做完,我就教你。”

一番閒聊後,兩個人漸漸熟稔,再次開工的時已經蹲到了一起,互相配合著捶打土塊,崔三娘提著河沙還有一捆乾草回到家時,兩個人正湊堆說話。

原來柳木森迫不及待,和崔雲南說起捏泥人的要點和訣竅來。崔三娘笑眯眯調侃:“柳先生這麼快就開課了,怎麼不等我。”

崔三娘很喜歡黏土,只是還未嘗試過就來到了這個世界,想來這捏泥人和捏黏土也差不多嘛。

不過,正事要緊,這關於泥人的話題不得不暫時拋開,他們得和泥了。

崔三娘先用水將基本成粉末狀的黏土淋溼,接著摻入沙子、稻草,一點點重複加水、攪拌,這步驟與和麵很相似,極考驗耐性,在不斷的重複下,黏土終於變得柔軟而有韌性。

“不錯,可以開始下一步了。”

崔三娘在院裡選了塊平整背風的地方,然後領著崔雲南和柳木森去河邊,將她看中的一塊又平又光滑的大青石抬回來,安置在空地上。

一切準備就緒,接下來就要正式製作泥窯了。

崔三娘和兩個幫手簡略說了流程,三人齊動手,先在石板上用黏土做了個三四寸厚的窯床,崔三娘又跑崔二郎屋裡,從他床下扒出他的揹簍,倒扣在窯床上,當做內襯。

“啪啪。”“砰砰。”

拍打泥土的聲音不斷的在崔家小院中迴響,一個個泥團被手掌拍癟,覆在竹簍上,乾巴巴的竹簍生出了泥做的血肉,院裡很快出現一個高一尺半,寬兩尺,圓圓扁扁的黑傢伙,像個倒扣的黑色大籮筐。

三人聚精會神,個個幹得起勁,待日上中空,終於做完了最後一步後。崔三娘直腰扭了扭痠痛的部位:“太好了,可以收工了。”

崔四娘崔五娘兩個也趕著羊回了家。

崔老太太從灶間探出頭:“雲南、木森,把你們都累著了,就在在我家吃晌午吧,我都做好飯了。”

這飯菜還算豐富,有昨日剩的炸肉丸,崔老太太顧念倆孩子為自家出了力氣,又蒸了蛋羹,配上點醬菜,一罐雜糧粥,小木桌上擺得滿當當。

桂氏在屋裡吃她的月子餐,依舊是雞湯加白麵饅頭,如今桂氏頓頓都吃雞,晌午吃,夜裡吃,一連好幾日,吃得她一聞見雞湯味就發膩。

“三娘,你過來。”

用了午飯,崔雲南和柳木森家去了,崔三娘準備歇晌,路過西廂時,桂氏一個勁朝她招手。

崔三娘進屋後,桂氏又叫她掩上門。

“嫂子,什麼事?”崔三娘見這陣仗,怪忐忑的,還以為她要問崔大郎的事。

今日一早,崔大郎去柳家借馬,又進了城。

“給。”桂氏笑著端出一隻碗,裡面是溫熱的雞湯雞肉,“趕快吃。”

從小安安誕生,崔家隔日殺一隻雞給桂氏補身起,崔老太太就將話點明,雞湯雞肉只能桂氏吃,桂氏吃不完的想怎麼處置,則由她的便,家裡其他人不能眼饞。

僧多粥少,這是無奈之舉。

崔三娘嗅著香醇的雞湯味,連連搖頭:“嫂子的月子餐,我再饞也不能吃。”

桂氏倚在床沿上,抱著小安安輕輕拍打安撫:“得了,快吃,別廢話。”

崔三娘嚥了下口水,不是她不爭氣,實在是原身大病初癒,太缺乏營養和油水了,何況再推拒下去叫家裡其他人見了,反倒不好,於是三下五除二,將一碗雞湯雞肉解決乾淨。

“嫂子,下回進城,我給你捎好吃的。”

桂氏笑著點點頭。

-

下午,崔大郎還沒回家,崔三娘又去二爺爺家,把躺在床上呼呼大睡的崔雲南叫醒。

崔雲南正做吃大席的美夢,眼瞅著又肥又糯的肘子肉要吃到嘴,就被崔三娘喂喂叫著拍醒了。

崔雲南悵然有失:“啥事?”

“我大哥還沒回來,你下午有事不?若得空閒,陪我們上老杜家一趟吧。”

老杜家做醬菜、釀私酒,還榨油磨面,崔三娘準備借老杜家的磨具,將那一堆山楂幹都磨成粉。

二爺爺家有好幾個壯勞力,崔雲南是家中老小,需要他乾的活兒很少,可整日閒晃總被娘罵,因此樂得尋由頭出去:“沒問題。”

崔三娘在二爺爺家的院子裡等了半刻,幫嬸子晾了才洗好的被褥。

崔雲南在這空當裡找出了家裡農忙時馱糧的兩輪車,將車推到崔家小院,把幾大口袋山楂幹抬上車,一行幾人沿著村路往老杜家去。

老杜夫婦倆上了年紀,都是知天命之年,但都臉色紅潤,筋骨強健,一看就是天生精力好體力也好的人,難怪能在鄉野憑本事置下一番家業,崔三娘心生佩服。

她輕快的喊了一嗓:“杜叔,杜嬸,借你們的石磨用用。”

杜嬸正在醃醬菜,抬頭看來:“成啊,十文錢,石磨在後院,你們自己去吧。”

其實村裡不少人家有石磨,崔家原本也有,壞了之後沒顧上修理,再說平常人家的都是小石磨,要手推,還要不斷的往石磨裡倒原料,累人的緊,而老杜家有大石磨,用驢來拉動,花小錢省大氣力,崔三娘覺得很划算。

“吱嘎。”“吱嘎。”

老杜家後院裡,黑驢眼前蒙著布,邁著蹄子轉圈圈,與此同時,底石和磨盤不斷的轉動摩擦,發出規律的聲響。

這堆山楂磨完要些時間,崔三娘崔雲南閒著沒事,就有一搭沒一搭幫杜嬸處理醬菜。

老杜家的醬菜口味真算不得出色,但勝在品種齊全,價格實惠,蘿蔔、芥菜、黃瓜、豆角、黃豆、豆豉,鹹酸香辣,就沒他家不做的。

看看老杜家的青磚房,又看看杜嬸耳上的金墜子,崔三娘心中充滿幹勁,這就是她在這世界上的榜樣吶。

正準備和杜嬸說說話,取點經,一旁切蘿蔔的崔雲南鬼鬼祟祟開口:“三娘,下回你啥時進城?”

崔三娘看他一眼:“明天是趕集日,我估計後天,或大後日會進城。”

崔雲南笑起來:“那你幫我買支簪子,要桃花的。”

這……有情況吶。

崔三娘抿嘴直樂,將崔雲南看得很不好意思:“行還是不行,你倒是說句話。”

“衝我倆的關係,當然不成問題。”崔三娘不逗他了,“只是,你為啥不自己去?城裡不僅有簪子,手帕香粉也多得是,反正現在農活不多,不如自己去選。”

崔雲南氣哼哼:“我倒想進城,可自從你二哥偷跑去投軍後,家裡就不准我隨便進城,不僅不能進城,連出個村都盯著我!”

這真是,城門失火,殃及池魚。

崔三娘乾咳一聲:“你就說和我們一塊去,我會負責看著你,絕不赴二哥後塵。”

崔雲南想了想:“昨兒回家後,我娘我奶都誇你,跟著你進城,她們應該不會攔著,我夜晚回去說說看。”

“一定成的!”崔三娘說著站起來,“驢兒不走了,我們看看去。”

時間一晃到了日暮時分,崔三娘終於將山楂粉全部處理妥帖,裝到了一隻大陶甕裡,擱到了崔二郎的床下。

眼瞅著天就要黑了,崔雲南又留在家裡吃了暮食,這才趕著他的羊往家走。

因第二日要趕集,崔三娘要做的吃食多,天一抹黑,她就睡下了。

五更時分,村裡一片寂然,崔三娘就摸黑起床,穿上外杉,點了盞油燈,預備往灶間去。

路過崔老太太和林氏床前時,她倆也跟著起了身,三人推開房門,一陣寒風呼呼灌入室內,冷得人打抖,藉著朦朧的月光,可以見到院裡又落滿了枯葉。

“真是一陣風一陣寒吶。”崔老太太搓搓手,對林氏道,“趁著天還沒徹底變涼,咱們得勤快上山,把過冬的柴火備足了。”

崔三娘裹緊衣裳:“奶奶,娘,咱們快到灶間去。”

今日除去吳三婆婆要的餅,崔三娘還要多做三十來個拿到集市上賣,另外做上兩斤南瓜餅,還要做一樣新鮮吃食,蘿蔔絲餅。

這些東西零零總總加起來,費時費工,三人得趕緊忙碌起來,才能趕在清晨時分出發做買賣。

崔老太太感慨:“我是累慣了的,三娘正是缺覺的時候,等回到了集上,我和你娘賣東西,你在旁邊眯一會吧。”

崔三娘睡得早,雖半夜起床,但睡足了八個小時,倒還好。

“我精神著呢,一想到掙錢,我就更加精神!”

“變小財迷了。”崔老太太一樂呵,“不過呢,我也是!”

作者有話說:

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