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崔氏小飯館

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第23章 第 23 章 趕大集

一陣雞鳴後, 崔四娘崔五娘終於醒來,兩人翻身坐起,才發現崔三孃的被窩早空了。

“三姐, 昨夜不是說好,我幫著燒火嘛。”崔五娘嚷著跑進屋。

灶間裡,灶膛裡的火已滅了, 藉著餘溫在烘一壺熱水, 醬香餅、南瓜餅還有新品蘿蔔絲餅都已做好。

崔三娘從灶灰裡扒出幾個烤白薯,笑眯眯地:“也不知誰睡得那麼香, 還打呼嚕, 我怎麼忍心叫醒。”

“哎呀。”崔五娘撅起嘴, “三姐你別騙人, 我才不打呼呢。”

正說著,崔四娘也進來了, 手裡拿著裝餅的籮筐,還有做蓋子兼保溫的小褥子, 崔四娘打個呵欠:“五妹別貧嘴了, 三姐心疼咱倆才不叫我們的, 來, 過來搭把手, 和我一起將餅放到筐裡。”

崔四娘心思細膩,善於學習, 崔三娘很放心將一些瑣碎活兒丟給她,只提醒一句:“每樣隔開放, 別串了滋味。”

這時灶上的水壺冒出嫋嫋熱氣,水本就燒開過,這時只是加溫, 裡面放了乾薑片和一些鹽,算是非常簡易的薑湯,早晨露水重,喝點薑湯水可以驅寒氣防感冒。

崔三娘轉身從碗櫃裡取了幾隻泥碗,給大家都倒了一碗。

今晨的早飯便是煨紅薯加薑湯了,崔四娘崔五娘倆個忙碌完,也坐過來和崔三娘崔老太太等人一塊兒吃。

崔三娘很喜歡吃烤紅薯,可惜村裡的紅薯味道一般,不夠甜,也不知這世界有不有那種又軟又糯,烤完後香噴噴的蜜薯,要是有,她就能試著做烤蜜薯賣。

這時院外響起一陣腳步聲,緊接著有人敲門:“開門吶。”

是崔雲南的聲音。

時間還早,天只矇矇亮,崔家的院門還沒拉開,崔四娘握著半截紅薯去開院門,不一會兒人回來了,捧著一大陶罐子再次出去。

“雲南哥給了些羊奶。”崔四娘眨巴著眼說道。

崔老太太有些犯愁:“這羊奶咋喝?要不給小安喝吧。”

黃石村沒有人養羊,更沒人喝過羊奶,崔三娘急忙攔住:“生羊奶不能隨便喝。”

一屋人都瞧著崔三娘,崔三娘一咬牙,再度往崔二郎身上扣鍋:“二哥和我說的!他說西北那邊很多人養羊,每天都能擠出好幾桶奶,但那裡的人都要把奶煮沸了才會喝,否則會拉肚子,生病。”

“哎呦呦。”崔老太太一拍大腿,“難怪前日你二爺爺說最近總拉肚子,估計就是生羊奶喝多了。”

說罷催著崔四娘趕緊追上崔雲南,把這信兒告訴他。

今日換林氏留守在家,崔三娘和崔老太太帶上四娘五娘一塊兒去集市上,臨出發前,崔三娘挽著林氏的手叮囑:“娘,我們走後,你趕緊把這罐奶濾一濾,然後大火煮沸了,不過,千萬別給小安喝。”

小嬰兒抵抗力弱,就算燒沸了,還是不喝為宜。

林氏笑著說知道:“桂娘奶水足,犯不著給孩子喝羊奶。”

正說著話,崔大郎推門進來,昨夜他沒回家,不知是不是整宿沒睡,眼睛下方烏青一片,但精神瞧著很好,手裡還牽著從柳家借的馬。

“三娘,過來。”崔大郎衝崔三娘招手。

崔三娘走近才發現馬背上還馱著兩個小包袱,崔大郎解下來遞給她,原來裡面是稻米和一些鹽、糖,還有二十來斤白麵:“給你的。”

“大哥,你發祿米啦。”崔三娘驚喜道。

崔大郎點點頭,隨後開口:“你上次給我嘗的山楂糕還有嗎?”

每回做新吃食,崔三娘都會給家裡人嚐點,崔三娘忙點頭:“有呢。”

崔大郎露出笑容:“聞這滿院子的香味,那種醬香餅也做了吧?”

“今天要去集上,各色東西都做了。”崔三娘提著包袱,衝大哥眨眨眼,“你就直說吧,要幹啥?”

崔大郎將馬栓在院裡的樹上,口中道:“就是我上次和你說過的曹書辦,最近胃口愈發差了,你做的餅很合他胃口,下午我還進城,順便捎帶些給他。”

崔大郎是個極顧家的人,往日除了去衙門公幹,剩下的時間都留給了家人。

可在嫂子剛生產完的節骨眼上,他卻早出晚歸,甚至不歸,很有些反常,崔三娘直覺大哥近日在忙大事,而且是那種非立即做不可的大事。

是什麼呢?崔三娘猜不出,反正一定和衙門裡的人事有關。

她不好問太多,轉身包了些餅和山楂糕遞給崔大郎,低聲道:“嫂子他們還睡著呢,大哥,你待會進屋輕一些,別吵醒他們。”

崔大郎點點頭。

-

日頭一出,耀得河面波光粼粼,小粉蝶在草叢間飛舞,集市上熙熙攘攘,一派熱鬧景象。

“爽口多汁的蘿蔔絲餅,兩文一個。”

“鹹香可口的醬香餅,還熱乎的!”

“黃金糕,金燦燦甜滋滋的黃金糕!”

崔三娘等人分作三派,一人叫賣一種吃食,皆挎著竹籃子放聲吆喝。

集市上來來往往的,基本都是附近村莊的村民,有人上次就買過崔三娘做的吃食,老遠聽見吆喝聲,就目的明確的走到面前:“給我來倆,上次那餅買回家,我孫兒可喜歡了。”

摸出銅錢付賬時見到南瓜餅和蘿蔔絲餅,眼睛一亮:“這兩樣聞著很香,也給我一樣來兩個吧。”

崔三娘很高興,用荷葉將餅包好,還給這位老主顧送了一片山楂:“開胃的,給您嚐嚐。”

三人在原地叫賣一會,過上小半個時辰又換個位置,一個時辰下來,筐裡的餅去了三分之二。

“咱們去那邊歇一會吧。”崔三娘覺得口有些渴,腿也有點酸。

崔老太太也有些累了,連聲說好。

大家坐到一邊的樹下,拿出裝水的葫蘆大口喝水。

如今快到正午了,別看集市上人還是很多,但很快人群便會散去,人散了,餅就不好賣了,而且,經過一上午的叫賣,筐裡剩下的餅早已涼透 ,餅一涼,口味就會打折扣,更不好賣。

崔三娘掏出幾塊醬香餅給家人分著吃:“待會得降價了。”

崔老太太聽得肉疼:“咱的餅多好,非得降價賣吶。”

崔三娘無奈地一聳肩,沒辦法,做吃食就是賣口味賣新鮮,若有加熱的裝置,甚至能邊做邊賣,那才好呢。

這頭崔家幾人正歇息飲水,路的那頭來了幾頂小轎,轎子裡下來幾個公子哥打扮的人,一路走走逛逛,顯然是頭回來集上,看什麼都稀奇。

“這裡賣的都是破爛貨,還一股雞屎味兒。”

“就是就是,甄甄你帶我們來的什麼地方,還說熱鬧極了,我看一點耍頭都沒有。”

那群公子哥議論著走近,崔三娘將水壺放下,循聲掃了一眼,見打頭的一位紫裳公子面帶慍氣,大概就是被埋怨的甄甄。

咦,崔三孃的目光在甄甄小公子的臉和耳垂上逡巡,隨後抿唇一樂,這分明是位女扮男裝的小姑娘。

“真無聊,甄甄,害我們跟你跑二十多里路出城,中午得你請客。”

“附議,附議!”

眼見他們一群人越走越近,崔三娘清清嗓子,高聲吆喝:“酸甜可口的山楂糕,賣山楂糕呦,連李錦記糕餅鋪都沒有的可口糕點呦——”

她聲音即嘹亮又清脆,立即吸引了那群小公子的注意。

“好大的口氣,連李錦記都沒有得賣?”一圓臉小公子對同伴道。

李錦記是京城有名的老字號,據說連宮裡的貴人都常去李家買糕點。

圓臉小公子躍躍欲試,被身邊一長臉公子潑了盆冷水:“聽她胡謅呢,無非是些又甜又膩的鄉下吃食,有什麼意思,白送我都不要!”

崔老太太聽罷氣得直哼哼,崔四娘崔五娘也拿眼睛去瞪那長臉公子。

崔三娘倒不生氣,這群小公子出身富裕,嬌寵著長大的孩子,難免說出不中聽的話,與其一般見識,不如想辦法掏空他們的荷包。

“這位公子,你有興趣嚐嚐嗎?”崔三娘笑著對那位叫甄甄,即著一襲紫裳,男扮女裝的“公子”問道。

才受了埋怨,正窩著一肚子悶氣,而且方才就是長臉公子埋怨的最起勁兒,現在他說這山楂糕不好吃,甄甄一昂頭,她偏要說好吃。

甄甄點頭:“行啊,給我看看你的糕。”

來這趕集的,多是附近的農人和鎮上居民,雖然有的家境富裕,但山楂糕的價格在集市上實在顯得有些貴,因此崔三娘只帶了半斤,用手帕抱著擱在籮筐裡。

“你瞧。”崔三娘捧起手帕掀開,露出了裡面的山楂糕。

“哇。”甄甄原是想於同伴置氣,可這山楂糕著實叫她驚喜,只見紅色的糕體被捏成了各種花朵的形狀,兩層相疊,中間還加了層深色的類似糖漿和果醬的東西,花朵狀的糕還用乾淨的小木棍穿著,乍看像泥人,又有點糖葫蘆的意思。

真是又新穎又漂亮。

前兩日顧老大夫託人來送了口信,說山楂糕在他的醫館中賣得很好,讓崔三娘長期供應,這也難怪,杜太醫醫院開在繁華的正街上,顧老大夫本人又是兒科聖手,能找他瞧病的,富貴人家佔多數,因此價格偏貴的山楂糕在他的醫館中極暢銷。

崔三娘想著孩子都喜歡稀罕物,就靈機一動,將山楂糕改良做成了各種不同造型,還熬了果醬做夾心,最後插上小棍,吃著即方便又幹淨。

甄甄有些迫不及待了:“這糕怎麼賣?”

作者有話說:

感謝ID投的地雷~謝謝; 感謝投營養液的小夥伴(章末會自動顯示明細,就不一一列出ID啦),謝謝你們喲

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