“論支賣, 一支賣十文。”
改良後的山楂糕所耗工費大大增加,價格自然也要提高,兩支大約一兩, 一支十文的價錢,比之前賣給顧老大夫貴了一倍。
崔三娘自認價格合理公道,並拿起一支遞給甄甄:“請你嘗一個。”
甄甄正要伸手去接, 剛才說話的圓臉小公子捷足先登, 一把將山楂糕搶過,咬了一口後大喊:“真好吃!我全要了!”
“這是人家給我嘗的, 你憑什麼搶!”甄甄又氣紅了臉, 對崔三娘道, “我先來的, 我都要了。”
這裡一共就十一隻,除去給圓臉小公子搶去的那個, 帕子裡還有十支,崔三娘喜得一挑眉:“沒問題。”
接著一手交錢一手交貨, 一陌一百文的銅錢順利落入崔三娘荷包, 甄甄迫不及待地拿出一支梅花形的山楂糕咬了一口, 驚喜道:“當真好吃。”
隨後跟兩位沒有惹怒過她的同伴分享了三隻。
這時圓臉小公子三兩口已將手上拿支吃沒了, 咂咂嘴, 感覺自己還沒吃過癮,湊到甄甄面前:“我倆可是好哥們兒, 甄甄,你再給我一支唄。”
見同伴們吃得香, 那長臉小公子也湊上前,躍躍欲試。
甄甄氣鼓鼓一哼:“給誰也不給你倆!”
這一幕惹得崔家幾個都笑了,崔三娘也笑, 對剛才一舉清空自己庫存的甄甄低聲道:“每逢趕集日我都會來,城裡的杜太醫醫館也有賣,今後若還想吃,記得來尋我。”
說著與奶奶姊妹們提上籃子和竹籮,賣剩下的餅子去了。
崔五娘覺得解氣:“活該他們想吃吃不著。”
“就是。”崔四娘挺起胸膛,“誰叫他們說三姐做的東西不好,三姐做的東西樣樣都好吃。”
崔老太太笑罷,心頭卻掠過一陣酸澀:“他們與你們年歲差不多,可嘆你們還是孩子,就要跟著起早貪黑做營生養活自己,不過,你們都是好樣的。”
崔三娘內心很平靜,人各有命,怨天尤人多無聊,她接著崔老太太的話:“奶奶也是好樣的!”
日頭越升越高了,氣溫也隨之升高,幾個人都脫了外衫,遇見兩位主顧,半價清空了最後幾張餅後,崔三娘瞅見一個露天餛飩攤,眼睛一亮:“走,去吃餛飩。”
崔老太太上次在城裡和崔三娘吃過麵,就估摸到她要在集上吃飽了再回家,別說,飽著肚子趕路,與餓著肚皮往家趕,那滋味就是不一樣,舒坦。
人在世上走一遭,苦啊累的,不就圖個舒坦,崔老太太也看開了,必要的時候,是需要享受享受,否則活著不帶勁。
崔三娘已走到了攤位前:“店家,都有什麼口味的餛飩?”
店家是夫妻倆人,四十多歲的模樣,攤位旁邊還有個剛學會走路的小娃娃在玩筷子,大概是夫妻倆的孫兒。
這時候集市上人流已明顯減少,夫妻倆已在收拾東西,看樣子準備要收攤了,沒料這時候還有客人,男店家忙往爐子裡添了幾塊炭火,一邊用扇子扇火一邊笑答:“只有豬肉餡的了,大碗的二十個八文錢,小碗十二個六文錢。”
崔三娘深吸一口氣,這餛飩的湯底帶著濃濃的骨香氣,奶白奶白,飄著亮晶晶的油花,十分撩人:“來四碗大碗的。”
“三姐,我就不吃了。”剛開始聽說要吃餛飩,崔四娘還挺幸福,長到九歲,她還沒在外面吃過餛飩,可一聽說價格,立刻打了退堂鼓,八文錢能買半斤面,一包鹽,能買好多東西,餛飩雖然好吃,忍忍就過去了。
崔五娘原本也極興奮,聽四娘說不吃,一愣,隨即咬著唇:“我……我也不吃了。”
窮人家的娃娃,總是最早體會生活的酸楚,崔三娘嘆口氣,蹲下身看兩個妹妹:“你們是真不想吃,還是心疼錢?”
崔四娘低聲:“有點貴。”
“不貴。”崔三娘話聲乾脆,又拍拍懷中的荷包,“何況我有錢,就是一人吃兩碗,咱也吃得起。”
崔三娘語重心長:“任何時候,有我一口吃的,就絕不會短了你們的,人亦要往前看,一碗八文的餛飩,咱憑啥不吃?怕吃了掙不回那份錢?才不可能呢,別忘了阿姐有多會做吃食,咱們手藝好,一家人團結,遲早要掙大錢的嘛。”
聽見掙大錢三個字,崔四娘崔五娘皆眼睛一亮。
在過往的日子裡,從沒人告訴過她們,將來要掙大錢,或者說,可以朝掙大錢的方向去努力。
“嗯!三姐說得對。”崔四娘用力的點頭。
崔五娘蹦了一下:“等我們掙了大錢,就能天天吃餛飩啦。”
崔老太太將他們的竹筐、竹籃安置在攤位一角,笑眯眯的:“別蹦躂了,過來坐。”
一家人圍著張四方桌坐下,托腮等候片刻,四碗熱氣騰騰,鮮香味十足的骨湯鮮肉餛飩端了上來。
店家用的是棕紅色的敞口陶碗,碗中盛滿乳白的骨湯,薄皮大餡的餛飩在湯水中浮沉,一搓碧綠的蔥絲點綴期上,光是瞧這畫面,就勾人饞蟲,何況崔家四人在忙了一上午,早已飢腸轆轆。
崔三娘用木勺舀起一枚餛飩,透過餛飩皮,可隱約窺見肉餡的粉色,她輕吹了幾口氣,這才小心的將餛飩送入口中,皮已煮得軟爛,輕輕一抿就破了,輕嚼兩下,能感覺到餡料很緊實,豬肉的香味濃郁,和著骨湯的鮮,一口一個,簡直叫人慾罷不能。
“真不錯。”崔三娘沒想到這對夫妻的手藝那麼好,“湯和餡都極好。”
女攤主端來一碟鹹菜給他們解膩,自豪接話:“我們做這一行都二十多年了。”
崔三娘喝了幾口湯:“還有鮮餛飩嗎?”
男攤主在火爐前忙碌,探頭接話:“有,大約還有兩份大碗的量。”
“我買了。”崔三娘難得吃到這樣好的餛飩,又想到無論是月子中的桂氏,還是三歲的崔家興,都可以吃,便花八文錢,買下了攤上最後兩份鮮餛飩。
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夜裡,崔三娘才顧上處理白日林氏煮沸過的羊奶。
原想做乳酪,奶凍等小吃,可實在分身乏術,第二日要進城,需得早睡,且還要做一鍋山楂糕,羊奶便只重新加熱了一遍,加了些砂糖,一家人各分一大杯,圍坐在堂屋裡喝。
但每個人臉上,都帶著幸福的神氣,因為今日崔大郎發祿銀了。
崔家的家計,一慣由崔老太太掌管,但近日崔三娘開始做買賣,又要花錢買材料,一進一出,手頭上錢來錢往的,崔老太太便沒管她手中那份錢。
但崔家到底沒分家,且天慢慢就要變冷了,要添被褥衣裳,木炭鹽油,還要還給崔三娘瞧病欠的外債,所以在崔大郎發碌銀這日,一家子齊整坐下,要盤一盤家計。
為免外人打擾,崔老太太早就栓了院門,堂屋的門也合上了。
桌上點著油燈,崔三娘將荷包裡的錢一股腦倒出來:“這裡一共有一千二百多文錢。”
望著滿桌的銅錢,崔家人都“呀”了一聲,崔三娘十日前才開始做吃食買賣,竟然已掙了這麼多。
崔大郎在衙門裡當值一個月,刨去祿米,祿銀是一千五百文,這個月巡檢司破了樁大案,得了上峰獎賞,攤到崔大郎頭上是三百文,他掏出一個布袋,淡笑道:“這裡是一千八百文。”
接著手指摩挲兩下,從腰間荷包裡摸出兩塊碎銀:“這裡還有二兩銀子。”
“呀。”崔家諸人再次發出驚歎。
崔大郎喉結滑動一下:“是上面給的獎銀。”
這真是開天闢地頭一遭,崔大郎在巡檢司衙門裡這幾年,小鞋穿了不少,是頭回得單獨的賞,且足足有二兩銀子!崔老太太喜不自勝,急忙拿起銀子看,看罷後又遞給崔三娘。
崔三娘覺得很稀奇,她來到這個世界後,還是第一次摸到銀子,這銀子的成色瞧起來和後世差不太多,就是顏色更暗沉些,銀塊應該是從官造的銀錠上剪下來的,有一角還帶著銘文。
這手握銀子的感覺,可真踏實,崔三娘掂了掂,雖然份量很輕,但畢竟是頭一遭,感覺簡直不要太好。
桂氏抱著小安安坐在一旁,她下午就知道了這事,但臉上還是抑制不住帶上了笑。
一家子都很高興和興奮,因此誰也沒留意崔大郎垂下眼瞼,眼底閃過一絲晦暗。
這邊崔老太太也掏出荷包:“我這裡的沒有大郎和三孃的多,有三百多文。”
崔老太太荷包裡的錢,都是偶爾去集上賣雞蛋、瓜菜,有時去山上摘些野核桃野山貨賣得的錢。
“大郎,桂娘,這二兩銀子你們不用交到公中來,拿去,還錢吧。”
提到還錢二字,一家子都有些尷尬,尤其是桂氏,臉色很難看,顯然又想到那日父親翻臉,在新生的小外孫女面前,和女兒女婿逼債的一幕,太難堪了。
桂氏咬了咬唇:良久才平復好心情:“好,謝謝奶奶。”
“謝什麼,本就是大郎憑本事掙的錢。”崔老太太安撫般的輕拍桂氏手背。
崔三娘清清嗓,打破屋裡略微凝滯的氣氛:“我們家現在一共有三千三百多文錢啦,諸位準備怎麼花?”
作者有話說:
無
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