兩人在路邊尋了個可坐的地方, 一塊兒將糖糕和雜灌腸吃完。
肚皮填飽了，崔三娘方才那陣突然襲來的憂傷也隨之消失，做事哪有不遇見困難的, 兵來將擋水來土掩便是。
“走吧，我們去皇寺坊瞧瞧。”
這幾日遊覽閒逛，他倆多在春居坊活動, 至於另外一個熱鬧的立仁坊, 則看都沒看過。
崔雲南趕緊推起車，不就是逛街軋馬路嘛, 最合他口味不過。
很快他們就到了皇寺坊, 此坊名不虛立, 除了那寶頂高聳的敕造皇寺, 還有不少小廟或者道觀，路上常能見到出家人, 或者居客打扮的百姓。
比起春居坊的市井煙火氣，皇寺坊的街道更寬闊平整, 一排排的民居也更豪貴, 至少都是二進的青磚大宅, 門口有成對的威風凜凜的石獅子守衛, 大門漆紅而閃亮。
再細看路邊的藥鋪、綢緞莊、香料鋪子等,無論是裝潢還是鋪面大小，都比春居坊的豪華寬敞一層, 看來住在皇寺坊的居民，整體更豪富些。
想通這點, 崔三娘摩拳擦掌，明顯激動了幾分。
崔雲南用袖子擦拭額上的薄汗：“這裡沒甚好逛的，還是春居坊熱絡些。”
崔三娘笑而未語, 轉過一條街後，他們來到了一條美食商鋪林立的街面上，從頭到尾逛了一遭，崔三娘發現共有四家糕餅鋪。
其中一家號李錦記，乃是京裡有名的老字號，崔三娘最先將其排除在外，另有一家是兼賣湯麵餛飩的鋪子，也被她排除，剩下兩家一名酥仙閣，一名籮春居，都是專營糕餅點心的鋪子。
“你在此地等我。”
崔三娘說完，拿上兩個包了花生酥餅的油紙包那兩家鋪子奔去，也不知說了什麼，一燭香的功夫就空手出來了。
崔雲南一頭霧水，崔三娘笑一笑。
“我們繼續逛，尋找糕餅鋪！”
一直以來，除了將餅批發給吳三婆婆外，她都在做零售，零售單份吃食掙錢雖多，可個人的時間精力畢竟有限，今日花生酥餅售賣受挫，反而推著她邁出了新的一步。
搞批發！
傳統點心主打甜、造型、包餡，哪怕有起酥的手藝，仍難做出酥掉渣又輕盈的口感。
她做的花生酥餅比起老字號的桃花酥、一撚酥等，更脆而不膩，甜而不油，憑藉這點優勢，她想試著將花生酥餅推入市場。
況且她會做的不止酥餅，蜂蜜麵包、糯米餈、鮮花餅、菠蘿包等，都能一試，除了甜口點心，鹹口的她也會好一些。
很快，離敕造皇寺不遠的地方，又見到了一條美食商鋪林立的街道，有了上回的經驗，崔三娘很快就判斷出了推銷物件。
繼續往北，就到了仁立坊，仁立坊以山水林景見長，民居街道依山而建，風景極其秀美，這裡的園林別苑也多，各色奇巧樓閣從樹林、山坡露出一角，猶如亭亭玉立的清麗佳人。
崔三娘一邊欣賞景色，一邊在街巷中尋找目標。
立仁坊的商業化程度，較之春居坊、皇寺坊要差上一截，但只是差上一二分，並無損這裡的繁華熱鬧。
很快，一家名為淳飴閣的糕餅鋪，引起了崔三孃的注意。
原本，她的首選的是美食聚集的街道上，有競爭關係的兩家糕餅鋪。
兩家實力差不多，就會更在意新品，以求壓倒對手，所以李錦記一類獨大的老字號，還有混合經營，對糕餅生意並不那麼在乎的商鋪，她全都不在考慮之列。
可立仁坊沒有特別集聚的美食街，糕餅鋪也開得分散，走來走去，便選了這家淳飴閣。
離淳飴閣不遠的另條街上，有家李錦記分號，街口有家混賣糕餅的食鋪，淳飴閣夾在中間，還是有些難做的，想清楚這點，崔三娘叫崔雲南在路邊等她，自己拎起包了五塊花生酥餅的油紙包進了店裡。
這點鋪中有三位夥計，兩位在接待客人，另有一位在櫃檯後忙碌，崔三娘便立在一旁等候，順便看看鋪裡糕餅的品種。
有應季的桂花糕、重陽糕，也有溫和養身的山藥棗泥糕、綠豆糕，另外還有顏色鮮豔、造型雅緻的紅糖姜糕、千層糕，一一看去，品類不少。
“小寶要吃什麼，和奶奶說，奶奶給你買。”
其中一位客人是位上年紀的老婆婆，手裡牽著的男娃應是她孫子，祖孫倆穿著綢衫，想來是殷實富貴之家。
老婆婆溫聲說完，那男孩把頭搖的和撥浪鼓一般。
“小寶不吃，天天吃，吃膩了。”
男娃細聲糯氣，搖著頭說，店夥計推薦的兩樣糕餅他看也不看。
店夥計臉上堆疊著笑容，又捧來一份涼糕推薦：“這糕好吃又好看，嘗一個看看？”
那男娃抱著祖母的腰，噘著嘴仍搖頭。
店夥計的臉上閃過一絲不悅，隨即又盛出一副笑臉：“貴府小公子實在有些挑嘴，本店二三十種花樣，竟然一樣也沒瞧上，哈哈。”
本是腆著笑哄那老太太的歡心，小孩不吃，大人也要吃的。
豈料挑嘴二字直接觸到了老太太的逆鱗。
老太太選好的幾樣點心全都不要了，還厲聲呵斥：“往日我在你們鋪裡買過多少回東西？只今日我孫兒不想吃，你就胡扯他挑嘴？你怎不想想，是你們淳飴閣的問題？十幾二十年賣一樣的貨色，任誰都會吃膩！若非我長情，也早不在你家買了！”
說完牽起孫兒的手，氣沖沖出了鋪去。
這頭吵鬧聲一攪，另外一邊選糕餅的年輕婦人霎時也沒了買的心思，也空手出去了。
鋪裡兩位夥計臉色頓時黑如鍋底，櫃檯後老闆模樣的中年人怒氣衝衝瞪著他倆，呵斥：“真不會討口彩！”
這時他們才注意到一直很安靜的崔三娘。
崔三娘抿了抿唇，忽然覺得自己來的有些不是時候，不過轉念一想，前腳客人嫌棄沒有新品，後腳就有人帶著新品登門，但凡店家是個長腦子的，都會覺得這是個好兆頭吧？
掌櫃模樣的男子開了口：“姑娘有何事？”
崔三娘笑著走上前：“實不相瞞，我是來推銷自家制作的花生酥餅的，樣品就在這，阿叔，二位阿哥，你們可以嚐嚐看。”
說著將油紙包揭開，只見五塊小巧的酥餅整理排列著，一陣酥香味飄出。
那掌櫃的一愣，兩位夥計也愣了神，三人互相對望數回，爆發出一陣刺耳的鬨笑。
“滑稽！太滑稽了，哈哈哈！”
“淳飴閣創立了幾十載，小姑娘，你是頭個來賣餅的，你真是……哈哈哈。”
那掌櫃笑的流了淚，又是嘲諷又是好笑的將崔三娘上下打量了幾遍，擺出長者架勢規訓道。
“登門前，你也該做一做功課，淳飴閣的創始人乃是宮中御廚，本閣有秘方無數，像你的這種小小酥餅，後廚隨便一個學徒都能做出，竟然還敢拿來賣，真叫人笑掉大牙，哈哈哈哈。”
“掌櫃的別開玩笑了，學徒雖然會做，卻也不屑去做，這等粗陋糕餅，莫說售賣，就是拿出去街口餵狗，怕是狗都不肯吃呢，哈哈哈哈。”
崔三娘一連推銷了六家，雖也在其中兩家受挫，可人家拒絕的很客氣，淳飴閣的人卻是這樣一副無賴嘴臉，實在令她震驚。
她咬著牙，慢慢將油紙包重又包好。
這時崔雲南聽見一連串的笑聲，急忙進鋪裡檢視，見掌櫃的加夥計個個笑的歪倒，不禁納罕：“他們這是吃瘋藥了？還是高興傻了？”
“別管他們，我們走。”
崔三娘語氣冰冷，提起油紙包走到門口，站定後側過臉，淡淡道：“經商之人本該與人為善，你們卻譏巧卑鄙，我看吶，這買賣遲早要黃，哼。”
說完拉著崔雲南的胳膊，走下店鋪前的三級石階，回到板車前。
“你！”
店掌櫃以貌取人，料想崔三娘是個膽小的農家姑娘，便藉機諷刺發脾氣，哪裡想到碰了顆釘子，他氣的追出來。
崔雲南聽崔三娘話中口氣，就知道雙方鬧了不愉快，他時刻記得三娘是自己的東家，他拿人工錢，必要護好三娘周全。
在店掌櫃追出來的那剎，他擼起袖子露出筋骨虯結的胳膊，嘴裡還狠狠啐了一口。
“想幹什麼？！要打架？”
他可不怕，想當年，和崔二一塊合夥，著實揍了不少人。
鋪門前的動靜已引得一些路人圍觀，看看那些好奇等待瞧熱鬧的路人，又看看凶神惡煞的崔雲南，店掌櫃哼一聲退回到鋪面裡。
崔三娘鄙夷的翻一記白眼。
不爭饅頭爭口氣，她也不糾結了，直接將剩下兩包花生酥餅送到了除李錦記外，離淳飴閣最近的兩家售賣糕點的鋪子裡。
“咚咚咚。”
這時更鼓敲響，已經是未時末刻了。
崔三娘想回家再試製一樣糕餅，明日繼續搞推銷，她扯扯崔雲南的袖子，聲音溫和。
“不冷嗎？快把袖子扯下來吧，我們回村去。”
崔雲南擼著衣袖，好奇的望崔三娘一眼：“剛才那瞎了眼的掌櫃毫不講理，你不生氣嗎？”
“氣啊，氣的恨不得揍他一頓！”崔三娘皺皺鼻子，揮舞一下拳頭，“可光生氣有何用，最爭氣的做法，是做出更美味且獨一無二的糕點，到時候，就讓他後悔去吧！”
崔雲南接過話茬：“沒錯！到時候全京城都賣三娘你做的餅，就叫他家沒得賣。”
“哈哈哈。”
崔三娘試想了一番，若真做到那一步，可真是爽快透了。
一路往家走，到林子裡一處緩坡附近，開了漫山遍野的野菊，崔想到近日老太太有些上火，崔三娘叫上崔雲南，一起去採了一簍。
離那野菊不遠，還有不少金銀花，崔三娘也一起收入囊中。
待回去將花兒洗淨，蒸熟，晾曬後就可以泡茶降火，說不定還能當做食材，製作吃食。
快到家門口時，看著崔家小院屋頂上嫋嫋飄散的炊煙，一派農家靜好的模樣。
崔三娘心裡熨帖極了，家裡再苦再窮，終是安身之所，只是不知大哥衙門裡的事，到底如何了……
-
崔大郎一早到衙門，先經過門房，把給莫老頭的酥餅醬香餅遞過去。
莫老頭笑的眼睛眯成一條縫：“崔三姑娘真好，還惦記我這老人家，哈哈，崔小哥你記得同她講，我就愛她做的吃食！”
過了門房，先到那二層木樓，王醇知還未到，崔大郎便去巡兵部的值房，豈料曹書辦也未曾到崗。
想想也正常，昨夜他吃過酒，今晨恐怕起得晚，便同曹書辦的手下說了聲，將包了餅的油紙包擱在案頭。
昏昏沉沉回到值房，才坐下，把案頭堆積的卷宗稍做整理，老朱邁著慢吞吞的步子進來了。
“小崔，昨日你走得早，後頭指揮使大人親自下令，要找近二十年波斯僧人或信眾鬥毆傷人的全部卷宗，尋出來後單獨擱在一旁，做一份統計錄，指揮使大人有用。”
崔大郎壓抑許久的情緒，頃刻間湧到了心口，每次上頭有急令，有紛雜難辦的差事，老朱都是這幅事不關己高高掛起的態度。
“既是昨日的命令，朱老得令後尋了幾份相關卷宗了？可擬了什麼章程？您是前輩，晚輩一切都聽您吩咐行事。”
總之，他要撂挑子了。
老朱瞪大眼睛，臉上滿是難以置信的神情，顫巍巍坐下，抖著手端起杯盞飲了口茶水：“我老了，不中用，這麼務上的事，還得你這年輕後生拿垛頭，過不了幾年，我這糟老頭子也該退了，你卻是前途無量吶。”
前途？還有甚前途堪言。
崔大郎淡看老朱一眼，想起朱家的精美宅院，想起三娘說老朱在外腿腳利索耳聰目明，不由內心發笑。
他真是個冤大頭。
被那虛無縹緲的前途二字，牽著鼻子走了這麼些年，如今有了辭去吏職的打算，他什麼都可以不在乎了。
接下來的一早上，崔大郎只顧埋頭整理自己案頭的卷宗，對老朱的催促不管不問。
上頭開罪下來倒也好，珍珠案聖僧案，盡皆與之無關。
“咚咚——”
崔大郎所用的書桌靠窗，正埋頭處理雜物，窗外忽然傳來響動。
抬目一看，正對上阿綠的笑臉：“崔先生！”
崔大郎這才想起，他只顧卷宗，把給王醇知捎帶的餅忘記的一乾二淨。
“對不住。”
他忙把那紙包隔窗遞給阿綠，阿綠笑著擺手：“不礙事。”
反正他家公子今日起晚了，這會兒才到值房，這餅雖然涼了，待會生一爐火為公子烤上一烤，就可以吃了。
說時遲那時快，不待崔大郎推拒，阿綠留下一小塊碎銀就飛快跑開了，嘴裡低聲道：“我家公子勞煩崔先生多帶幾日，這是餅錢，崔三姑娘做餅費心費力，不敢白吃呢。”
這碎銀估摸著有一兩左右，崔大郎笑嘆一聲，把銀子收入袖袋。
崔家銀錢緊張，他何必強撐著面子送回？況且王相公也不見得收，錢是付給三孃的，回去交給三娘便是了。
不遠處的廊廡拐角下，老朱瞪大眼睛，將崔大郎給餅收錢的全過程看了個清楚。
不過他老眼昏花，並未看清崔大郎給的是何物，更沒看清阿綠給還了什麼，只有一點可以肯定，崔大郎與王幕僚有勾結！
想到近日曹老大對崔大郎多有疑心，懷疑他在私下查那商人落水案，且已察覺了疑點，老朱再也冷靜不了，當即轉身，往巡兵部的值房奔去。
曹書辦才到值房不久，昨夜騎馬歸家後他受了些風寒，頭疼欲裂，家人勸他請假一日，可想到那兩樁案子，曹書辦怎坐得住。
拖著病體趕到值房，見到崔大郎捎來的醬香餅，他心頭一熱，拿起半涼的餅大嚼起來。
崔大郎年輕有闖勁，也有些固執和一根筋，相交這幾年，他是真心欣賞這後生，若不是崔大郎已有家室，恨不得將自家女兒下嫁於他。
曹書辦正在內心感慨，老朱突然滿臉驚惶的衝來，似有話要說。
“咳咳咳。”
曹書辦佯裝咳嗽，對老朱使眼色，隨後踱出值房，二人尋了個僻靜之處，才開始說話，老朱把方才的事倒豆子般說來。
“當真？！”
曹書辦猶如驚弓之鳥，猛的喝問一句。
老朱嚇了一跳，忙示意曹書辦輕聲些：“王幕僚雖無實職，平日裡也不愛過問案子上的事，可王家乃望族，勢力頗大，崔大郎若攀上王家的高枝，我們就不好動他了。”
老朱說著做了個抹脖子的動作。
曹書辦厭惡的望他一眼：“我說過，不可濫殺無辜。”
老朱急忙辯解，耷拉的眼皮下眼珠子精亮：“怎可這樣說我，這一切，都是為了我們的事業！曹老大你難道膽怯害怕了？”
“不必激我。”曹書辦瞥老朱一眼，“我是為了事業，你為了什麼，你自己知道！”
老朱還要再辯，曹書辦擺擺手：“別說了，煩！讓我好好想一想！”
一刻鐘後，崔大郎身臨的那窗，再次被叩響。
這回是臉色蠟黃的曹書辦，他那眼神漆如深潭，莫名令人心驚。
曹書辦看著崔大郎，面無表情：“與我出來敘話。”
-
“咦，五花肉！”
崔三娘到家後，放下東西打水洗了手，正要去灶間喝水，進門就見砧板上擺了塊三肥三瘦的上好豬五花，不禁大為驚喜。
林氏正起鍋熬粥，一邊洗米一邊笑：“買完雞鴨崽子們，正好見肉鋪裡的肉新鮮，想到家裡許久沒有開葷了，就割了兩斤，打打牙祭。”
“這肉真好，阿孃可真會買！”
崔三娘樂呵呵的誇讚起來。
林氏將粥罐架在灶上，笑眯了眼：“上回打暖鍋時你說的，豬五花三肥三瘦最佳，你看看，這肉怎麼料理？”
崔三娘吞著口水，眼神轉到了碗櫃深處的一個陶罐上，呀，她的腐乳！這些日子全然忘記了，算算日子，應該已醃製好了。
她忙把罐子抱出來，小心的掀開罐口，一股腐乳特有的醇香飄散而出，夾雜著淡淡酒香，在灶間四溢，再看那一塊塊腐乳，米黃色中透著紅，表面還亮晶晶的，浸泡在赤紅色的醬汁中。
成功了！氣味正常，外表也正常。
“阿孃，夜裡我們做腐乳肉吃。”
這道菜特別爽口下飯，她惦記很久了。
說做就做，這道菜要費些功夫，趁著天光還亮堂，得趕緊準備起來。
這時四娘五娘拖著柴枝回來了。
這幾日除了幫忙料理家事，姐妹倆有空就去拾柴，屋後那一柴棚的乾柴要留著過冬使，趁著秋日天氣好，能去山裡，先撿著燒。
“回來的正好，快來，幫我燒火，夜裡阿姐給你們做好吃的。”
四娘五娘忙都應了，生火添柴，沒一會兒就燒出一爐旺火。
崔三娘將肉洗好，整塊丟入鍋中，預備先焯水，去去腥氣。
水過不久咕嘟冒起泡來，只需一炷香時間，拿竹筷把肉插出來，涼水裡洗乾淨，抹上一把鹽粒，一些醬油，細細按摩搓揉片刻，再下滾水中煮兩刻鐘，滾水裡還加了薑片、蔥段驅味。
趁著煮肉的閒工夫，崔三娘用手撐著下巴，開始琢磨夜裡做何糕點。
首先滋味要好，造型也別緻，最好一拿出來，就叫人眼前一亮。
她邊想邊拿燒火棍在灶灰裡輕輕扒拉，結果從灶灰裡滾出三五個圓滾滾的灰球來，唬得她一怔。
崔四娘噢了一聲，把那幾個灰球捧起，用手擦了擦：“阿姐，這是別人給的鵪鶉蛋，給你留了幾個煨在灶灰裡，一時忘記了，你快吃，可香了。”
“哇，正好餓了。”崔三娘心裡暖融融，這兩個妹妹她沒白疼。
剝著蛋殼，崔三娘忽的靈光一閃，她可以做糯米餈！
滾圓雪白的糯米餈，外軟內甜，嚼起來耿啾啾，她可愛吃了，而且顏值高，屬於一眼驚豔的款式。
不過，京裡不見有椰子，糯米餈外裹著的椰蓉哪裡去尋呢？
苦想了許久，崔三娘猛的一拍大腿，誰規定糯米餈外必須裹椰蓉，裹奶粉也可以嘛。
“三姐，吃鵪鶉蛋而已，你也太激動了吧。”崔五娘歪歪頭，笑著說，“你要愛吃，我明天跟人家換一些，請三姐吃個夠。”
崔三娘想清了今晚要做的點心，心情大好，揉揉五孃的臉頰：“不啦，再好吃，嚐個滋味足矣，你們看好火，時間到了把肉撈出來，我去去就回。”
說完她奔出自家小院，抄近路到了二爺爺家，他們正在用暮食。
周氏探出頭來，熱情的留崔三娘吃飯：“做了片湯，一塊吃一點。”
“家裡正做飯呢，你們吃，我來的唐突，是有兩樣東西要得急。”崔三娘說完笑笑，“嬸子家裡可有薑黃和紅莧菜？”
二爺爺家田地多，除了糧食，各種蔬菜藥材都種了些，周氏一拍胸脯。
“那你可尋對人了，等等哈。”
說完往屋裡去，片刻後拿出幾塊曬乾的薑黃，一把新鮮的紅莧菜。
崔三娘歡喜接過，不便再攪擾，謝過後快步回到家中。
“三姐，肉煮好了！”
崔五娘聲音脆亮道。
“來了。”崔三娘長應一聲，把東西擱下，麻利的切起肉來。
將煮透的豬五花切成半指厚，小孩巴掌大的肉片，裹上一層腐乳醬調配的料汁，碼放整齊後撒上蔥薑絲，上鍋蒸半時辰，就可以開吃了。
林氏嘖嘖兩聲：“現在聞這滋味就怪香的了，三娘做菜可真饞煞人。”
腐乳肉鹹香適口，醬汁豐富，自然是配米飯最佳，可惜林氏已熬好粥了，只得作罷。
不一會水開了，蒸氣蒸騰開，腐乳的奇香混著肉香飄滿灶間，堂屋裡的崔老太太忍不住了，擱下銀針，衝灶間喊。
“這肉忒香了，配粥吃著不過癮，還是淘米蒸飯吧，粥留明早吃！”
不然白瞎了一道好菜。
崔五娘吐吐舌頭，小聲和四娘咬耳朵：“往日都是奶奶說我們饞，我看如今倒了過來，奶奶才是最饞。”
話兒說完，不防背後響起老太太的聲音：“說我壞話呢？”
崔五娘咋了一激靈，原來老太太說完後就往灶間來了。
“四姐，你臉孔對著門，怎麼不提醒我。”崔五娘嗔道。
崔四娘無奈攤手：“我雖對著門，可眼神卻落在三姐身上，我看她做菜呀。”
“哼，不管不管，都賴你。”五娘噘嘴耍起無賴。
崔四娘也不依她，伸手撓她的癢肉，兩個小姑娘頓時鬧作一團。
直攪合的雞飛狗跳，林氏嫌棄她倆不正經，往外趕人。
崔五娘順著話茬溜了，好險，差點就叫奶奶訓斥一頓，後腳跟出來的崔四娘揚起下巴：“我配合的多好。”
“這倆丫頭，真以為我不知道她們混淆視聽的鬼把戲呢。”
灶間裡，崔老太太好笑又好氣的嘆道。
崔三娘唇邊蕩笑，心道只願田舍安穩，姊妹親眷一起歲歲安康。
作者有話說：
無
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