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小廚娘的市井生活

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第6章 第 6 章 蔥花餅

雖不知道小柔為什麼會在大中午的出現在這裡,但還是熱情地跟她打招呼。

只是,今天的小柔好像有些不對勁兒,看著她的眼神不對勁兒。

小柔此刻心中涼了半截,因為徐安然跟周時同時下山,且兩人看起來十分熟絡。特別是周時,他從來沒有那樣對自己笑過。

“哦,安然。”她魂不守舍地回。

“你怎麼了?要不要去我家,給你試試我剛做好的蔥花餅,過兩天我還想拿到鎮上去賣呢。”

“蔥花餅?那是什麼樣的餅?”

“來我家就知道了。”徐安然大大咧咧地說。

她不懂小柔的心思,只一味推薦自己的蔥花餅。

“算了,改日吧。”小柔掙脫了徐安然的手,轉過身時看了周時一眼,便一言不發,頭也不回地離開。

饒是徐安然再怎麼神經大條,時候也察覺到了一絲不對勁。而且還是跟周時有關。

“你惹人家了?”

“村裡人都知道小柔對我有想法,如今看到你跟我一起下山,應該是不高興了。”

周時這人,說話從不繞彎子,小柔的心思他早就知道,也早就表示拒絕。

但這麼多年他身邊從沒有過鶯鶯燕燕,也就給了小柔希望。

“你們之間的恩恩怨怨不要牽扯到我啊。”

她一心只有賺錢,然後帶著她娘一起過上好日子。

“放心吧,不會牽扯到你。”周時肯定地說。

“那就好。”

徐安然並未將這件事放在心上,跟周時道別後,兩人在山下分開。兩人家雖然距離近,但卻不同路,一個在東,一個在西。

離開前,周時說:“晚些我將兔子送過去給你。”

“行,謝謝你。”徐安然快速說完,拄柺杖朝自己家的方向走去。

周時回家拿東西沒過太久,在她回到家的半時辰後,他便提著兔子和麵粉朝著徐安然家的方向走來了。村裡沒人不認識周時,他一個大塊頭走在路上,也是無法令人忽視的存在。

大家見到他手上拿著麵粉和兔子,紛紛打趣地說,“小周,拿著這麼多東西,去跟哪家姑娘提親呀?”

平日聽大家調侃自己都能面不改色的周時此時卻有些紅了臉,不自然道:“嬸子,別胡亂說。”

“還害羞了,看來,木頭終於開竅咯~到底是誰家姑娘呀,或者,是哪家男子?跟我們說說唄~”

周時解釋不清,乾脆加快了步伐,但聽力極好的他還是聽見了身後大家的嬉笑聲。雖沒什麼惡意,但聯想到正午時分徐安然說過的話…… 於是硬生生等到傍晚時分,大家都在家中吃晚飯的時候,才帶著東西來到徐安然家裡。

此時徐安然正在做蔥花餅。

等會周時要來,她想著給周時帶回家幾個,當做這一趟山上的答謝。

家裡還剩下一些豬油,徐安然決定全部用在蔥花餅上,成敗在此一舉。

這一次,蘇清全程觀看,想在徐安然需要自己的時候,第一時間幫她。結果,壓根就沒有她能插手的地方。

徐安然的衣服袖子挽起,頭髮一併紮在腦後,身上兜著圍裙,活脫脫廚師模樣。她手裡的麵糰,就像一個聽話的木偶,搗、揉、揣、摔、擦,五種揉麵步驟,就像一本教科書一般,呈現在蘇清面前。

“好厲害。”蘇清驚歎不已。

”娘,您要是想學,我隨時可以教你。”

“我?我都一把年紀了,學得慢,還是算了吧。”生病這麼些年,蘇清零零碎碎地做了很多活,卻沒有真正學到過什麼有用的技能,如今在自己女兒面前,蘇清甚至覺得有些自卑。

所以在她提到可以教自己時,她第一反應是拒絕。

這種自我否定式,是在長期的壓抑中形成的。徐安然深知這一點,所以她並不強求,她會用行動讓蘇清找回自信。

麵糰揉好之後,等待發酵。這是一個漫長的過程,

等待期間,徐安然挖了幾勺豬油,蔥花已經事先洗乾淨,大蔥部分,用來炸豬油,炸好之後就是蔥油,將蔥油塗抹肉好的一張麵皮張,只塗一面,最後在塗著豬油的麵皮附近,均勻地灑上蔥花。

沿鍋掃上一圈融化的豬油,再將準備好的餅子貼在鍋邊,一面成型後,再翻另一面,反反覆覆,直到餅子熟透。

徐安然也不是什麼都能做好做好的,柴火做飯的火候,她到現在都沒能真正掌握,上次能將蔥花餅做成,完全憑藉運氣,這次運氣就沒那麼好了。

第一批餅都糊了。

蘇清雖然有些心疼麵粉,但也沒責怪徐安然。

“沒事兒,糊了的娘吃。”

她親眼見過並且嘗過蔥花餅,深知徐安然的實力,所以沒有因為一次失敗就否定了她的努力。

“娘,下一批一定能做好。”徐安然認真說。

這次為了不浪費食材,她選了個小鍋,然後看著火候心裡默默數秒。第二次,徐安然成功了。

一個金黃酥脆的蔥花餅出鍋,熱乎乎的,不停地在手上變換位置,最終被徐安然放在碟子裡。比前幾次做得都要好。

“娘,還是您先吃。”

“哎,好。”

母女倆一口蔥花餅剛下肚,門外就傳來了敲門聲。

傍晚時分,家家都在吃晚飯的時候,蘇清不知是誰來敲門。

“應該是周大哥來了,我出去看看。”

徐安然快步出門,留下一臉莫名的蘇清。

“周大哥?難道是周時那孩子?他來找安然做什麼?”懷著一顆好奇的心,蘇清也跟著徐安然走出了門。

這一出門,蘇清都驚呆了。

周時身後揹著一個大籠子,籠子裡是三隻瑟瑟發抖的小白兔,兩手分別拿著一袋麵粉和一吊豬肉。

徐安然顯然也不知道這豬肉是怎麼回事,看著還是扁擔肉,是豬肉中最好吃一個部位,純瘦無肥、嫩滑無筋膜。

周時將兔子放下,然後將豬肉遞給徐安然,“麵粉有些重,我替你拿進屋吧。”

難怪鄉親都說周時去提親,這些東西確實像聘禮。

山亭村不是什麼富豪村,村裡的男子,大多都用幾斤好肉或者雞蛋、白麵這樣的食物向女方家提親。有條件的還會準備紅封。

一時間就連蘇清也這樣認為。

而且她女兒還接受了。

於是她連忙走出門,嘴裡不停說:“等等!等等!”

正要踏進院門的腳猛地一頓,原地待著也不是,落地也不是。

徐安然有些茫然地回頭:“娘,怎麼不讓周大哥進門?”

蘇清這會兒腿腳利索了,幾步化作一步走到徐安然身邊,將她護在身後。

“你你你……你小子,什麼時候打上我們家安然的主意了?你家長輩的呢?李老四怎麼不來?”

說曹操曹操到。

下一秒,一道喜悅的聲音出現,“來咯來咯,蘇嬸子,我來咯。”

這時,輪到周時茫然了。

李叔什麼時候跟在他身後的?

李四來到周時身旁,笑得雞賊:“小子,薑還是老的辣,我的跟蹤技術,你學不會滴。”

周時終於反應過來了,兩位長輩都誤會了,反觀徐安然,依舊不知情。

“你們說什麼呢?我怎麼什麼都聽不懂?”

蘇清和李四對視一眼,為了防止被村裡其他人撞見,蘇清還是邀請兩人進了院子。

四人整整齊齊對視。

……

半晌過後。

蘇清恢復了笑臉。

原來一切都是誤會。

但與此同時,她也有些可惜,周時的為人她知道,而且還能幹,基本每次上山都有收穫,女兒跟著他,一定不會吃苦。

但是……

一切還是要以女兒的想法為主,女兒不喜歡,她也不想強求。

相較於蘇清的些許遺憾,李四卻一點兒也不改開始的開心。

村裡有哪個女子能讓周時這小子親自將東西送上門啊,而且院子裡的三隻兔子一看就是山裡打到的,沒有現場宰了,而是帶回來送給女子。

這心思,就差寫在臉上了。

李四比周時還要開心,他總算是等到這老小子開竅了,接下來就希望在他有生之年,能看到這小子成家。

“既然一切都是誤會,那嬸子為剛才的無理跟你說聲抱歉,另外,嬸子還沒親自謝謝你當初救了安然。”說完,彎下了腰。

蘇清是個明事理的人,也是個坦蕩的人,即使對面的是比她年紀小的小輩,也做得到道歉。

周時連忙扶起她,“嬸子,您言重了。”

“這麵粉是我們家借你的,但是這肉我們就不要了,太貴重了。”蘇清欲要將肉還給周時。

周時不會拿已經送出去的東西,並且,這豬是徐安然發現的,理應有她一份才是。

“當時發現這頭野豬時,安然就在旁邊,所以這野豬也理應有她一份,嬸子,您就收著吧。”

蘇清這才轉過頭看著徐安然:”是嗎?”

徐安然點了點頭,“確切地說,是野豬先發現了我。”

蘇清雙手握住徐安然的雙臂,上下打量,語氣有些失態,“怎的不跟娘說?有沒有受傷?”

徐安然笑了笑:“娘,沒受傷,別擔心。”

蘇清這才鬆了口氣,她轉過身,再給周時行了一禮。

周時哪裡受得,再次彎腰扶起。

“蘇嬸子,你這就太誇張了。”李四也忍不住說道。

蘇清一意孤行,她看著周時,“你兩次救下安然,這禮,應該的。”

徐安然也不阻止,蘇清一定程度上……跟她一樣犟。

周時順勢也回了禮。

“好了,到這就行了,東西收下,今後我們兩家算是結識了,今後多走動啊。”

最後還是李四先出聲,二人這才罷休。

在他們離開前,徐安然遞上了自己剛做好的蔥花餅,“家裡目前還沒什麼可以答謝的,只有這小小的蔥花餅,剛做好的,還熱乎,希望李四叔和周大哥別嫌棄。”

周時看到蔥花餅眼睛都亮了,哪裡還會嫌棄。

“謝謝你。”他將蔥花餅都拿了去。

李四沒拿到,氣憤地說:“嘿你小子,這裡頭也有我一份呢。”

徐安然不想讓叔侄倆因為一份蔥花餅爭吵,於是將剩下的蔥花餅都給了李四。她再做就是。

正是這一舉動,讓李四心裡對徐安然的好感又升了許多。

回家的路上,李四暗戳戳地對周時說:“你小子,佔便宜了。”

周時:……

“四叔,你又在說莫名其妙的話。”

作者有話說:

讓我看看你們的評論~

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