她願意給許歡言,也是真心喜歡這個姑娘，這麼懂事。
“拿著吧,別跟於奶奶客氣,你這還是太單薄了，這有機會了也補補。”
於秀真後面說的補補當然有自己的意思，這可不是有機會了嗎？到了國營飯店幹活,還能缺了吃的。
許歡言雖然暫時也不瞭解這些事情,不過也聽出來話外之音了。
她外甥媳婦在這裡當服務員，啥情況,她最清楚。
許歡言也沒再躲來躲去,就把那個雞蛋收下了,她能感受到於秀真的真心實意。
“謝謝於奶奶。”
於秀真覺的這丫頭看起來是真的懂事,家裡的臭小子除了會惹事,啥也不會。
還是女娃乖巧。
兩個人邊說話邊走過去。
村裡是叫上柳大隊,公社是千斤公社，這是縣城，安康縣。
屬於北方的一個小縣城,天氣冷,劉桂蘭給許歡言收拾的還有被子啥的,這會她們兩個抬著,許歡言身上揹著自己的衣服還有口糧。
走到國營飯店門口,她身上已經出了很多的汗了。
一個纏著頭巾的婦女站在飯店門口,看到她們的時候趕緊過來。
“妗子,您可來了。”
於秀真笑著嗯了一聲，“咋樣，人給你帶過來了,叫許歡言,幹活可勤快了。”
許歡言一時把握不準應該叫她啥，也沒有亂開口。
幸好於秀真又開口了。
“歡言，這是你齊表嬸。”
許歡言立刻就趕緊笑著叫了
表嬸。
齊雲看看許歡言，也覺的挺滿意的，現在日子都比較難過，鄉下的孩子都比較能幹，再說了她也相信她妗子。
“行，你們來的時間不晚，這店估摸著再有小十分鐘就開門了，開始賣早餐，我一會帶著你先去見見俞大叔，他是這個飯店的掌勺，是個大廚，在店裡都多聽他的就成了。”
齊雲是個非常熱情的人，跟許歡言說完這個，又看向於秀真。
“妗子，今箇中午回家吃飯，剛子今個也特意從食堂裡打的菜。”
她算好了，今天上午走的時候，就囑咐好自己的那口子了。
於秀真趕緊擺擺手，這哪裡用得著去家裡吃飯啊，淨浪費糧食。
“行了，知道你們兩口子孝順，今個就不去了，我一會給你把東西一起送回去，就要回家了，家裡也一攤子事呢。”
兩個人慢慢說著話，許歡言慢慢觀察著這裡的街道，這會街上的人也慢慢多了。而且飯店門口開始有人拿著瓷缸子或者飯盒開始排隊了。
這會店還沒開呢，就開始排隊了？
齊雲對這些都不以為意，每天國營飯店的東西也都是有定量供應的，早到就早買到，晚了就沒了。
想吃也沒有。
沒一會，一個大約四五十歲的大叔就揹著手過來了。
齊雲趕緊就迎了上去。
國營飯店的大門也打開了，門上的牌子也掛上了，今日早餐供應餛飩外加豬肉餡的包子，別的就沒了。
這也是早到早得。
齊雲
跟著進去，沒受傷的手拉著許歡言。
“俞叔，您看，我這替班的到了，一會您給開個條子按一下章，等我傷好了就回來，行不？”
俞叔看起來比較嚴厲，他也就掃了一眼許歡言，嗯了一聲就去穿自己的廚師服了，是一身白色的。
餡昨個就剁好了，包子的面昨天晚上他過來和好的，憑藉著他的經驗，現在發的剛剛好，這馬上就動手開始包了起來。
店裡的另外兩個服務員也都到了。
兩個年紀都差不多三十多歲。
只是一個圓臉微胖，一個長臉比較瘦。
圓臉的叫劉翠雲，笑起來看著很有福氣，長臉的叫於琴，好像不善言辭。
還有一個幫廚，是俞師傅的徒弟，叫秦喜，年紀看著不大，給俞大叔打打下手。
許歡言挨個的都笑著打了招呼。
“你就先在廚房裡摘菜吧。”
俞大廚親自開了口。
齊雲也放心了，這事算是成了。
她謝過俞大廚，就歡天喜地的到門口去找於秀真了，跟自己妗子前兩次見面都沒好好嘮嗑，這次倒是有時間嘮嗑了。
其他人都看著許歡言比較小，也倒是沒啥為難的，她就安安穩穩的搬個小馬紮在後面開始摘菜洗菜。
而他們四個人就開始包餛飩和包子裡，爐子也開始起來了。
許歡言抬頭看了一眼，劉嬸跟於嬸手都很快，俞大廚在擀皮，也是十分的快速，沒一會一篦子餛飩就出鍋了。
飯店後廚裡有一個表掛在牆上。
“還有
二十分鐘，就可以進來排隊取餐了。”
劉翠雲開始提醒了一聲。
俞大廚也沒抬頭看，只是手下動作更快了一些。
許歡言也是有些長見識了，她的手法沒這麼快，但是也不慢，不過能練到這種程度的，俞大廚很厲害了。
她也只看了一會，就低頭認命的摘菜，大白菜，土豆，還有大蔥，這些都要，因為在後廚的一個小黑板上，寫了今天一日三餐的供應，中午是饅頭，土豆燉雞，還有白菜豬肉燉粉條子。
兩個肉菜，來國營大飯店吃飯的幾乎沒想不吃肉的。
許歡言對於摘菜這個活其實也還行，她當初剛剛學廚藝的時候，也是去拜師了，當時也是一直在削土豆。
八點，國營飯店正式開始營業了。
劉翠雲去外面開始收票據，然後記下都要什麼東西。
餛飩和包子都在兩出，秦喜在包包子。
平時其實應該有四個人在後廚一起參與制作的，但是今天沒有齊雲，所以他們的速度沒有那麼快了。
俞大廚聽到外面的聲音，又看看那邊才包出來的兩籠包子。
“小許是吧？你會包包子嗎？”
許歡言突然被這麼一叫，還沒反應過來，後來又叫了一聲，她才抬頭。
就趕緊點頭，她當然會了，麵食的東西，她沒有不會的，餃子餛飩都會。
只是她初來乍到，不敢冒頭，打算老老實實的幹活，等到過了幾天，大家都熟悉了再一點點的來呢。
“過去，包包子。”
許歡言立刻洗手擦手，然後就到了面板前面。
秦喜在擀包子皮，他也不說話。
許歡言看到有包子皮擀出來，就開始了。
她只要一做起來飯，就特別的專注，算是兩耳不聞窗外事了。
俞大廚邊擀餛飩皮邊看許歡言包包子，如果她一旦不對，就立刻讓她停下來。
到第一個包完，也就幾十秒的時間，他就不再看了，差不多就知道她沒問題了，估計在家裡也經常做麵食，這就行了。
秦喜只知道一個勁的低頭擀皮，也沒抬頭看包的咋樣，反正師父也沒喊停。
許歡言包包子就沒停下來，廚房裡除了擀麵杖的聲音，幾乎沒啥聲音。
秦喜把三鍋面都擀完，才直起了腰，看到蒸籠裡擺的整整齊齊的包子，還有旁邊爐子上一直都有蒸著的，才算是正正眼的瞧著許歡言，這個小丫頭，不僅能夠跟上自己擀皮的速度，還能把蒸籠裡的都弄好，這速度真的不錯。
其實許歡言只是在前面的時候幫忙把蒸籠放上去了，後面是劉翠雲也有幫忙。
包子跟餛飩徹底賣乾淨是在九點多。
廚房裡的每個人已經都是滿身的汗了。
許歡言也是累的不輕，她的兩個手已經有點發抖了，這個身體沒有長久的幹過這種活，受不了也是正常的，她就一直在活動起來了。
俞大廚倒是沒說話，他剛剛看了包子，皮擀的還是有缺點，但是包的很好，速度也不錯，包包子倒是有一手。
走到外面的櫃檯上，用鑰匙開啟一個小櫃檯，從裡面拿出來票，蓋上了紅章，就遞給了許歡言。
許歡言接過來，就明白了這個是齊表嬸走之前說的那個東西。
這算是得到俞大廚的認可了？
包包子技能得到認可。
“咱們也弄點吃的吧，這夠累的。”
劉翠雲在後廚開口。
俞大廚坐下來不動，這種員工吃飯的事情，他一般是不做的。
許歡言也是餓壞了，走了這麼遠的路，又是幹活一頓折騰。
“那俞大廚，我去做了。”
劉翠雲沒得到俞大廚的認可，又說了一句。
俞大廚這才簡單的點了點頭。
許歡言也不知道自己能做些什麼，也跟著去了後廚。
秦喜和於琴收拾店裡的桌子，上面還有用過的盤子和碗，小碟子裡的鹹菜。
這個年代也不存在剩的，即使小鹹菜也是乾乾淨淨。
劉翠雲還是挺喜歡許歡言的，看看包包子的動作就知道挺不錯的。
“今天上午咱們吃白菜粉條泡饃，可香了，保證你能吃飽。”
她悄悄的跟許歡言笑著說了一句。
許歡言餓的很，聽到這話就使勁點頭，她想吃飽。
劉翠雲把櫃子裡面的粉條拿了出來，還有許歡言上午弄了一會的白菜，最後拿出來的是一大塊豬血。
許歡言一眼就認出來了，可是不是說白菜粉條泡饃嗎？這裡面也不像是有豬血的樣子啊？
劉翠雲看著許歡言疑惑的小表情，就猜出來了，有些得意的跟許歡言說
了起來。
“這事跟你說啊，這饃就是豬血，你給我切一段蔥，再來點姜，我切了白菜就要炒菜了。”
許歡言眼睛瞬間就亮了起來，這就是在國營飯店工作能實實在在得到的好處。
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