俗話說日出而作, 日落而息，然實則在村野中的農人卻遠等不著日出才作。
天尚且破曉遠處村莊的草頂黑瓦上便已經縷縷炊煙，鄉野雖說夜裡比縣城中要安靜許多, 但是臨早時卻熱鬧的很, 雞鳴狗吠鳥叫, 甚至還有在院子中央劈柴火的聲音, 便是想多安生睡一會兒也難，尤其是養了公雞的人家。
莊子裡頭也養得有公雞，早早的方俞便讓人趕了公雞在學生安寢室外的院子裡吃食，一會兒公雞便扯著嗓子開始叫喚了，不多時陸陸續續就能聽見安寢室開門關門的聲音，已經有人實在是受不住開始起來打水洗漱了。
昨日歇息了半日，今早上起來學生倒是恢復了些精神氣, 不過時下起的比在城裡到書院上學還早, 一部分人還是賴床起不來，但畢竟是群居式生活，縱然是可以忍受外頭的雞打鳴的聲音, 但同寢之人都起來了，就是自己再懶怠在床上磨蹭些時辰還是會爬起來。
但是爬起的遲雖然多躺著了一會兒, 但為此也得付出代價，到食堂之時早食就已經不多了。
學生蘇漾家宅離瀚德書院很是近, 出門便是步行也還不到半刻鐘的時間, 正因此番便利, 他也能比別地的學生多睡些時辰。今下到了莊子裡來, 上趕著起床當真是件難事。
神遊一般到食堂取到了兩個饅頭和一碗白米粥, 稀里嘩啦吃了起來, 原本以為有可能會吃糙面饃饃一類的, 沒成想伙食還不錯。
正沾沾自喜時，他便聽見吃完了早食要往外頭去的學生交談。
“今早的麵條還挺香，聽說麵湯是莊子裡散養的走地烏骨雞熬製的，味道這般濃郁。”
“我來到晚了一些，麵條混沌餃子已經沒有了，不過好在是也得到了一碗皮蛋瘦肉粥和油條，很是暖胃可口。”
“你們便偷著樂吧，我來時這些都已經沒了，吃了一碗豆醬，兩個豆腐肉餡兒的包子。”
“夫子誠不欺我，莊子裡的伙食還真是不錯。”
蘇漾聽得口齒生津，瞧著自己的稀粥白饅頭，恍若是跟諸人不是在一個食堂一般，他連忙拽住了人：“潞安兄，你們早食作何這般豐盛？私底下給莊子裡的伙伕塞銀子了？”
“塞啥塞，夫子知道了不給你兩戒尺。”姜潞安見蘇漾一臉痴相，見著離出發下地好一點時間，便坐下好心道：“我也是今早過來才知道的，其實早上這頭準備的早食十分豐盛，方才你也聽到了，他們說的那些東西都有，只不過數量有限，來的越早的自然越多的選擇，來的晚的自然就沒有了。”
“啊！”蘇漾苦哈哈的啃了一口饅頭：“早知我也就不磨蹭那點子功夫了。”
吃飽喝足的姜潞安笑眯眯的拍了拍蘇漾的背：“蘇兄還是快些吃吧，在晚點兒伙伕來把桌子都給你收咯，那可得礙到午時才有飯吃。”
“我明兒也早些來！”
飯後，方俞先帶著學生在儲存室裡講學農具，所謂磨刀不誤砍柴工，工具學會了才能下地。
“春時耕種家中若是沒有耕種工具的僱農都會提前來登記借用農具，耕種結束後再將農具原封不動的交還回來，還回來的農具會有莊頭一一檢查，若是出現了損壞僱農會按照價格作出一定的賠償。”
方俞捏著一本書在庫房中轉悠：“我朝鹽鐵業幾乎是掌握在朝廷手中，時下的農具諸多用鐵打造而成，其價格頗高，諸多僱農是買不起農具的，為此只能同莊戶借用。你們的家業中應當無人沒有田產土地，既是有這些東西，如今下鄉來便要細心學習。”
“不論是將來你們是進入仕途做了官，亦或者說是未曾入仕只能繼承家業，瞭解學會農桑耕種莊戶田地之事，於你們而言都是十分要緊的。”
學生瞧著牆壁上掛著的蓑衣草帽，地上籮筐中置放的鐮刀鋤頭，以及還有些從未見過的大小物件兒都覺得很是新奇，不得不說，昔時在家中實在少有見到這些東西，像是蓑衣草帽等雨天還能在街市上見著一二，但不少大少爺連那般時常是平民逛走的地段都少去，瞧著這等東西也可以說是很少的，更別提那些個可謂是稱得上“專業”二字的生產農具了。
為此方俞也耐著性子挨著一一把農作工具同諸人講解了一番，像是西南一帶以雲城為例，主要的耕作工具便是犁，鋤頭、鐮刀：“像是北方一帶種植麥子等地有一種耬車，分為一腿耬到七條的，其中兩條的播種最為均勻，尋日裡便用做麥子、高粱等播種。”
“咱們這便未曾用，以後若是去了北方見著也別丟人現眼的說夫子未曾說講過。”方俞翻著之前查到的資料：“都來瞧瞧。”
方俞擅長延伸講解，介紹完了農具以後，他便喚來了莊子上最擅農具的教學生如何使用，諸人聽講解了一番，早就躍躍欲試想要上手了，就好比是物理化學生物課，老實講了理論實驗，學生總是忍不住想自己也上手去幹。
眼瞧著諸人都投入了熱火朝天的農具使用上去了，方俞也總算是得出功夫來喝一盞子春茶，來這頭要講的課業遠比在書院裡要講的多，處處都是延伸，說的他是口乾舌燥。
看時間也差不多了，方俞道：“今日該講的東西都已經講了，提前跟你們劃分好了地，一人三分，多了你們也幹不了。今日的目標便是把地都翻一遍，每個人可以領取三個農具前去使用。”
諸人興沖沖的去搶農具，孫垣扛了一把鋤頭，拎了個鐮刀，這是最基本的配置。其實有這兩樣已經足夠了，也鬧不明白夫子作何要讓取三樣，直到見著趙萬鑫帶著個大斗笠才反應過來，自己趕緊撈了個草帽帶上。
方俞送學生到門口，看著外頭的太陽已經老高了，雖說時下曬著還不算熱，但是在地裡多忙活兒一會兒便是一身汗，他看著時間，上午還能幹兩個一個半時辰的活兒。
“都下地去了？”
喬鶴枝往這頭來，見著方俞一人負手立在門口。
“去了。讓灶房多燒些熱水，他們回來用的著。”
喬鶴枝笑道：“我早已經吩咐好了。”
方俞點了點頭，見著喬鶴枝胳膊上挽著個小籃子，今日穿的也很素，未戴釵環，一件深絳色的交領長衫，瞧著倒真有些像農戶人家小哥兒的模樣。他湊上前去小聲道了句：“喬哥兒這是要上哪兒去？”
喬鶴枝聞聲斂起眉毛掩嘴輕笑，農家人戶愛用姓喚小哥兒，先前他就聽到過盛甲叫祁楸做楸哥兒，外人笑話盛甲一嘴農耕氣息，不過他倒是覺得此般喚著很是親熱。
“彆嘴貧，學生聽了笑話。”他搖了搖籃子：“我聽莊婦說田地裡有新鮮的果蔬，便想著前去採摘一些回來做菜。”
“我隨你一道去。”
“你不去盯著學生了？”
“做苦力沒什麼可講可盯著的，左右田地已經分到了手上，幹不完不準回來吃飯，等晚一點我再去瞧瞧便是了。”
喬鶴枝點點頭，將籃子遞給了方俞，轉而又去挽住了他的胳膊，兩人一道沿著莊田小道去摘菜。
這陣子地裡綠油油一片，不光是種植的菜瓜，還有許多野菜草，佃農未曾來鋤地，倒不是因著懶惰，緣由是這些菜地裡的野菜草可以吃，一來是可以餵養牲口，二來僱農自行取些回去吃也是可以的。
喬鶴枝割了點野草菜進籃子：“等晚飯可以用來炒臘肉，也可煮個湯，學生在城裡都過的富足，比起一般好的果蔬，這些野菜反倒是更討他們喜歡。”
“你便慣著他們吧。”方俞在一頭摘香椿，這陣子的香椿嫩的不用指甲掐也能掐斷，折下的聲音噠噠噠的十分清脆，採摘起來很是有摘菜的樂趣：“今年的香椿味道很好，且又是現摘的，夜裡用做炒鵝蛋可清熱去火、補氣補血。”
他埋頭長嗅了一口手上的香椿，已經開始惦記上那一口鮮味了。
“你要是喜歡啊，還能給你做香椿豆腐肉餅。”
喬鶴枝摘了點野菜便直起了腰，蹲太久了兩眼發黑，菜地裡野花開的好，一串串的小白蝶子交織纏繞在捲心菜前飛的極低，他正要去戳一下停在捲心菜上的蝴蝶，心裡突然一個咯噔往後一腳摔在了菜地裡。
“怎的了！”
方俞趕緊放下香椿過去扶人：“崴著腳了嗎？”
“沒，沒有。”喬鶴枝往方俞身上縮了縮，指著捲心白菜道：“那上頭好些小青蟲。”
喬鶴枝瞧那捲心白上扒著的三五條青蟲，三條團在一起能有小指頭大小，一個捲心白上能有十來條，軟趴趴的看得人頭皮發麻。
“這地裡有這麼些蝴蝶便是這青蟲來的，瞧著還有些已經成繭了。”
方俞伸手扯下個蝶蛹，相較於小青蟲的軟，蝶蛹就比較硬了，撥動尾巴還能搖擺一下，但若是用力捏的話還能爆一手漿出來。
“別怕，你看這蝶蛹還挺可愛的。”
喬鶴枝縮著脖子不敢摸躺在方俞手心的小蝶蛹：“不要，快拿開！這片菜地的青蟲太多了，我瞧著腿軟要走不動道了。”
“真的很可愛，這蝶蛹能長出蝴蝶呢，帶些回去養著，到時候蝴蝶便飛進屋舍了。”
方俞捏著喬鶴枝的手指想讓他摸一下，沒成想嚇的人徑直將他手上的蝶蛹都給拍掉在了地裡。
“哎呀，這下可沒了。”方俞尋不見了蝶蛹，一臉遺憾：“得虧是小公子沒有生在鄉野啊，還怕小蟲子，那可怎麼耕種管理菜地啊。”
喬鶴枝一把拍開方俞，疊著眉毛生氣道：“那你還嚇唬我。”
“好好好，我不嚇唬你了，田坎邊上有桃李花，開的正好，我去給你摘兩捧帶回去插瓶。”
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