說完這番話，三叔轉身便走。
你們就慢慢吃吧，沒什麼不好意思的。
“媽，給你。”
朱寬端著一碗酸湯麵遞給母親。
母親對著麵碗深吸一口氣，酸香的味道依舊。
自己也確實是餓了。
朱寬也端起自己的那碗麵，情不自禁地嚥了咽口水。
“這面是誰做的啊？聞起來這麼香。”
“我先喝口湯！”
朱寬吹了吹麵湯，小飲一口酸湯。
酸湯入口，滋味纏繞舌尖。
楚辭考慮到要照顧二人的腸胃，調料放得並不狠，但是恰到好處。
朱寬忍不住拿起筷子，夾起麵條，放入口中。
麵條入口，極其爽滑，甚至不用過分去咬便已經斷裂了。
這就是泡麵的缺點，和楚辭的手藝無關！
朱寬再也忍不住了，開始大口吃麵，大口喝湯。
麵湯裡的荷包蛋負責營養，麵條負責填飽肚子，其他調料負責風味。
總體看起來就是那麼的妥帖和諧！
朱寬母親這邊情況類似。
自己的身體在提出抗議，朱寬母親也不由自主的拿起了筷子。
“哇，這面，真好吃啊～”
不知不覺間，二人已經將兩碗麵吃個乾淨。
而且二人也是真的胃口大開，居然還感覺沒有吃飽！
朱寬和母親都有點尷尬。
這怎麼好呢？難道讓人再煮一碗麵？
三叔適時的走了進來，手裡拿著牛奶麵包。
“吃完了啊？”
“哎，我就說楚辭做的麵條太少了，給你們拿了麵包。”
“你們可一定要吃飽了，需要你們的地方還多著呢！”
“身體是革命的本錢，沒有人想看到你們倒下去！”
“喏！拿去吃！”
三叔收起麵碗走了出去，然後砸吧砸吧嘴。
這麵條味道是不錯啊，反正我也沒吃飯呢，讓楚辭給我也煮一袋！
這兩碗湯麵的味道也吸引了不少人的注意力。
楚辭在村子裡也算是個小名人了，只是他的手藝還沒有得到很多人的見證。
“小楚啊，給我也煮一碗麵唄，我沒怎麼吃飽。”
“給我也帶一碗，我也餓了。”
“還有我，還
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有我！”
楚辭微微一笑，攤開手：“沒問題。”
這次既然是煮麵，朱寬的二伯主動去超市買來了更適合煮制的掛麵。
楚辭熟練的擺開一排麵碗，放上各類作料。
雞蛋就不用了，留著明天一會兒做菜用。
但是可以放些辣油，做一碗酸辣面。
三叔按照楚辭的要求，拎著開水壺，挨個麵碗裡添湯。M.Ι.
楚辭這邊開始煮麵。
大火翻湧，鍋裡的水迅速沸騰。
麵條鬆散下入，煮制期間要加入兩次冷水，還要蓋一會兒鍋蓋。
麵條煮好，楚辭直接撈出，分在每個麵碗裡，重量完全一致。
這種信手拈來，自信十足的表現，也讓村民們刮目相看。
“厲害啊，這分麵條的手法好熟練啊，他的眼睛也是尺？”
“別愣著了，吃麵吧！涼了就坨了！”
“餓死我了，開吃！”
“嚯，掛麵都能這麼好吃，小楚師傅厲害啊！”
楚辭這邊也端起麵碗，慰勞自己的腸胃。
今晚還有很多材料要製作，恐怕要熬到半夜。
明天還要早起來做菜，大席師傅的辛苦之處，可見一斑。
農村人沒有太多講究，吃麵而已，也不是必須要坐著。
有人站著吃，也有人蹲著吃，還有人坐在門檻上吃。
吸溜麵條的聲音和喝麵湯的聲音，居然成為了主流。
朱寬從屋內走出，見到了眾多村民和親戚一同吃麵的場面，心中感動。
自己家出了事情，這麼多人來幫忙，不辭辛勞，自己卻連一頓家常飯都拿不出來，只能讓他們吃麵條。
哎，這些恩情，只能以後慢慢還了。
希望明天的大席能做的好一點，讓他們吃個好飯吧。
對了，大席是誰來做的？
朱寬找到二伯詢問，二伯正在吸溜麵條，順手指了指外面的楚辭。
“就是他，手藝不錯。”
“沒想到你們村子裡藏龍臥虎啊，居然還有這麼厲害的大席師傅！”
朱寬看向楚辭，愣住了。
他這段時間一直在縣裡工作，並在附近租了個房，村裡只有父親母親在住。
縣裡的工作很忙，自
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己連中秋節都沒回家。
要不是因為父親的事情，自己恐怕要到春節才能回家。
朱寬根本不知道楚辭開始做大席了。
這位兒時玩伴，童年好友，似乎成長了很多，變成了個了不起的人物。
楚辭這邊已經吃好了飯，開始準備食材，就當是消食了。
排骨雞塊不用焯水，但要清洗乾淨，牛肉焯水，鯉魚洗淨簡單醃製。
這次的牛肉不能滷製，楚辭便選擇了清燉，只放蔥姜香料，不放鹽。
這樣肉湯也可以使用，代替清水，味道也會更好。
豬肉改刀切段，洗淨醃製。
今晚只需要燉好牛肉，炸好魚和酥肉，其他的明天再做。
尤其是木耳，不能泡發的時間過長，會中毒的！
明天臨時泡發都來得及。
楚辭對自己做出的菜要求很嚴格，味道都要做到最好，怎麼會允許自己的大席上出現食物中毒的現象呢？
整塊的牛腱子肉，下鍋小火慢煮。
楚辭另起油鍋，將肉段和調好的麵糊拌勻，準備炸制。
院子裡還有村民在忙碌。
雖說一切從簡，但該有的還是要有的。
比如白布，紙元寶。
這些村民就在院子裡裁剪白布，明天用曲別針別在親戚的肩膀上，彰顯一下身份。
另有一些心靈手巧的大媽在疊紙元寶，多少要有一些。
這些東西存在的實在意義，可能就是安慰一下還活著的人吧。
尤其是朱寬和她的母親。
二人吃完了飯就被拉到一旁忙碌著。
這也是三叔跟楚辭說過的道理。
白事，表面上是給死人做的，實際上是給活人做的。
必須要讓逝者的家人忙碌起來，用各種工作干擾他們的思緒，用疲憊驅趕他們的悲傷。
時間會沖淡一切，白事的作用就是讓逝者的家人好好活著。
人，是真的會鑽牛角尖的。
多少悲慘的例子，逝者離世之後，家人接受不了，又無處排解悲傷，最後走了絕路。
這裡的道理，都是血淋淋的經驗教訓。
我們寧可讓孝子賢孫們累一點，也不想看著你們悲傷過度傷害自己。
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