這一個小桌板的出現，立刻勾引住了賓客的目光，也讓想要去楚辭那邊看熱鬧的觀眾收斂了心神。
似乎這邊的更有意思。
“這東西我家也有，還是孩子從學校拿回來的，他在宿舍就用這個東西放在床上學習的。”
“這玩意兒可不輕快啊，而且也不勻稱，不好平衡。”
“我單手拿著都嫌累，你要是能用手指頭轉起來，我就服你！”
大彪嘿嘿一笑，單手拎起小桌板，甚至主動把兩邊的桌子腿給開啟。
“那就獻醜了！”
“各位好朋友們，我要是成功把這個小桌板轉了起來，多的不要，我只要五秒鐘的掌聲！”
“各位請上眼！”
只見小桌板被大彪抬起，中間位置搭在右手食指上。
然後大彪屏氣凝神，手中發力！
小桌板真的轉起來了！
大彪的右手食指被壓得有些扭曲，手指發紅，但是還能堅持。
小桌板在大彪的食指上快速旋轉，穩如泰山。
“好！”
臺下爆發出熱烈的掌聲。
與此同時，楚辭那邊掀起了鍋蓋。
排骨燉好了！
湯汁濃稠，顏色黃亮，排骨軟爛，用筷子一夾便可脫骨，骨頭都軟爛到可以嚼得動了。
楚辭點點頭，立刻轉大火收汁，加入一點雞精翻拌均勻，最後淋上料油就可以出鍋了。Ｅ
這裡簡單介紹一下料油，全稱是調料油，或者香料油，屬於飯店常用的萬能調料。
包餃子包子，拌冷盤，炒菜燉菜都可以加一點，和煉製出來的紅油辣油差不多意思。
做法也不難，原料分為兩部分，香料和蔬菜料。
香料就是花椒，大料，桂皮，香葉，草果，小茴香，起一個增香的作用。
蔬菜料就是小蔥，洋蔥，芹菜，蒜瓣，薑片，起一個去腥的作用。
熬料油的油最好用豆油，顏色清亮，而且最好是熟油，沒有豆腥味。
如果家裡沒有熟油，就把生豆油加熱之後晾涼就行。
熬料油的時候溫度不能高，兩三層熱就夠了，先下入蔬菜料，為了方便入味，芹菜小蔥最
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好拍一拍，小蔥的蔥鬚子也不要去掉，洗乾淨就行，那是很重要的蔥香味來源。
洋蔥也要切成絲，方便散味。
稍微炸一炸便可下入洗乾淨的香料，小火慢熬，逐漸升溫。
熬料油的時候要經常用勺子翻拌，防止受熱不均勻。
其中的芹菜小蔥只要還是綠色的，就不用著急，慢慢熬就行。
炸到蔬菜發乾，顏色焦黃乾癟就可以了，不能讓蔬菜徹底發糊，不然料油會有糊味。
尤其是關火出鍋之後，熱油還有溫度，還在持續加熱，所以要打好提前量。
將料油一起倒進大盆裡，蓋上鍋蓋悶一悶，直到油溫變涼，撈出雜質，剩下的就是料油了。
如果家庭製作的話，料渣也可以留在裡面，隨用隨撈就行。
楚辭這邊排骨出鍋，濃烈的香味瞬間爆發。
這次的香味可不是順著鍋蓋露出來的溫和的小手，轉而變成了威武有力的大逼鬥，對著賓客的鼻腔開始猛扇！
直扇的賓客眼泛精光，直咽口水。
“這排骨也太香了！不行我得去瞅瞅！”
“我也去，我也去！”
“奇了怪了，我咱就沒聞到過這麼香的菜呢！”
炒好的菜還沒到上桌的時候，被盛到大盆裡蓋上蓋子，端進了鄰居家。
就在楚辭和小石頭昨天睡的炕上，炕火也已經點著，溫度足夠菜餚保溫了。
兩位幫工端著排骨進了屋，臉上洋溢著興奮的微笑。
“這就行了，中午菜那得老必了！”
“我再聞聞，這香味真饞人啊！”
一位幫工忍不住撩開蓋子，排骨醇厚的香味，差點把幫工燻了個跟頭！
兩位幫工忍不住對視了一眼。
“這菜要是涼了，是不是就沒那麼香了？”
“要不咱們嚐嚐？就當是替大家嘗的，小楚師傅的手藝得有人證明啊！”
“那就嚐嚐！”
“嚐嚐就嚐嚐！”
兩個人有些心虛，還在相互鼓勁，最後還是忍不住向大盆伸出了手。
“大爺，四叔，你們在幹嘛啊！”
聽到這句話，兩位幫工全身一緊，立刻身體
：
繃直，收回了手，眼神直勾勾的看向遠方。
“今天天氣不錯哈～”
“啊，是，今早上面條也挺好吃～”
兩人看向門口，兩個小孫子此刻正目光炯炯的看向兩人。
原來是兩個小屁孩啊！
嚇我們一跳！
“快回屋去，這裡忙著呢！”
“對，我們是在忙正事呢！”
兩個小孫子手拉著手，跑向隔壁屋子。
同時扯著嗓子喊起來：“奶奶，他們在偷吃菜！”
這一嗓子下去，楚辭那邊整個廚房的幫工都聽見了。
兩位幫工臉上瞬間刷白。
完了，這下丟人了！
社死啊！
這倆小兔崽子，怎麼知道的這麼多呢！
果然從幫工那邊傳來似有似無的笑聲，聲音彷彿都落在了二人的肩膀頭子上，差點把這兩人壓倒了。
二人相視苦笑，其中一人搖搖頭準備離開，卻被另一人給拉住了。
“你幹嘛？”
“既然都被人家嘲笑了，那不如光明正大的嘗一嘗，不然不是白丟人了嘛！”
“嘿，還真是！”
二人心情反而變得平和了，一人拿著一塊排骨，細細品嚐。
香濃醇厚的豬肉香味，軟爛脫骨的口感，排骨肉貼著骨頭的薄膜甚至還略有嚼頭！
將排骨肉全部嚥下，那是無法言說的滿足感，從口腔傳到食道，從食道傳到胃部。
溫暖又安心。
一人甚至連骨頭都捨不得立刻扔掉，放在嘴裡狠狠一嘬！
隱藏在排骨骨髓裡的油脂被徹底吸出來了！
那是富含骨膠原的美味，留在舌尖，抿過嘴唇，甚至還有些黏嘴！
“值了，丟人也值了！”
二人的臉上都是滿足的笑容，待他們轉過頭，卻被鄰居奶奶堵在了門口。
“說什麼胡話，人家幫工能來偷吃！”
“大席菜而已，誰沒吃過見過啊？”
“走，跟你大爺他們道歉！”
鄰居奶奶抬起頭，和兩位幫工對上了眼。
她的視線放在了一位幫工的手裡，那裡放著的正是一塊被啃得很乾淨的排骨。
鄰居奶奶：“......”
兩位幫工徹底傻眼了。
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