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老婦帶全家擺攤,饞哭滿城權貴

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第158章 第一百五十八章 爆火

清河鎮地理位置好,官道四通八達,南來北往的客商多得很,訊息傳得比風還快。

不過幾天時間,整個東平府包括隔壁的東江府轄內就都傳遍了。

清河鎮新開的福滿樓,掌廚是個十六七的小姑娘,兩大酒樓下了戰書挑戰,結果,都輸給了這個小姑娘。

如今,清河鎮上的第一酒樓,就是這家福滿樓了!

清河鎮之外,好些人都不知道這家福滿樓呢,但清河鎮第一酒樓一品香大酒樓,他們可是都知道的。

這個新開的福滿樓,竟然壓過了開了這麼多年的一品香,成了清河鎮如今的第一酒樓?

甚至有人說這福滿樓稱得上是平縣第一酒樓,東平府第一酒樓?

真是好大的口氣!

但很快就被人科普。

知道宋大儒吧?可有看過宋大儒編寫的《山房食單》?那上邊記載了一道世間最鮮最濃最見功力的湯!

這道湯,就出自這個福滿樓的掌廚之手!

別人不知道,但宋大儒,整個大周,誰人不知,誰人不曉啊!

宋大儒學問不必說,偏是個會吃愛吃的,這人生在世嘛,誰也離不得一個吃字,情理之中。

普通人,覺得好吃也就這麼覺得了,可這有學問的人,偏有這個雅緻,專門給這吃,編寫了一本書呢。

這本《山房食單》,不止是仰慕於宋大儒學問的讀書人看,多數湊這個雅興的相同興趣之人,一聽,這是寫吃的,那一定要看啊!

因著這山房食單上記載的食物越來越多,還專門就有這麼一種人,就拿著這本書,照著上頭,挨個去品嚐呢。

主打的就是走宋大儒走過的足跡,吃宋大儒吃過的美食,人生,當得此一樂,大無憾矣!

這一種人,正奔著這道醃篤鮮來呢,到了清河鎮上,沒聽到周老太食肆的名頭,倒先聽到了這福滿樓的聲名。

再一打聽,哦!這個福滿樓,就是周老太家的,那做菜的小姑娘,就是做這道醃篤鮮的小姑娘!

那還等什麼?趕緊去福滿樓啊!

但那日比試之後,福滿樓的生意就迎來了前所未有的瘋狂,比開業前三天還要火爆。

辰時開門,巳時坐滿,午時翻檯,未時還在翻。

跑堂夥計,傳菜夥計,雜工,一個個的全都忙的腳不著地,腿都跑軟了,聲音也喊啞了,也不敢停。

客人等著呢!

劉文遠手裡的筆像上了發條,寫個不停,算個不停,收錢,記賬,找錢,手指翻飛,已經變身成了個無情的機器人,還是會流汗的機器人,忙的滿頭是汗,也顧不上擦。

就連周素蘭都往這邊幫忙來了,哪桌菜等久了就去安撫一下,哪桌要加酒就去幫忙拿一下。

廚房裡,更是忙。

徐穗兒一人守著兩口鍋,兩道菜同時做,守味和張起福作為二廚也是忙得無暇分身。

香巧和守膳配菜遞調料打下手,配合有素。

黃翠花和徐長山負責燒火,這邊湊了柴接著又湊那邊,全都要控制著火候,一點不敢分心,更是累得滿頭大汗。

灶膛裡的火從早燒到晚,灶房的溫度也降不下來,四面大窗全都打開了,怕什麼被人看見裡頭?不存在。

散熱最重要!

徐穗兒再一次慶幸廚房建的又大又敞亮通風,不然,就這麼高強度的窩在廚房裡忙活,悶都要悶壞了。

可即便如此,那也是累得不行的。

就這高強度的忙碌,誰也顧不上誰,誰也別想偷半點懶。

徐長山坐在輪椅上,田氏當他的手腳,遞柴,推去另一個灶口,兩口子也是配合的很好。

但架不住太忙了,這麼一個過渡太耽擱功夫了,就是最忙的那一陣,灶膛裡的火太大了,需要退退火,徐長山急火間,竟然自己從輪椅上站了起來,走向了那邊的灶膛。

徐穗兒發現了,並沒有急著出聲,而是繼續手裡的動作,一邊用餘光關注著。

只見徐長山經由好這邊的灶膛之後,又立馬回先前的灶膛。

沒聽到指令,田氏出了聲喊了他,他才猛地回過神來,驚覺自己居然站起來在走路!

頓時雙腿一軟,跌坐在了地上,緩了好一陣,又試著爬了起來,挪動起了步子。

這下,廚房裡所有人都看見了,看見他走了。

走了,真走了!

這可真是個好訊息!

可惜,實在太忙了,當下顧不得慶祝。

一直到當天忙完,終於得以喘息,眾人才顧得上說起這個好訊息。

周素蘭一聽,頓時激動的臉都紅了。

“長山,你真能走了?”

徐長山點點頭,試著站起來,一步一步的挪動,走給周素蘭看。

每一步,都落到了實處,走的雖慢,但穩穩當當。

徐長山真真切切的感受到了,這兩條腿,在任他支配。

親眼所見,周素蘭眼眶都紅了,捂著嘴就哭了起來。

熱淚盈眶,再貼切不過了。

菜花婆也跟著紅了眼眶,伸手拍拍周素蘭,默默寬慰。

不容易,這麼多年了,終於苦盡甘來了。

她真心為素蘭高興啊。

日子像開花一樣,越開越好。

所以,善有善報,這話,她一直都是相信的。

稚子剛學會走路,尚且怕她累著腿傷了筋骨。

周素蘭不敢大意,生怕徐長山走多了累著了腿,反而不利於恢復。

所以不免操心叮囑,讓他好好緩著,別急,這麼多年都過來了,不差這臨門一腳了,每天悠著點來,走一走就多歇一歇,咱慢慢的來。

徐長山自己也格外珍惜再站起來重新走路的機會,自然應聲照做。

忙碌帶來了這麼大的驚喜,但忙碌,也是真夠累的。

徐穗兒和周素蘭商量過後,決定再招點人。

不然,錢還沒掙夠,人先累壞了。

夥計要招,廚子也要招。

夥計好說,菜花婆回東三里巷一說,轉天就來了人,都是巷裡鄰居的,周素蘭都瞭解,全留下了。

但廚子是個問題。

一個廚子一個派系,做菜的風格都不一樣,其實是很難調合的。

不然,怎麼那些個廚子要麼都是家傳,要麼都是收徒弟呢。

眼下再招學徒,是多少來不及的,人多不精,反而還混亂。

徐穗兒想著就招兩個二廚吧,守味和守膳還有張起福差不多都能頂半個主廚的,能幫她分擔不少。

招工告示一貼出去,沒想到第一個來應聘的還是熟人。

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