沈婉吃過飯都要走了, 一個衙役匆忙跑了進來, “昨兒給監牢燒飯的是哪個？”
沈婉停住了腳步，找她什麼事呀？
田二也東瞅瞅西看看，想著平日裡都沒啥事，這昨天那小丫頭片子一來這今兒衙役就尋了過來, 莫不是有什麼事？
若是那丫頭走了, 丁大廚的位子他能頂替上去，到田二伸手指向沈婉, “大人，是這個新來的廚娘做的。”
“是姑娘做的呀。”
沈婉點了點頭, “大人可是有什麼事？”
“寺卿大人讓你再燒一份蔥燒豆腐，這就要送過去。”
沈婉只好又折返了回來, 有什麼比都要下班了, 又被領導叫回來加班痛苦啊！
不過奇了怪了, 寺卿大人怎麼想讓她做蔥燒豆腐，昨天應該是送給囚犯吃的呀，他應該沒吃過吧。
大理寺卿，整個大理寺最大的頭頭, 這麼大的老闆找自己, 沈婉不敢鬆懈，連忙做了起來。
陳寺卿聽說曹順要認罪了, 讓人去叫了謝安一道過去。
謝安這會兒剛用了飯，文竹在旁邊很是高興，“少爺, 沈姑娘竟然來我們大理寺了，以後我們可是有口福了。”
謝安也有些意外，沈婉竟然來了大理寺, 不由輕笑一聲。
“聽說是張書吏舉薦過來的，張書吏可真有眼光，以後那生煎包胡辣湯豈不是想吃多少吃多少，少爺你沒見，今兒那些大人都是搶的，好在我手腳快才給弄來了一些。”
謝安嗯了一聲。
外頭一個小吏匆忙跑了進來，“謝大人，陳大人讓您去他那一趟，曹順要認罪了，讓您一道去監牢裡走一趟。”
“知道了。”謝安整理了下官袍站了起來。
文竹在旁邊咦了一聲，“莫不是曹順在牢裡待不下去了，這才認罪，這人真是的，只是不知道他是否誆騙少爺您。”
大理寺的案件文竹略知一二，曹順的案子都大半個月了，一直沒有進展，曹順咬死了貪墨河堤公款的事是他一人所為。
謝安去尋了陳寺卿，躬身行了禮，“大人。”
陳寺卿正在翻看卷宗，“等一下，你先坐。”
謝安沉默不語坐在了一邊，不知道陳寺卿在等誰。
沒一會兒一個小吏提著食盒過來了，陳寺卿這才起了身，“走吧，希望這次姓曹的不會溜我們，今日突然說要吃蔥燒豆腐，不知意欲何為。”
若是案子查到曹順著就結了案子，那也就沒啥事了，查了這麼久，其中牽扯不少官員在案，只是缺乏證據，不能將這些貪官汙吏一網打盡。
其中關鍵人物就是曹順，奈何曹順死活不鬆口。
兩人一道來了大理寺監牢，陳寺卿遞過去了食盒，“曹大人，可是想清楚了。”
曹順吃著那道蔥燒豆腐，開口說道：“這道蔥燒豆腐燒得極好，有幾分我娘做的味道，這做豆腐鮮少有勾芡的，那時家窮，每次從書院回來了，我娘都會做上這麼一道豆腐。”
陳寺卿嘆了口氣，“你也是清流人家出身，當初也是個為民的清官，怎麼會變成如今的樣子。”
這曹順可憐又可恨，初入官場的時候作為一方縣官，尚能把地方治理的百姓安居樂業，是百姓交口稱讚的清官，沒想到這次許州河堤決口的事竟然牽扯其中。
曹順笑了，“是呀，那時我恨貪贓枉法的官吏，等我到了這個位置，誰不想抓住富貴權柄，那賬本我早已藏好……”
兩人從大牢裡出來的時候，日頭已經西斜，陳寺卿嘆了口氣，“這曹順真是可憐又可氣，一路走來竟然忘了本心，哎。”
沈婉不知道為什麼讓她做蔥燒豆腐，上司安排活兒做就是了，做完就開開心心回了家。
她今兒回來有些晚了，她娘還問她怎麼回事呢。
沈小勺圍著沈婉團團轉，“阿姐，阿姐，娘今天發了一盆子面，咱晚上吃包子好不好，要吃肉的！”
沈婉笑著給應了下來，“好，晚上咱包包子吃。”
沈婉做了醬肉包和香蕈青菜包，沈小勺抱著啃了三個，沈婉讓沈小勺給杏花也送過去兩個嚐嚐。
“娘，王家那邊的事現在怎麼樣？”沈婉問道。
“還是那樣，青娘要和離，王家不肯，也不去接人，現在就這麼僵著，李家那邊怕是等著青娘出月子再說這件事呢。”
月落日升，又是忙碌的一天，收了四平街的攤子，沈婉去大理寺打工去了。
今天要做生煎，昨天那些大人沒吃夠，讓今天多做一些出來。
馮春給沈婉打下手，牛管事也過來幫忙，今天要做得多，還拿了一串銅板給沈婉，“昨天做蔥燒豆腐的賞錢。”
沈婉一喜，沒想到加班還有加班費，“多謝牛管事了。”
“這也是你自己憑本事掙來的。”
牛管事有些不好意思，是他剛開始看不起人，沒想到這小丫頭真有兩把刷子，“另一個菜今兒準備做什麼？”
“鴨血粉絲湯吧，單吃生煎吃多了膩，搭著個湯吃剛好。”
沈婉趁著這會兒空，用了四隻鴨吊湯，若是有鹽水鴨的話就方便了，直接用鹽水鴨煮湯就行，這會兒沒有現成的。
今天要做的生煎多，單是餡兒都調了一大盆出來，田二偷偷往這邊看，馮春給沈婉使了個眼色，沈婉側身擋住了田二的視線。
她不喜歡田二，田二也別想學她的東西。
快到晌午的時候，三個幫廚一道過來幫忙，田二都殷勤地過來了。
大理寺的公庖有兩個大平底鍋，沈婉在教馮春怎麼煎，這樣能快一些。
一到吃飯的時候，今兒來公庖的人格外多，牛管事燒了個燉羊肉，又涼拌了個爽口的小菜，另一位大師傅也做了兩個拿手的菜出來。
一筐筐生煎包端了出來，今兒不用搶管夠，鴨血粉絲湯做好了就端到前面，誰要就端上一碗，裡頭放了鴨血鴨胗和豆腐泡，燙上一把粉絲，盛出來的時候撒上一撮蔥花芫荽。
聽說沈婉來了大理寺的公庖，昨兒不知道的，今兒也知道了，聽說今兒吃生煎包呢，匆匆忙忙就跑了過來。
來一碟子生煎，端上一碗鴨血粉絲湯，其他的菜也盛上一些，尋個沒人的空位坐下來。
謝安今日也來了公庖，看見謝安來了，那些小吏紛紛行禮，謝安讓自便即可，他只是過來用個飯。
謝安很忙，經常過了吃飯的時候還沒有忙完，大部分時候都是文竹幫他帶過來，空了的話謝安就去公庖。
他和其他人一樣，生煎搭鴨血粉絲湯，再來一些爽口的小菜。
今兒大理寺的後廚格外忙，一直忙到這些大人該當值去了，公庖裡這才沒人，眾人不是在包生煎就是在燙粉絲，忙得不可開交。
陳寺卿晌午那會兒在處理曹順的案子，可算是能結案了。
衙役替他端過來了飯食，擺在了一旁的案几上。
陳寺卿正忙著呢，聞見有股香味兒就抬起了頭，索性放下了手上的毛筆過來用飯。
一碗湯，一碟子煎包子，一份燉羊肉，還有個拌雲絲。
陳寺卿咬了口煎包子，不由誇了句，“這包子做得不錯，牛管事新研製出的新菜這是？”
“是公庖裡新來個廚娘，手藝很好，早上在四平街擺了個攤子，咱大理寺不少人都喜歡去她那。”
衙役想到了什麼說道：“就是昨兒給曹順燒蔥燒豆腐那位，就是沈姑娘。”
陳寺卿這會兒正埋頭苦吃呢，這包子煎得好，鮮甜可口，那鴨血湯做得也好，裡面放的食材很是巧，多一分則滿，少一分則寡淡，陳寺卿很是喜歡。
心裡不由誇讚，這位沈姑娘的手藝倒是極好。
那衙役心裡說道，也就是今兒沈姑娘做得多，昨天他不就沒搶上，若是做得還少，怕寺卿大人都沒得吃呢。
因著曹順的案子要結了，陳寺卿心情極好，胃口大開，不知不覺把那四個生煎給吃完了，湯也給喝完了，還覺得意猶未盡，又讓衙役幫自己給盛一份過來。
陳寺卿又吃了八個生煎一碗鴨血湯，撐得昏昏欲睡的，舒服了，就是有些撐，老了老了，要是年輕那會兒他還能再吃一些。
自打沈婉在大理寺做了兩次生煎，牛管事對她另眼相看，也不會故意冷著她，就連田二見了她都笑臉相迎，沈婉在大理寺的日子過得也舒暢了起來。
以前不愛來公庖的大人，現在一到了該吃飯的時候紛紛跑了過來，不知道今兒沈姑娘要做什麼吃食兒呢。
沈木今兒沒接到活兒，去四平街幫他妹子幹完活兒就推著小車回來了。
沈小勺手上拿著一串冰糖葫蘆，蹦蹦躂躂跟在一旁，頭上的兩個小辮子跟著她直晃。
她現在可是葫蘆巷子那邊的一霸，她現在可風光了，跑出去玩的時候和人家說她阿姐在大理寺幹活，惹得一眾小孩哇哇叫很是羨慕。
之前張書吏在大理寺幹活兒，大家都覺得他很厲害，那她阿姐也在大理寺幹活兒，她阿姐也很厲害！
三人一道回了家，沈木今日沒事，這會兒在家呢，蔡春花乾脆拎著她的籃子出去賣下小玩意。
沈木把揹簍裡的碗筷給搬下來，舀了水蹲在院子裡洗碗，沈小勺就坐在一旁吃東西，啃著個杏子也不嫌酸，小嘴兒吧唧吧唧的。
“沈小哥兒在家呢。”
沈木抬頭，“周娘子，可是尋我孃的。”
“原是尋蔡大娘幫我說一聲的，我家屋頂有些露雨了，想請沈小哥兒幫我修補一下。”
現在入了四月了都，再過一陣入了夏了，雨水一大，她家的屋頂漏雨，趁著這會兒趕緊把屋頂的瓦片給補一下。
沈木甩了甩手上的水站了起來，“行，稍等我一下，我拿東西過來。”
周娘子道了聲謝就先回家等著了，沈木要去周家修補屋頂，沈小勺在家沒事，也跟個小尾巴似的跟了過去。
她阿姐不在家，好無聊呀，要是她能跟著她阿姐去大理寺玩就好了。
沈木拿了東西到周家，周家院子裡都是漿洗好的衣裳，向陽的一角，一個臉色青白的男子靠在藤椅上，沈木打了聲招呼，“周大哥。”
那人朝著他點了點頭，沈木抬頭朝周家的屋頂看去，屋子旁邊長了棵榆樹，有一枝落在了房頂上，風一吹掃到了瓦片，屋脊都被掃下來一些，房頂還散著一些快要滑落的瓦片。
“周娘子，這要把那枝樹杈給砍了，要不然修補好了照樣掃屋子。”
“哎，哎，我找人幫我砍一下。”
周娘子有些犯難，她也沒什麼人可找，孃家那邊瞧不上她，周家這邊也沒什麼親近的親戚。
沈木說道：“我上去把那樹杈給砍了，再把屋頂給修補了，要不然就是補好了，夏天風一吹樹枝還是要掃屋頂。”
周娘子連連道謝，“多謝沈小哥兒了。”
沈木又回家尋了把砍刀，別在腰後面利落地爬上了那棵榆樹，沈小勺和周穗穗齊齊抬頭看著，沈小勺仰著肉乎乎的下巴，“大哥，你小心呀。”
“沒事，一會兒就好了，你們別站在下面，離遠一些。”
“哎，知道了大哥。”
沈小勺挪著小短腿往旁邊挪了挪，周穗穗跟著她一道往旁邊挪，周穗穗不由心生羨慕，要是她也有個像沈小勺一樣的哥哥就好了。
這樣她娘就不用那麼辛苦，在她印象裡，她爹的身子骨一樣不好，病病歪歪的，都是她娘靠著給人家漿洗衣裳補貼家用。
她家冬天的時候生意最好了，水冷，大家不想下手洗衣裳，一到了夏天她家的活兒就不多了，要是一直冬天就好了，可是冬天她孃的手會爛。
沈木利落地爬上了樹，用砍刀把那枝樹杈給砍了下來，然後拌了泥，把周家的屋頂給修補好了。
好在掃得不是很嚴重，不到晌午就給修補好了。
沈小勺跟著她大哥在周家玩了一上午，周娘子和周穗穗都在洗衣裳，她坐在一旁託著下巴看著。
沈木從屋頂上下來了，周娘子忙把準備好的銀錢拿了出來，“沈小哥兒，多少錢呀。”
沈木擺了擺手，“沒事，都是鄰里鄰居的，順手的事。”
周家也不容易，自打周娘子嫁進來，都沒見她過過一天好日子，穗穗她爹一直病病歪歪的，家裡日子過得著實辛苦。
沈木看了眼周娘子，低下了頭，收拾了地上的工具拎著就走了，周娘子追出來要給他銅板，沈木說什麼都不要。
沈木想起來周娘子嫁過來那年應該是十八，他十四，周家辦親事的時候，還是他去幫忙抬的轎子呢。
周娘子孃家好像姓石，娘子離汴京城挺遠的，家裡也窮。
沈木自然不肯要周娘子銅板，知道她不容易，要照顧自己男人，又要養一個小孩子，街坊鄰居沒少幫襯她家。
沈木帶著沈小勺回了家，他洗了洗手接著洗碗，沒一會兒周穗穗跑了過來，放下幾個雞蛋就跑了出去。
沈小勺叫她，“穗穗，我家不要你雞蛋！”
沈小勺扭頭問沈木，“大哥，怎麼辦呀，要給她送過去嗎？”
“不用，放這吧。”
蔡春花拎著籃子回來的時候，沈木還正在洗碗呢，蔡春花問了句，“碗還沒洗完呢？”
“大哥去給周穗穗家修補屋頂去啦，我們剛回來。”沈小勺說道。
“沒要人家銅板吧？”
沈木嗯了一聲，“沒要，周家又送了幾個雞蛋過來。”
“沒要銅板就行，這周娘子真是可憐見的，嫁到周家就沒過過一天好日子。”蔡春花覺得周娘子可憐，聽說最近有個親戚幫忙，她男人的藥這才抓的起。
蔡春花搬了凳子坐了過來，“老大，有人給你介紹了個姑娘，你要不要去見見？”
沈木刷碗的手頓了一下，“不用了，人家姑娘也瞧不上我們家。”
“哎，今年咱家手頭寬裕了不少，咱現在也攢下些銀錢了，足夠下聘了，倒時讓老二睡到堂屋東側，你那個屋子收拾收拾當你的新房用。”
“娘，真的不用了，人家姑娘瞧不上我。”
“你不見見怎麼知道，是常來咱家攤子上買吃食的一位娘子介紹的，娘剛就是去了她家，那姑娘十八了，正是待嫁的時候，人家願意見見。”
“娘。”
“見見吧。”
沈木這才給應了下來，想來人家姑娘八成是看不上他的，去走一趟就是了。
沈婉從大理寺回來就聽說了她大哥要相親的事，是沈小勺這個小漏勺給說的，“阿姐，我們是不是要有大嫂啦。”
沈木有些不好意思，“小勺，別瞎說，只是去見見。”
之前也不是沒見過，他家家貧，不好相看，這才一直拖到了現在。
沈婉輕笑一聲，“大哥， 到時候穿上身袍子，好看。”
隨後又問道：“娘，啥時候去見呀。”
“後天上午。”蔡春花滿臉笑意，“我今兒都打聽好了，那姑娘家跟咱家差不多，要是不嫌棄咱家，你大哥的聘禮一定給下得足足的。”
沈婉挺為她大哥高興的，要是相成了就好了，她上午要在大理寺幹活兒，要不然她去湊個熱鬧。
沈婉依舊是早上四平街擺攤子，然後去大理寺，收工回家，她覺得剛好，要是再添上個活計，她都要覺得累了。
沈婉在大理寺一陣了，和裡面的人已經相熟，牛管事人還不錯，公事公辦，另一位大師傅也不咋愛說話。
沈婉很快和裡頭的人混熟了，一來就有大娘投餵她，“沈姑娘，嚐嚐這杏子，自己家的，甜著呢。”
沈婉沒有客氣，“多謝嬸子了。”
沈婉拿了兩個杏子，一口咬下去酸酸甜甜的，很是合她的胃口。
幾位嬸子這會兒正在外頭摘菜削菜呢，坐在一塊說著話，很是熱鬧，沈婉邊吃邊聽著人家說話，臉上掛著淺淺的笑。
吃完隨後拿起籮筐裡的菜擇了起來，旁邊的大嬸說道：“沈姑娘，你坐那就是了，這活兒是我們這些雜役乾的。”
“沒事，我現在閒著也沒事，在這坐會兒吹吹風。”
沈婉在這玩了一會兒，估摸著時間就去後頭燒飯去了。
今兒打算做燒白，要費一些時間，豬肉先炸後煮再蒸，是個費功夫的菜。
“馮春，馮春，幫我把豬肉用炭給燙一下，把上面的豬毛給燙乾淨了，再用刀給刮刮。”
沈婉喚馮春，馮春看了眼沈婉沒有過來，倒是田二過來了，“沈姑娘，馮春跟著朱大廚做幫廚了，我替他的活兒。”
“誰讓換的。”
“自然是管事的安排。”
沈婉不悅，“那我去尋管事的。”
沈婉說著去找牛管事，牛管事擅長做羊肉，這會兒正在卸羊肉呢，看見沈婉過來也知道她為什麼而來，“你就用著吧，都是幫廚，一樣的。”
“我用馮春用習慣了，牛管事，你讓馮春過來吧。”
沈婉不喜田二，自然不肯，她燒菜的時候會順帶教馮春，想來那田二想跟著自己學，就把馮春給擠掉了。
牛管事也做不了主，他雖然是個管事，但不過是個燒菜的，哪裡能跟人家主簿比，他開罪不起，“沈姑娘，你就先用著吧，該怎麼使喚怎麼使喚，何必得罪人呢。”
“牛管事，你幫我把人給換過來吧，田二那人我用不習慣。”
牛管事犯難，“這，這我也做不得主。”
沈婉見牛管事做不了主，只好先回去了，田二很是勤快地在幹沈婉剛吩咐的活兒，拿著肉在那用炭火在燒。
沈婉微微皺著眉，他在大理寺只和張書吏相熟，張書吏是書吏，田二的二叔是主簿，弄不好連張書吏也要跟著吃瓜落。
但被人按著頭強喝水，沈婉覺得渾身都不舒服。
田二把弄好肉給送了過來，“沈姑娘，弄好了。”
沈婉沒有吭聲，拿過來默默幹活兒，田二站在她身邊不走，沈婉抬頭看了他一眼，“我做菜不喜歡人家圍著，你去一邊忙就是了。”
“沒事，我就在這看著就行。”
“你離我太近了我難受，你去幫我那盆子苦瓜給切出來，要斜切。”
田二這才不情不願走了，沈婉明擺著這是不願意教他。
田二不高興，在心中冷哼了一聲，他叔叔可是主簿，一個沒啥背景的小丫頭罷了，還治不住她了。
作者有話說：
無
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