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汴京小食肆

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第76章 第七十六章 紅豆冰酥山

沈婉在屋裡擺弄自己的頭髮呢, 老是梳雙丫髻, 今兒給梳兩個雙螺髻,費了半天勁兒對著銅鏡還沒弄好呢。

蔡春花不去看孫家的熱鬧,省得有落井下石的嫌疑,到時候人家說閒話的別把她家也給帶上了。

雖然心中好奇不已, 但忍著沒去看看咋回事。

反正下午張娘子過來幫忙幹活, 她肯定是能知道的。

孫家不是一向挺和睦的,好端端的怎麼就突然打起架了。

等了一陣外頭沒動靜了, 蔡春花出來看看巷子口的人散去了,三人這才出來採買東西了, 路過巷子口的時候還能看見磚縫裡的豆腐渣呢。

沈婉要的東西差不多就在那幾家買,只是時常來前街看看有沒有新上的菜, 雖然菜品多, 但買起來很快。

沈婉見有新上的馬蹄就要了一些, 留著煮煮或者做成小甜水自家吃。

歇上一會兒,把沈小勺送去學繡花,她去大理寺幹活。

剛走到大理寺門口,就看見謝安帶著幾個衙役要出門辦差, 沈婉側身讓開了, 行了個禮就過去了。

只是謝安的眼神不自覺落在了沈婉的頭頂,今天換了雙螺髻, 只是兩個雙螺髻一個大一個小,謝安抿了抿唇,忍下了想給她拆開重梳的衝動。

其實他想說, 大可梳個單螺髻也好看的,起碼 不會兩個不對稱瞅得他手癢。

謝安有個習慣,東西都喜歡擺的規規整整的, 若是成對的,擺放的時候一定要整齊,就是裁一張紙都必須剪裁的沒有毛邊。

若是沈婉知道肯定要說他一句強迫症啊你!

沈婉不知道謝安想把她的雙螺髻給捏了,揹著挎包上了班,先開開心心和同事打上一聲招呼,然後開始工作。

馮春給她端了碟子葡萄過來,“牛管事讓給大家分的,這是留給沈姑娘你的。”

“多謝了。”沈婉隨手拽下了一顆,酸得她一機靈,這葡萄還沒完全成熟呢,等到了八月才好吃呢。

沈婉扭頭問道:“今兒牛管事是不是又要做什麼新菜?”

馮春笑了一下,“沈姑娘你怎麼知道。”

“你沒發現有啥新水果上市,牛管事必得捯飭一番。”

牛管事的創新菜還沒停下,不過也不是天天做,隔三差五來上一頓,雖然有沈婉頂著呢,但他不想失去自己的工作啊。

他發現他現在做他菜的時候還是挺受歡迎的,偶爾中間一天會穿插上一頓他做的新菜,吃不動就給拿給那些犯人吃。

陳寺卿還誇他呢,說最近那些犯人張嘴快多了。

沈婉朝牛管事問了一句,“管事今兒您燒啥菜呢?”

“今兒呀,打算弄個葡萄燉雞試試。”

沈婉笑著說道她要嚐嚐啥味兒,是她沒想多的方向,你別說,不管這菜做得咋樣,牛管事這腦洞倒是挺豐富的,怎麼不算是奇思妙想呢。

沈婉今兒打算做四喜丸子和糖醋魚,又拽了幾顆葡萄解暑,你別說,剛吃頭一個挺酸的,多吃兩個竟也適應了,洗洗手圍上襜衣開工幹活兒。

她挺喜歡大理寺的活計的,食材豐富,她可以做很多種類的菜出來,同事關係也和諧,還有各種蔬果投餵,總得來說,沈婉挺滿意這份工作的。

沈婉的小日子每天都過得很規律,早起買菜,隔三差五給呂大公子做些減脂餐,去大理寺幹活,晚上去做夜市,有時候加班在大理寺做個夜宵,她加班的時候夜市就暫時不做了。

上次去安平侯府做過一次菜之後,就有人家邀請她上門做菜,她太忙了,就給拒掉了,高門大戶規矩多,她還是更喜歡自在一些,現在她又不怎麼缺銀錢,不想去就不去了。

七月中,正是天最熱的時候,稍微動動就熱得一頭的汗,沈婉現在喜愛上了吃冰酥酪。

她晌午吃了飯回來正是最熱的時候,路過前街的時候就去鋪子叫上一碗冰酥酪,吃完就涼快,悠悠哉哉回了家。

要問她為什麼不帶回家,還不是她妹妹這會兒還在家呢,看見她吃肯定又要。

沈小勺現在也是個小富婆,自己時常買,要不是有一天夜裡肚子疼,蔡春花才知道這小崽子白天吃了三碗冰酥酪,夜裡又在自家攤子上吃了不少的烤羊肉串,不肚子疼才怪呢。

這下好了,沈小勺的存款被沒收了,等以後再給她,不許她出去胡亂吃了,想吃什麼得開口給她娘要了,還得說要去買啥。

沈小勺現在三五日才能吃上一次冰酥酪,沈婉敢回家吃才怪呢。

沈婉進了鋪子,掃了眼水牌,“小哥兒,來碗紅豆酥山。”

“好嘞,馬上就好。”

沈婉尋了個空位坐了下來,這會兒剛過晌午頭沒一會兒呢,正是最熱的時候,店家養的大黃狗都熱的趴在門口陰涼地不動彈呢。

鋪子裡零零散散沒幾個人,屋子裡也沒風,好在木質結構的屋子陰涼不少。

一碗酥山很快就斷了上來,有點像爆爆冰,碎冰堆成小山,上頭澆上各種果醬,她今兒要的是紅豆的,冰上澆的是櫻桃果醬,旁邊堆了一些煮得起沙的紅豆和一些木薯小丸子。

就這一份就要四十文,夏日吃冰還是挺貴的,她喜歡吃豆沙冰酥山,有點像小時候吃的紅豆冰棒,喜歡~

沈婉這會兒剛從大理寺一路走過來,熱得額頭的碎髮都趴在了腦門上,一口冰酥山下去,身上的燥意立馬被驅散了,舒服~

鋪子裡的娘子站在櫃檯後說道:“沈姑娘你知道嗎?趙同書被大同書院攆回來了,聽說是因為私德不修讀書退步。”

沈婉正品著冰酥山呢,剛心情飛起來,就被人家給打擾了心情,沈婉哦了一聲就不在說話了。

快速把冰酥山吃完了,付錢,走人,以後不來了。

她來這家都好幾次了,原因無他,離葫蘆巷子口近,每次她都是默默吃完默默走人,今天鋪子老闆娘突然和她搭了話,還是有關那姓趙的,以後不來她家了!

沈婉撐著傘回了家,她妹妹正攤著大字型在屋裡睡覺呢,熱得腦門一頭的汗。

沈婉笑了一下,這小丫頭能吃能睡的,特別是現在還在呂家上個興趣班,每次從夜市收攤回來倒頭就睡。

聽說呂公子最近又瘦了幾斤,那就好,說明有用,這呂家少爺雖然管不住嘴,但還挺能吃苦的,大夏天的練武也能堅持下來。

沈婉脫了鞋子也躺了下來,這天實在是太熱了,等入了八月夜裡就能涼快一點了,懷念夏天有空調的日子。

沈婉小憩了一會兒就起來了,張娘子和她娘已經坐在院子裡開始忙活起來了,沈婉也坐了過去幹活兒,“娘,周娘子今天沒過來呀?”

蔡春花低聲說道:“穗穗他爹怕是不好,最近一陣周娘子都不過來了。”

沈婉點了下頭,“娘,那邊有啥事咱該幫忙的幫忙。”

“這還用說呀,都是街坊鄰居的,哪有不幫忙的。”

張娘子也說道:“最近天太熱了,穗穗他爹怕是不好熬。”

沈婉懂了,穗穗他爹怕是熬不過這個夏天了,不由心中嘆氣,這穗穗他爹還年輕呢,不過二十來歲。

今天少了個人手,沈婉也沒歇著,下手一道幫忙,等沈老爹兩人回來了,一家人吃了飯就去大馬道街忙活去了。

天熱,曬得路邊的樹葉都捲了邊。

沈婉早上吃了飯就攤在了竹椅上,今兒她休息,晚上的夜市也不擺了,天熱啊,她都跟著躁動了幾分。

天一熱人就容易脾氣大,這一陣王家就時常吵架,這不沈婉正攤在竹椅上搖著扇子納涼呢,王家那邊又吵了起來,沈婉想把自己的耳朵給堵上。

“表姐,表姐!”

沈婉抬頭朝門口看了一眼,隨後臉上露出驚喜,忙從竹椅上起來了,“喜兒!”

蔡喜兒推著車子進了院子,“我和爹給你們送一些寒瓜過來。”

來人是蔡大舅和蔡喜兒,雖然這才就九點來鍾,但太陽已經大的曬人了。

沈婉忙倒茶水,“大舅,喜兒你們快歇歇腳。”

蔡喜兒看了一圈,“大姑她們呢,怎麼都不在呀,小勺妹妹怎麼也不見蹤影?”

“我娘出去了,小勺學繡花還沒回來呢,爹和大哥做工去了,二哥去行商去了,估計八月才回來。”

蔡喜兒來了,沈婉很是高興,端了不少點心吃食出來,“大舅,喜兒你們吃。”

蔡大舅哎哎應了兩聲,“你大舅母還讓帶了一罈子鹹鴨蛋,還有點淡,你再放放。”

“哎,多謝大舅大舅母了。”

有人想著自己,沈婉哪有不高興的,“大舅,難得來一趟,你們在這住兩天再走。”

蔡喜兒搖頭,“別了別了,你們這城裡熱得厲害,還不如我們鄉下涼快呢。”

沈婉笑了起來,蔡大舅也笑,下手從竹簍裡拿了一個寒瓜出來,“小婉,你切個寒瓜嚐嚐。”

“哎。”

沈婉拿了小菜板和刀出來,夏天簡直不要和西瓜太配了!

街上也有賣寒瓜的,一個不便宜呢,她大舅這一揹簍給帶了七八個過來,個個都有個七八斤那麼重。

沈婉當即給切開了,皮有些厚,裡頭瓜瓤沙沙的,西瓜籽也格外飽滿,熟了已經,她最喜歡吃沙瓤的西瓜了。

“大舅,喜兒,你們也吃。”

蔡大舅應了一聲,沈婉坐在一邊吃了起來,甜甜的,好吃~

蔡春花也回來了,看見自家大哥和侄女來了哪有不高興的,“大哥,怎麼送了這麼多寒瓜過來,你們留著賣就是了。”

寒瓜挺貴的,她大哥一下子送了這麼多過來。

蔡大是個老實憨厚的,笑著說道:“都是自家地裡種的,有啥可心疼的,吃。”

蔡春花問了家裡人都怎麼樣了,蔡大說一切都好。

沈婉笑著問道:“大舅,外祖母有沒有想我做的豬頭呀?”

蔡喜兒說道:“咋不想呀,自打你們走了,我娘做過一次,就是感覺沒有表姐你做的好吃,後來外祖母就不讓做了。”

一個豬頭也不便宜呢,蔡老太節儉慣了,做過一次就不讓做了。

蔡春花一聽說道:“那剛好,你表姐今天沒事,讓她滷一個豬肉出來,到時候大哥你帶回家去。”

蔡大忙說不用,蔡春花瞪了她大哥一眼,“我孝敬下老孃都不成呀。”

蔡大這才不說什麼了,蔡春花當即出去買菜去了,“小婉,你帶喜兒也出去轉轉,走,我們一道。”

“哎。”沈婉忙把手上的寒瓜給啃了乾淨,她都吃了三塊了,一下子吃了個爽,洗了洗手跟著她娘出門逛街去了。

蔡春花去買些肉,讓沈婉帶著蔡喜兒在街上轉轉,這會兒早市已經散去,兩人就逛鋪面,沈婉想給蔡喜兒買些姑娘家的東西,蔡喜兒說什麼都不要。

沈婉買了只炙雞,蔡喜兒說太貴了,沈婉知道她怕花錢,“家裡也有好一陣沒吃了,小勺頭幾天還說想吃呢,剛好買一隻回去。”

蔡喜兒挽著沈婉的胳膊,“表姐,你別買了,我就是想和你說說話就高興的。”

沈婉笑了下,“喜兒,等今年冬天或者明年了,我可能要賃個鋪面,到時候你要不要來幫我?”

蔡喜兒眼前一亮,“好呀!反正在家也沒啥事,跟著表姐還能吃好吃的。”

蔡喜兒又嘰嘰喳喳說了起來,“表姐,你可真厲害,竟然這麼快就存好了賃鋪面的銀錢!”

蔡喜兒看沈婉一臉的崇拜,她表姐簡直是太厲害了!

兩人從頭到尾逛了一圈,然後去尋她娘去了,蔡春花買了不少的肉,自家大哥侄女來了,當然是要敞開吃肉了。

天太熱,燒一會兒菜都要出一身汗,沈婉現在在大理寺也喜歡做一些蒸的飯菜,不用守著灶臺,而且蒸魚蒸肉味道也不錯呀。

沈婉回家就先把該煮的該泡的先給整上,排骨用醬油鹽抓一下,蒜粒和豆豉切碎,用油給過一些,和排骨一塊抓勻上鍋蒸就行。

另外又做了一道珍珠糯米肉丸子,兩個菜做起來都快,就是要上鍋蒸的時間久一些,不過不用人看著,柴往灶底一放就成了。

等快晌午的時候,沈小勺最先回來了,手上拎著她的繡花籃子,蹦蹦躂躂進來了。

作者有話說:

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