“香草食肆開張大吉，七葷五素十文快餐，好吃不貴米飯管飽嘞~”
“小許，你現在是不去跑腿兒賺錢，改給人當跑堂的了？”
“朱大嬸兒，我現在可是香草食肆的店小二，專門負責給附近街坊四鄰送飯的，您家要來一份不？香草食肆的十文快餐。”
“十文快餐？都有些啥菜啊？你說來我聽聽！”
“您聽好了啊，我這就給您報今天的選單，蒜苗回鍋肉，肉沫麻婆豆腐，蒜泥白肉……”
“哎喲，這麼多葷菜呢？你說的算數不？當真是十文錢一份？還管飽？”
“朱大嬸兒，我許宴清在這一片是個什麼名聲，您又不是不知道，我騙您幹啥？難道這幾文錢還比得上我的名聲了嗎？”
“成，那你給我家裡端一份過來，米飯多打一些啊，我家可還有兩個孫子呢，他們一人就得吃一碗……”
“小許，我剛才聽著你說那些菜了，也給我家送過來一份吧！”
“還有我這兒，鋪子裡得有人看著，我這抽不開身呢……”
石頭和宋糖果忙得腳不沾地，不過身旁跟著自己的心上人，石頭那是痛並快樂著。
與他相比，許宴清就是真的辛苦了。
不止要帶著忠奴去熟悉附近的街坊四鄰，還要負責沿途吆喝，儘量讓街坊四鄰們都知道附近有一家便宜實惠的快餐店。
原本顧香是安排了忠奴跟著許宴清一起出來沿街吆喝的，類似於後世的發傳單，可許宴清哪裡真敢讓忠奴和他一起跑腿呀？
雖說忠奴只是那位小公子的下人，可許宴清不想得罪沈小公子，當然得賣個好了。
正好忠奴走出香草食肆以後，就滿臉漲紅的來了句不熟悉附近的街坊四鄰，許宴清就順勢給了個臺階。
得，這事兒交在他身上了。
忠奴小哥就在旁邊跟著多看多聽多學吧！
不得不說許宴清還是挺會做人的，至少這會兒看見他跟那些大姨嬸子們說來笑去，忠奴心底就充滿了感激之情。
“一個人的錢，還想吃三個人的飯，她咋不直接去搶呢？”
許宴清這個心累，雖說成功讓十幾個鄰居點了餐，可他卻覺得顧香做這個生意要虧。
原因無他，這些有錢點餐的鄰居，要麼是家裡有鋪子，要麼就是要在家照顧老人帶孩子，算不得多窮，卻慣會把日子計較著過。
聽見許宴清說了管飽，就再三叮囑許宴清一定要多帶飯，說是家裡的孩子老人們能吃。
可實際上許宴清卻是門兒清，這是打算中午買了飯，晚上就不用再煮自家的糧食了！
但這生意是顧香的，他儘管覺得要賠錢，卻只能先回來跟顧香討了主意再說。
“沒事兒，那些說了家裡有三張嘴巴的人家，你就給帶三碗飯，說有兩張嘴巴的人家，你就只給帶兩碗飯，反正這些街坊鄰居你不是挺熟悉的嗎？不怕她們扯謊！”
顧香的解決方式非常簡單，她是有身為廚子的底線，但不代表她喜歡被人當冤大頭來宰。
“我這兒做生意呢，哪能真給她們挨家挨戶端一甑子的米飯過去？她們若是覺得我小氣，那就不會再吃我家的快餐了，但你不能面上表現出來。”
“總之，咱是開門笑臉做生意，不樂意吃的人，咱也笑臉相送，犯不著跟她們計較那麼多。”
這個時代的商業雖然已經發展起來了，但是大部分生意人還不知道笑臉相迎的重要性。
準確的來說，在這個時代的百姓心裡，笑臉相迎就不包含在服務行業裡面。
顧香卻從一開始就抓住了這一點，畢竟後世她去吃飯的時候，最在乎那些飯店的態度了。
錢在我自己兜裡，我又不是花錢來買氣受的，對不對？
後世那些被網路炒起來的所謂‘地道蒼蠅館子’，老闆一個賽一個的脾氣大，就連招的那些服務員大媽們，也總是端著一副不耐煩的嘴臉，只要是這樣的地方顧香才不會去吃呢。
“行，那我這就去了哦！”
許宴清得到了處理方式，心裡有數了，便準備當起這個時代的第一個外賣員。
“哎，許小哥，你別忘了我跟你交代的另一件事兒啊！”
顧香忍不住提醒了一句，讓許宴清送外賣只是其一，她還有另一件大事兒需要這個南門百事通呢。
“知道，等前頭忙完的吧，難不成讓那些人跟街坊們擠一堆？”
許宴清回頭白了顧香一眼，隨即便帶著忠奴又跑了出去，一人兩個食盒的送起了外賣。
這一次忠奴倒是能搭把手了，反正又不用他說，他只需要跟著許宴清跑腿就行。
“香香姐，石頭哥和果果姐會不會很餓？”
冬草端著一碗蓋飯走了過來，上頭是她喜歡吃的麻婆豆腐和梅菜扣肉，這丫頭祈禱外面的人葷素搭配，輪到自己的時候，她又只愛吃葷菜了。
“今天是沒準備好，後面做了飯之後，我們得先吃，或者是一邊招呼客人，一邊換著吃飯。”
顧香說道，坐在院子裡拿出了今早列出來的清單，拿起一根自制的炭筆計算了起來。
豬肉用的多，五花肉十五文一斤，顧香買了五十斤，主要是用到五花肉的菜比較多，蒜苗回鍋，蒜泥白切肉，梅菜扣肉，都要用到五花肉。
裡脊肉十二文一斤，顧香買了二十斤，加起來就是九百四十文。
然後就是豬肝，這個屬於豬下水，便宜，顧香一共買了五副豬肝，大概十斤的樣子，只花了五十文。
再加上豆腐雞蛋，豬油和素油，還有那些素菜配料，零零總總，顧香今天用掉的菜錢就是一兩五錢銀子。
這還只是小頭。
去年的陳米顧香一次買了五百文的，這個煮成米飯可以吃三到五天。
畢竟正常人的胃口是有限的，葷菜吃多了，米飯就會相應減少。
關鍵是顧香準備的五十副碗筷，加上五十個盤子，合計五百文。
還有四個食盒，五十文一個，兩百文。
除卻這段時間的各種開支，顧香身上就只有一百二十兩銀子了。
“碗筷和盤子食盒的錢另算，就按照今天一兩五錢銀子的成本，拋開剩餘的米油和配料，成本大致在一兩左右，不知道前頭能不能賣出兩百份出來呢……”
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