老王頭的幾個兒子名字和他老子一樣起得簡單粗暴。王家第一個兒子來了, 叫王大來，第二個兒子就叫王二來，三來、四來、五來......就這樣順了下去。
這會兒, 這幾個來已經端著被盛得滿滿的餐盤迴到了桌子上。
“今兒有紅燒肉！”他們都很激動。
紅燒肉可以說是這段時間最受人歡迎的菜色了, 以前何曾敞開過肚皮吃過大塊的肉？大盆的紅燒肉燉得油亮, 肥瘦相間的五花肉切成方方正正的塊，在醬色的湯汁裡咕嘟咕嘟冒著泡。看了都要讓人流口水。
現代很多人其實更愛吃燉肉裡的配菜, 覺得更入味還不膩。但荻陽城裡的這些百姓們，肚子裡的油水還不夠充足, 還沒有對肉膩味，更愛一口一塊肉。那肉汁拌著白米飯，能吃上三大碗！
過癮！
除此之外, 還有炒白菜, 菜葉炒得碧綠，蒜末的香味混著油煙氣飄出去老遠。王家幾個兒子還打了一鍋雞蛋湯，蛋花打得細細碎碎的浮在湯麵上, 撒了一把綠蔥花, 顏色很吸引人。
他們一家子大塊朵頤, 吃起飯來可沒什麼聊天的時間, 狼吞虎嚥。
直到吃到半飽了，王四來這才開口：“爹，我剛才看到何婆子了，在視窗給人打飯呢。”
何婆子是他們的老街坊了。
老王頭嘟囔了一聲：“難怪那聲音隔著半個食堂都能聽見, 這婆娘就是嗓門大。”說完後, 又很羨慕，“她這活兒好，對著這麼多吃的。”
“這也不能偷吃吧？”三兒子遲疑地問。
“能整天聞著這香味兒也值了呀！”
“那倒是。”大家嘿嘿笑起來, 這肉香，聞著都能吃一大碗飯。
總算是吃飽了，幾人又去那邊打算打碗湯，他的大兒子王大來卻想起了自己一直惦記著要說的話，臉上放著光，“爹！你猜我今天干啥了？”
老王頭嘴裡塞著飯，含糊道：“能幹啥？搬東西唄。對了，我還沒問你們幾個，有沒有好好幹活？要是偷懶了，看我回去怎麼抽你們！”
幾個人都連忙搖頭。
“不是！”王五來卻依然很興奮。往前湊了湊，鄭重宣告，“我和你們說，我今天坐上大卡車了！”
他說完往後一靠，等著看老王頭的反應——其他幾位兄弟是沒有反應的，畢竟他們這一路已經聽了沒有五遍也有三遍了。
不過他爹老王頭筷子頓了一下，沒他預料中的那麼激動，只是抬頭看了他一眼：“啥叫大卡車？”
王五來：“......”忘記他爹還不知道這是啥了。
“大卡車！”他兩隻手張開比了個巨大的方框，“就是那個比咱們以前住的屋子還大的鐵傢伙！那個開車的兵哥讓我坐上去的，坐到駕駛室裡！我還摸了方向盤！”
王四來在旁邊啃著饅頭，含含糊糊地幫腔：“是真的。那個兵哥看他老往車窗裡瞅，就讓他上去了。爹，那卡車，我跟你說，輪子比我還高，沒馬拉也沒人推，自己就能跑。”
“對對對。”王五來激動得筷子差點掉了，”爹你知道它燒的什麼不？柴油！不是柴不是炭，是柴油！油門一踩，嗡嗡嗡就走了。我們追出去好遠，它屁股後面冒的煙比咱家灶房的煙囪還大！”
王四來把嘴裡的白菜嚥下去，繼續補充道：”而且那煙有毒。管事的兵哥讓我們離遠點。”
他今天和老五被分到了一個工地，現在就在後悔怎麼當時自己沒湊上。
老王頭放下筷子，看著王五來那張放光的臉，也激動起來：“你還坐上去了？！”
“還有呢。”王五來端起搪瓷碗喝了口湯，“還有推土機。不過推土機我沒坐上去，我就是站在旁邊看了看。那個開推土機的大哥讓我站到履帶上去看駕駛室，裡面全是把手和按鈕，方向盤比磨盤還大。”
“他還說開推土機跟開飛機差不多！”王四來插嘴。
“他說的是有點像，不是差不多。”王五來糾正，“然後他說要考證。爹，考證是啥？反正他說想學開那些鐵傢伙就得先考證。”
王五來那張臉上全是灰，汗把灰衝出一道一道的印子，但那雙眼睛卻透著喜悅和激動。王老頭也很激動，一直在搓搓手，拍了拍老五的肩膀：“我就說你有出息，這都坐上大鐵馬了！”
他就說他這最小的兒子，是幾個兒子裡最聰明的！這要是在荻陽城裡，他得去祖宗面前燒柱香才行。
“你到底是怎麼坐上去的？”老王頭問。
王五來把碗往桌上一擱，往前湊了湊。
“嘿嘿，我再跟你們從頭說一遍......”
王四來臉上露出與有榮焉的表情，而其他幾個沒有參與這樁盛事的兄弟則是嘴角抽搐了幾下。得！又要再聽一次了......這湯怎麼都變酸了呢？
王五來和王四來被分配到了發電站土地平整的工地上。
他倆一大早就過去了，吭哧吭哧埋頭苦幹。
到了上午十點半，太陽已經升到了半山腰，把天坑裡的霧氣曬散了。王五來正蹲在土坡上拿耙子平土，忽然聽見遠處傳來一陣奇怪的響聲——轟轟轟的，哐當哐當，中間還夾著一聲尖銳的喇叭。
他直起腰來，往聲音傳來的方向張望。旁邊的幾個後生也都停下了手裡的活。
然後，一個巨大的影子從土路拐角處轉了出來。
大卡車。
王五來後來跟老王頭形容的時候說的是”那麼大一個”，但在工地上的那一刻，他心裡頭冒出來的第一個念頭根本不是“娘咧，這玩意兒怎麼能動？這玩意兒居然能動！”
那幾輛卡車依次從土路上開過來，輪子比他整個人還高，車頭方方正正的漆成了軍綠色，後面拖著一個和營房差不多大的車廂，裡面裝滿了鋼筋。鋼筋一捆一捆的碼得整整齊齊，在陽光下泛著鐵灰色的冷光。
卡車沒有馬拉，沒有人推，自己就能跑。發動機的轟鳴聲震得腳下的土都在微微發顫。開到工地邊緣的時候，它猛地減速，輪胎碾過碎石子發出一陣噼裡啪啦的響聲，然後穩穩當當地停在了空地上。
王五來和幾個年輕後生站得遠遠的，不敢靠近。
“來幾個人過來卸貨！”開車的兵哥從車窗探出頭朝他們招了招手。
他們這才小心翼翼地走過去。走到跟前，王五來仰起脖子，那車輪子比他站著還高出一截。車廂側面印著一排白漆大字，他一個都不認識。車身是鐵皮做的，他忍不住伸手摸了一下。涼的，硬邦邦的，上面還沾著一層薄薄的灰。那種涼和石頭不一樣，和鐵也不一樣，是一種被太陽曬過但依然帶著金屬質感的涼。
“別愣著。”兵哥跳下車，把車廂擋板放下來，“來，鋼筋兩個人抬一捆，輕拿輕放，別砸了腳。”
王五來湊到車頭那邊，從駕駛室的窗戶往裡偷看了一眼。玻璃窗後面，方向盤比磨盤還大，儀表盤上密密麻麻的全是圓圓的表和按鈕，座椅上還搭著一件軍綠色的外套。
“想上去坐坐？”兵哥看見了，笑著問。
他已經知道今天來這兒幫忙的人都是曾經荻陽城裡的百姓。他們這種運輸班的和百姓們接觸得比較少，早就抑制不住好奇心了，這會兒便表現得非常的慷慨。
王五來嚇了一跳，趕緊搖頭，但兵哥已經拉開了車門：“來，上去試試。反正這會兒也不開。”
王五來瞪大了眼睛，還有這等好事？！
他猶豫了一下，立刻咧開嘴抓著車門把手爬了上去。駕駛室的座椅比他想象的還要高，坐上去整個人都懸著，腳踩不到底下的踏板。他兩隻手搭在方向盤上，那方向盤比推磨的把手還粗，握在手裡滑溜溜的。從駕駛室裡往外看，整個工地都在眼皮底下。
那些蹲在地上刨土的人，那些推著手推車的人，還有遠處那個轟隆隆正在往前頂土的推土機，全都變小了。
他坐在那兒，手搭在方向盤上，心裡頭忽然湧起一股奇異的感覺。不是害怕，也不是興奮，是一種他從來沒有體驗過的東西。好像這個駕駛室是一扇被推開了一半的門，門縫那頭有一個他從前完全不知道的世界。
“差不多了。”兵哥在外面喊，“下來幫忙卸貨。”
王五來慌忙從駕駛室爬下來，腳踩到地面的時候腿還有點軟。他回到車廂後面，和四來搭手抬鋼筋。那一捆鋼筋沉得要命，兩個人憋紅了臉才抬下來一捆。
“輕點兒，往左邊靠......對，放那兒就行。”
“這鐵疙瘩怎麼就能自己跑呢？”搬了幾回之後，王四來擦了把汗，終於大著膽子把心裡那個最大的疑惑問了出來。
兵哥拍了拍車頭：“看見沒？這裡邊有個發動機。燒柴油的。柴油燒起來推動活塞，活塞帶動輪子......”
他看著眼前幾張茫然的面孔，拍了一下腦袋：“算了，現在和你們也解釋不清楚，過兩天掃盲班開了，你們可能就知道了。反正就是，這玩意兒不用馬拉，也不用人在後面推。油一燒，自己就能跑。”
“柴油是啥？”王五來憨憨問。
“就是......”兵哥想了想，放棄瞭解釋，“你們就當是燈油吧。燈油能點燈，柴油能讓車跑。”
卸完了鋼筋，卡車重新發動。發動機”轟”的一聲咆哮起來，車頭微微往上一抬，然後緩緩地往後退，調了個頭，又沿著來時的土路開走了。
王五來追出去幾十步，看著那幾輛大卡車越開越遠，最後變成土路上一個跳動的綠色小點。
他站在原地，心跳得比剛才搬鋼筋的時候還快。
“五來！”旁邊的後生拍了他一巴掌，眼裡說不出的豔羨，“你剛才坐了那個車？”
王五來點了點頭。
“咋樣？”一堆人圍了過來。
王五來張了張嘴，發現自己根本找不到合適的詞來形容，最後只憋出一句：“那方向盤比磨盤還大。”
後來，他們又見到了推土機。工地上的推土機上午一直沒停。
那個黃澄澄的大傢伙從早上就蹲在工地最中間，把從山坡上剷下來的土一鏟一鏟地往低窪處推。開推土機的兵哥是個二十出頭的年輕人，戴著迷彩的漁夫帽，還架著墨鏡，嘴裡叼著根草莖，一副吊兒郎當的樣子。但他的手腳卻極利索，推土機在他手裡像一隻聽話的大鐵牛。
趁著中午歇息的時候，他跳下推土機，坐在履帶上喝水。王五來鼓起勇氣湊了過去。
“想看？”兵哥把墨鏡推到腦門上，露出笑容。
有了剛才的經驗，王五來已經不害怕這些士兵了。他發現他們雖然表面上看上去很冷酷，似乎不好接近，但私底下其實都非常的和氣，和以前服徭役時的監工是完全不一樣的。因此，聽了問話後，他使勁點頭。
兵哥站起來，拉開駕駛室的門讓他往裡看。推土機的駕駛室比卡車的要粗糙得多——到處是油汙，座椅破了一個角，腳底下踩著一塊磨得發亮的鐵板。但那一排排操縱桿讓王大來看得眼睛都直了。
“這個往前推是剷土，往後拉是倒車。這個是控制鏟子高低的......”兵哥一個一個指著，又嘿嘿一笑，“想學？”
王五來又使勁點頭。
“那你得先考證。”兵哥拿草莖指了指他，”沒證不準開。”
“考證......是啥？”
“就是考試。學會了就去考，考過了發你一個證，有證了你就能開。不光是推土機，以後學好了還能開卡車，開挖掘機......”兵哥頓了頓，忽然咧嘴一笑，“以後說不定還能開飛機。”
他也還是個年輕人，帶著點炫耀的心思卯足了勁兒在這些人面前畫大餅，聽得人一愣一愣的。
“飛機？”
“就是你們說的鐵鳥。”兵哥樂不可支，往天上指了指，”你們之前在大會上看到的那個在天上飛的。那個操作起來跟推土機......”
他卡了一下，然後自己笑了：“好吧，其實完全不一樣。我就是鼓勵鼓勵你。等掃盲班開了，好好學。以後開飛機估計不太可能，但考個證開開工程車還是有希望的。”
王五來站在推土機的履帶旁邊，仰著頭看著那個比他高出半截的巨大鐵鏟，心裡頭那個這段時間建立起來的很模糊的念頭越來越清晰——原來人可以不用彎腰刨土，原來世上還有這樣的活法。
他又想起了一個更早的念頭。那是他七八歲的時候，跟著他爹老王頭挑糞。糞桶掛在驢車後面，臭烘烘的，他跟在車尾，看著驢屁股一搖一擺地往前走。那時候他問過他爹一句話：”爹，咱們一輩子就挑糞嗎？”
老王頭當時沒回答他。
今天那個開推土機的兵哥說，想學，就先去考證。
*
“然後那個兵哥跟我說，想學開推土機得先考證。”王五來把搪瓷碗往桌上一擱，眼睛裡的光還沒退，“爹，什麼叫考證？就是學會了透過考核就能拿到的憑證。拿了證就能開。”
“證？”老王頭愣了一下。
“就是一個綠色的小本本。”王五來比劃著，“他們還給我看了咧。”
王四來補充道：“我也去打聽了，就是考核通過了給的證明，有了證明上頭才會讓你操作推土機，就好像路引一樣，沒有路引衙門不讓出城。”
老王頭放下筷子。他本來想說自己上午也開了眼界。但兒子們正在興頭上，他沒插嘴。他只是看著幾人那張被灰和汗糊得亂七八糟的臉，以及那幾雙閃亮的眼神，忽然就有些晃神。
這幾個孩子以前跟著他挑糞的時候，整個人都是灰的。那種灰還不單單是臉上沾著的混著汗水的灰塵髒汙，而是從骨頭縫裡往外滲的灰。那時候他每天跟在驢車後面，不說話，不抬頭，整個人像是皺成一團的舊衣裳。可現在，他們說話的時候手舞足蹈，眼睛裡有一團火。
“爹。”王五來忽然壓低了聲音，往前湊了湊，“你說，那些東西，卡車、推土機，真的都是人能造出來的？”
未免也太神奇了！
老王頭沒好氣的，覺得兒子問了個傻問題：“那難不成真是仙人吶？”
現在在他的心中，這些當地人可比仙人要靠譜多了。以前燒香拜佛的，也沒見仙人出來說啥，但現在不用燒香不用拜佛，日子卻過得好得多了。
王五來感嘆了一句：“要是能造出這麼厲害的東西，那可就太厲害了......”
他以為這世上最厲害的東西就是咱們荻陽城牆上的那幾架弩機，還有周王府門口的那對石獅子。可是當直升機的旋翼掠過荻陽城的城牆時，這種認知卻如陽光下的泡沫一樣，瞬間破碎了。
老王頭低頭扒了口飯，嚼了嚼，嚥了下去，最後說了一句：“讓你開推土機的那人不是說了嗎？那得考證。你要真想知道，就好好幹。等以後出去了，有的是東西讓你看。”
王五來點了點頭，沒再說什麼。他現在很期待掃盲班的開辦，到時候，他一定要好好學！
......
午飯的熱鬧漸漸退了潮。視窗前的長隊縮成了三三兩兩的零星人，食堂裡的椅子一張一張被推開，有人打著飽嗝往外走，有人端著餐盤放到了回收處。打菜窗口裡的工作人員們終於可以從後面走出來了，額頭上全是汗。
走在最前面的就是何婆子，她把口罩往下一扯，長長地吐了口氣：“我的娘咧，這可比在家做飯累多了。剛才那一鍋菜，少說也打出去上百勺。我這手腕子都快不是自己的了。”
本來還以為這會是個輕鬆的活計，沒想到那麼累。
炊事班的班長朝著大家走了過來，先是熱情地鼓了鼓掌：“大家今天都辛苦了，後廚給你們留了飯，趕緊去吃。”
聽到吃飯，這群婦人們的疲憊立刻一掃而空，神情也變得鮮活了起來。
“今天是紅燒肉，我給別人打菜的時候都要流口水了。”
“那還好你戴了口罩，不然誰敢吃啊？”
大家都哈哈大笑起來，空氣裡充滿了快活的氣息。
炊事班班長笑道：“今天是因為你們上午的時候培訓比較久，所以才現在吃飯。以後可以把吃飯的時間安排在十一點半，視窗放兩個人值班就行了。不過，這一個月，上午都得參加培訓，然後還有考核，這個大家是知道的吧？”
所有人都點了點頭。
班長：“成功透過考核的人呢是有工分獎勵的，所以大家要抓緊機會！”
他們炊事班這段時間的任務就是替安置區培養人才，以後安置區的食堂大部分任務便要逐漸交接到這些“本地人”的手上。因此，上午的培訓很重要。
聽到班長的宣佈，大家一邊驚喜一邊憂愁。
喜的是還有額外工分獎勵，愁的是這個培訓和考核可不怎麼輕鬆。
何婆子回想起今天早上剛到後廚這邊集合的場面，心裡一陣忐忑。
這份活兒她得來可不容易，堪稱是被她搶來的。那天，他們組的小組長來統計意向，問到她想幹什麼，她立刻選擇了做飯！別的活她不敢吹，但圍著灶臺轉了半輩子，這個她拿手。但是小組長說食堂幫廚那邊報名的人多，未必能排上。
何婆子一尋思，第二天一大早就蹲在食堂後門口，等到管事的這個班長出來，立刻上去毛遂自薦，拍著胸脯說：“你們不是在招人嗎？我先來讓你看看我幹活，看上了你就留下，看不上我扭頭就走，不耽誤你事。”
班長被她纏得哭笑不得，當時沒說準話。但最後分配活計的時候，她很驚喜地看到了自己真被分到了幫廚的活兒。她當下就決定一定要好好幹，絕不辜負別人的信任。可是今天一上午，培訓下來，她立刻有些萎了下來。
這邊廚房的事兒實在是太多太繁瑣了！
帶她們進行培訓的是炊事班的老兵，一上來就非常嚴肅地告誡所有人：“首先，食堂後廚不是普通地方。這裡有高溫蒸汽、有電器裝置、有明火。操作不當會燙傷人，甚至會出人命。”
人群裡響起一陣輕微的騷動。
“第二，食品安全是底線。幾千號人吃你們做的飯，手上不乾淨、菜沒洗乾淨，會讓人拉肚子、生病，嚴重的會出大事。”
“所以，”他頓了頓，”今天上午不是直接上工。所有人先接受培訓。培訓完了有考核，考核過關的，下午留下來繼續學。考核不過關的，分配到別處去！”
考核？過關？
這兩個詞像兩塊石頭扔進了水池裡，濺起一片不安的水花。
居然還要考核，還不一定能留在食堂？！
作者有話說：
月底啦，求一下營養液，害羞。
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