進城後先去紅穗攤上, 把一包穗子給她。
紅穗一件件拿出來看，每一件都滿意，一會說那碧色菊花同心穗好, 一下又對雙梅團心穗愛不釋手：“你嫂嫂當真是織女轉世。”
“回去我定轉告此話，我嫂嫂聽了，一定高興的跳起來。”
崔三娘說著往遠處街道眺望一眼, 崔雲南去逛街買東西還未歸, 她吃著紅穗給的半個紅薯，開口道：“聽聞每年十月, 太后娘娘都會舉行賞菊大會, 可是真的？”
紅穗都還沒應答, 邊上賣古董的老大娘就積極接過話口：“那還有假！”
崔三娘眼眸兒一亮：“大娘可曾去過, 那花好不好看？人多嗎？”
守著攤枯坐待客，最是無聊, 老大娘把凳子往前湊了一尺，談興極濃。
“人咋不多, 半個城的人都湧去看！那三層樓高的花架上, 一盆盆全是花, 黃的、白的、粉的、紫的, 哎呦, 簡直香煞人！旁邊路面上，耍猴的、演雜耍、唱大戲的, 也去湊熱鬧，從天明鬧到天黑, 半夜裡才消停！”
聽到人多，崔三娘就興奮：“看花的多，生意也就好做了。”
老大娘睇崔三娘一眼, 嘿嘿笑：“那是自然，賣一天抵得上平時五天、十天！”
見老大娘是個話簍子，崔三孃親熱的湊近，老的少的暢快聊了一通，直到古董攤上來客了才止住。
崔三娘口焦舌燥，拿起水葫蘆咕嘟痛飲，紅穗理著攤頭的貨品：“到時我也去擺攤，咱擺一塊，互相有個照應。”
“那敢情好。”崔三娘笑眯眯，把壺塞按緊，“屆時不搞些特色應景之物嗎？”
紅穗點點頭：“會弄一些，譬如提菊花詩的扇面、繡菊花的手帕香囊，怎得，你有新鮮法子？”
崔三娘抿唇搖頭，她還沒完全想好，先不說。
-
正午剛過，刺目的陽光鋪灑在大地之上，烘熱了空氣，倒有些燥熱。
崔三娘把棉褙子脫下，放到竹筐裡，眼神一錯不錯看著車上的兩隻小狼犬，兩隻小犬花去了一兩銀子，但她很滿意。
車上的兩隻雖還是幼崽，但從粗壯的骨架完全可見將來的高大勇猛，狼犬面部極似青狼，耳朵尖豎立著，看上去就很機敏，譬如此刻，一黑一白的兩隻幼犬，就正警惕的左右四顧，崔三娘想摸，立即對她呲牙。
挺兇，挺有防備心，崔三娘莞爾，她喜歡。
日後若有不三不四的登門，她就放狗，哈哈。
“走，走快點！”
村口外的大道上，一隊人馬突然出現在眼前，為首兩個腰挎鐵尺，後頭被鎖住的是金大魁的兄長，名叫金大武，如今三十多，已做了阿爺。
年輕那幾年，也是附近幾個村人憎狗嫌的人物。
路過崔三娘等人身邊時，那金大武掀起眼皮，居然還瞪她一眼，崔三娘抱著臂，拖長音切了一聲，語氣充滿嘲諷：“秋後的螞蚱……”
崔雲南倒知道這句俗語：“蹦躂不了幾天！”
金大武臉色兇悍，扭過頭繼續盯崔三娘，被兩個高大鋪兵扯一踉蹌：“看什麼看！再磨蹭對你不客氣！”
回到家才知道，金大武涉嫌偷盜，也被捕了。
早上官兵進村，還沒到金家門前，後面就跟了一隊瞧熱鬧的人，反正農閒，吃個瓜就當做解膩了。
崔三娘在村裡收一輪雞蛋的功夫，把官兵搜查金家的所有情況聽了個全，比如金老太撒潑打滾，被直接抬到了門外，金大魁孃老子那屋的床底下，居然有兩錠十兩的元寶，那金大魁屋裡的木箱裡，有好些螢石、玉髓、綠松石，聽說一枚值好幾文錢。
“那麼大一包，有幾百粒，值一兩多銀子！那金大武兩口子的衣籠箱子裡更嚇人，居然有三十兩銀子！”
說話的大娘白眼一翻，戳向金家的方向：“都是地裡刨食的人，年頭忙到年尾能存下二兩都是老天爺保佑，他金家有三頭六臂？竟有五十兩現銀！這銀子，必定不乾淨！”
乾不乾淨，自有官府公斷。
崔三娘一默，倒對那些螢石玉髓產生了興趣，這幾種玉石價格低廉，色彩鮮豔，用來做實惠衣飾最好。
-
家裡已吃過午食，灶上溫著粥菜，崔三娘吃飽喝足，林氏趕她回屋歇晌，喝著溫開水的崔三孃親暱挽住阿孃的胳膊：“那就辛苦阿孃刷碗啦。”
回屋倒頭睡飽，起來時日頭已經西斜。
崔三娘去堂屋看昨夜泡的木薯，林氏中午才換了水，現在又渾濁了，捏一捏木薯塊，軟趴趴的。
“可以了！”
崔三娘興奮的挽起衣袖，拿個簸箕，把木薯塊撈出來。
林氏好奇的看崔三娘操作，見她將木薯塊放在木桶中，取來木杵不斷碾舂，這是個體力活，她接過木杵：“我來吧。”
只做了兩刻鐘，林氏就汗如雨下，崔三娘歇夠了，站起來接替她。
崔大郎補眠醒來，也加入了舂碾大軍，你方唱罷我登場，互相協作著進度很快，還不到天黑，這小半籮木薯塊都成了漿。
這樣還不夠，得把薯漿用細沙布包裹起來，懸在晾衣杆上，下頭放一口缸，不斷的用清水衝淋，缸底最後會沉澱出一層白漿，白漿靜置過後形成溼硬的澱粉塊，便是崔三娘要的寶貝。
“快來吃飯吧。”
崔老太太備好了飯菜，將粥罐捧到堂屋裡，一家人團團坐下，各自吃飽後，崔三娘端了粥和羊奶，喂那兩隻小犬。
小傢伙警惕的打量了崔三娘，過了一會，才狼吞虎嚥的大吃大喝起來。
崔三娘給它們取了兩個很霸氣的名字，黑犬叫追風，白犬叫乘雲，希望它們追殺起壞人來矯健迅猛，猶如乘雲駕風。
“乖，多吃，快快長大哦。”
話音才落，角落裡六寶圓嚕嚕的腦殼探了出來，喵喵兩聲，崔三娘竟然讀出你外面有狗了的委屈感。
“咱家講先來後到，六寶永遠是前輩，別吃醋嘛。”崔三娘抱起小傢伙，步履輕鬆地回了房。
只有六寶可以進屋和她睡。
明兒給追風乘雲在院子裡搭個狗窩，站崗從娃娃抓起。
翌日一早，照例是崔老太太和林氏做煎餅，周氏與孫阿巧等來幫著做糯米餈團，崔三娘把晾了一夜的澱粉塊碾碎，加了溫水，在鍋裡不斷攪拌，這木薯粉越煮越稠，顏色也漸漸變得透明。
但許是粉中雜質去除的不夠乾淨，無論怎麼煮，終究有些霧濛濛。
新品不完美也沒關係，先拿去給酥娘子試賣，銷路暢通再改進工藝。
崔三娘取了團豆沙，小心的包到透明的木薯團中，再將糰子塞入點心模子裡定型，模子反扣於手心，一枚花朵狀的點心就做好了。
崔老太太和林氏都湊來看新鮮，只見這點心渾身透明，如上好的玉髓一般，裡面夾的紅豆沙餡有些像花蕊，乍一看，冰花般潔淨出塵，令人不敢褻玩。
舂好糯米糰的周氏和孫阿巧走進灶間，也甚感新奇：“真漂亮，都捨不得吃了。”
崔三娘托起一枚，笑的溫潤：“別呀，嚐個鮮嘛。”
說著低頭咬下，這煮到透明的木薯粉和西米口感一致，脆軟彈牙，本身味道很淡，有種植物的清香，甜味主要來自裡面的豆沙餡，甜滋滋，十分適口。
半籮木薯一番折騰，只得了三四斤的粉，最終成品約一百枚。
周氏樂呵的嘴都閉不攏：“這假薯管夠，我孃家後山裡，到處都有，家家戶戶都吃不完，隨意蒐羅一番，就能運來好幾車。”
崔三娘把一枚點心遞過去：“還望嬸子保密。”
周氏一愣，隨後換了副嚴肅面孔：“我知道。”
人為財死鳥為食亡，只要能掙錢，多少人擠破頭打破腦，崔三娘笑著：“咱都是崔家人，嬸子肯幫我，只要有我一口吃，就有大家的一口。”
周氏聽懂了，這意思是哪怕對她孃家人，也不能提木薯做點心的事，想想雲南，再想想這上下十多口子人，她自然知道該怎麼做。
-
到皇寺坊時天剛矇矇亮，遠遠的，就聽酥娘子在罵街。
酥娘子人如其名，溫柔圓和，沒想她居然會當街撒潑，罵的還很難聽。
“爛心黑肝的賊子，居然敢尋你姑奶奶的晦氣！我看你幾日死！”
直見崔三娘到了，酥娘子才理了理裳裙，沒事人般笑著叫他們去院裡驗貨。
進了院子，酥娘子先喝一大杯冷茶：“實在憋不住氣，我才罵街的，昨兒經你提醒，我出去逛了一圈，果然不假，有糕點鋪仿了糯米餈，還降價出售！簡直卑鄙！”
至於是哪一家，酥娘子暫時沒有眉目，總之是近處的，先罵一頓解解氣再說。
“酥娘子莫惱，來看看新品。”
說著崔三娘將盒蓋猛然一掀，一枚枚精緻如玉的花狀點心出現在眼前。
有那麼一瞬，酥娘子甚至屏住了呼吸，太美了，叫人難以置信。
崔三娘大方一笑：“此物叫碎玉糕，請酥娘子嚐嚐看。”
這哪裡還需要嘗，只要不難吃，單憑這份賣相，就能大殺四方，何況崔三姑娘帶來的糕點，滋味就沒差的，就拿那花生酥餅來講，看起來平平無奇，吃來酥香適口，昨日也賣光了。
“不錯，實在好滋味，襯上碎玉之名，在戲院茶樓裡，必要遭瘋搶。”
崔三娘將蓋子合上：“如果拿幹桂花、幹玫瑰瓣點綴其上，會更有意趣，娘子且賣著，如今天寒，這糕兒三日內不會失味，下一輪貨，要三日後才供得上了，工序比較複雜。”
糯米餈一事給酥娘子上了一課，如今她沒那麼急躁了，只道：“好事多磨，你且慢慢做，那花生酥餅，我再要十斤，糯米餈照舊五斤。”
新品碎玉糕論個賣，共五百文錢。
錢貨兩清，崔三娘摸著鼓鼓的荷包，心裡頭格外暢快，再多攢幾日，解庫的錢就能全部還清。
-
“哼！”
二人推著車，路過春記食鋪門口時，昨日那位管事突然對他們冷哂，崔三娘一扭頭，嘩的一聲，食鋪的門關上了，再一細看，鋪門口的招牌都揭了去。
“嘖嘖，實在不要臉啊，拿發黴變質的麵粉糊弄人，虧春記做得出！”
“可不是，現在被官府嚴查，下令修整，要五日後才能開門營業……”
路邊兩位嬸子嘀咕著走遠了。
崔三娘覺得好笑，自己搬起石頭砸腳，怪我咯？
她沒空多想，許是春記關張的緣故，今日生意特別火爆，帶了七十枚雞蛋，準備了六十分煎餅果子的面，竟很快就銷售一空。
這也是發上仇人財了，雙倍暢快。
作者有話說：
用木薯製作西米，西米制作透明糕點的法子，是在網上查詢噠，木薯毒性主要在皮中，果肉也含一部分，泡水和取粉後，就無毒了
如果您覺得《崔氏小飯館》小說很精彩的話，請貼上以下網址分享給您的好友，謝謝支援！
（ 本書網址：https://m.51du.org/xs/488800.html ）