臘月十五日, 是松柏書院歲考最後一科的日子，不知是夫子受了刺激，還是自家水平不足, 總之只覺考卷題目深奧莫測，把諸位學子考得面色蠟黃，欲吐欲嘔。
昏昏沉沉走出齋堂, 劉允琦晃盪一下發沉的腦袋, 搭上宋文方的肩：“今朝歲考恐怕只能得乙等，眼看是過不好年了。”
宋文方也嘆氣, 族兄宋釋安本是族中子弟的標杆, 宋文方的父親時常訓導兒子, 令他向族兄學習, 說他年紀輕輕就考入國子學，將來必有大作為。
可去歲宋釋安因故被國子學除名後, 竟自暴自棄放棄科舉之路，轉而離京回祖籍陪侍母親, 族人都說宋釋安是失心瘋了, 宋文方的父親又喝令兒子好好讀書向學, 切不可學宋釋安做糊塗人。
豈料天意莫測, 上月皇上親賜牌匾, 上書忠義二字，御賜的牌匾加賞賜的綢緞金銀羨煞了宋氏族人, 宋文方之父又轉了口風，規勸兒子與族兄要多往來。
宋文方無語, 多往來是不可能的，他與宋釋安不過點頭之交，宋文方只平日裡愛吃了些, 深知為人自重自愛之理，自然也不可能腆著臉去打擾族兄，只是今年的年關，怕也是不好過，必要他提上禮物，去拜訪族兄宋釋安之父，他可不喜歡去，看著那一屋子小娘就煩。
“哎。”
“欸——”
兩位少年齊聲一嘆，又不約而同抬頭往食堂方向看去，鼻子微微聳動，感受著空氣中鮮香的滋味。
“真奇了，在書院讀了三年的書，還從未在食堂聞過這樣香的味道。”
“嘶，似乎是肉餡餅的滋味，莫非，莫非魏山長答應咱們的事情做到了？”
那日食堂“造反”，魏秋央謹慎起見，並沒有立刻答應學子換廚子的想法，只是默默聽取各方意見，此後在書院遇見，宋文方大膽追問了後續，魏秋央語氣和緩道：“歲假之前，本山長必會給諸位一個交代，這做菜難吃又不潔淨的廚子，豈有久留之理？”
話是這樣說，可一日、五日過去了，老廚子依舊做著難吃的老菜色，宋文方一度懷疑魏秋央的人品，以為他故作姿態搪塞學生，直到今日聞見這股香味，一路快跑到食堂——
看著灶臺上金黃油亮的羊肉餡餅、豬肉生煎、油炸餛飩等麵點，還有奶香麻花、紅豆麵包、芝麻酥糖片、蛋糕等點心，以及鮮香可口的炸酥肉、藕夾、咕嚕肉、蒜香小排、涼拌三絲等菜餚，宋文方驚訝的張大嘴巴。
“果然換廚子了，而且，換的是，是崔記的廚子！”
正巧崔三娘端著一大盆炒麵出來，對著宋文方微微頷首笑著道：“宋士子不愧是店裡的老顧客，光看這菜色，就知曉是崔記的手藝啦？”
“旁的也就罷了，這蛋糕、麵包除了崔記，別家根本沒有。”宋文方內心雀躍，“這菜怎麼打？”
以前食堂是按天收取五十文餐費，一旬一收，到食堂後徑直打菜打飯，吃完走人，反正就那老幾樣，大家強忍著吃個半飽就走人，可如今灶臺前的長桌上擺滿了各色美食，想是有新的規矩。
崔三娘心贊宋文方不愧是老吃家，就是心思靈敏：“如今改成餐票，餐票有三文、五文、十文的面值，比如一份炸酥肉為葷菜，是十文錢，一份炸藕夾也是葷菜，是八文錢，拌三絲是素菜，便是五文錢，先買餐票，打菜的時候將餐票投入鐵桶內便是。”
這樣多吃多花錢，少吃少花，比從前要自由。
“餐票在哪裡買？”宋文方急切問道。
崔三娘抬手往門口一指，門口木桌後的黃梅香笑笑：“在這裡買餐票。”
書院歲考後，還要上五日課，待考卷批閱完，夫子留好歲假的功課，學子們才能回家，崔三娘特意趕在歲假前來食堂試營業，好根據學子們的反饋改進口味。
“一份蒜香小排，一份炒麵，還要一份油燜茄子，一塊蛋糕！還要三隻生煎包一個餡餅，這是四十八文錢餐票！”
“蛋糕還有嗎？哦哦，還有四塊，我全要了，這是二十五文錢餐票，不用找了！”
“嘶，別擠，大家都是讀書人，擠來擠去真是有辱斯文，我要一份炸酥肉一個餡餅，一份炒麵，這是餐票！”
看學子們如此熱情高漲，崔三娘覺得口味倒是不需要改進，又見學子們什麼都想要嘗一點，結果不小心買太多，又吃不完，只好打包帶回齋舍下頓再吃，又默默在紙上寫下“做小份”，這樣學子們各種菜餚都能嘗上一些，不至於浪費，也不會花上太多的錢。
畢竟，頓頓吃四五十文錢，一月下來開銷也太大了些。
“崔三小娘子，今後書院的食堂都由你掌勺了嗎？那你家的食鋪，還開不開？”
被歲考折磨的死去活來的學子們在食堂吃飽喝足，紛紛回了齋舍，崔三娘也預備回鋪子去，宋文方追上來一揖，問出了最關心的問題。
“並不是我掌勺，是我店裡的夥計，今日是第一天來食堂營業，我不放心，故而過來一瞧，但宋士子儘可放心，每一樣食物的口味都和店裡差不多，一定可口、乾淨、新鮮。”
宋文方摸摸鼻子，這樣他就放心了，不必擔心放假期間吃不到崔記美食，而且他覺得崔三娘子手藝絕佳，不開食肆實在可惜。
崔三娘笑著福一福身，回到店裡，又是滿座的一天，不過崔雲南和白嬸以及林氏打配合，能將各種菜餚做得色香味俱全，不會砸了自家招牌。
她從秋日裡開始，就有意培養崔雲南黃梅香掌勺，他倆年輕力氣大，又是自己人，崔三娘十分放心。
只自個一味下力氣去忙，只怕不出一年，這身子就要累垮，勞逸結合方得長久。
日子一晃過得極快，過了小年，飯館正式歇業，待來年初六再正式開門營業，一家子收拾好行裝，高高興興回村裡過年。
“給，新研製的碧玉簪，好看嗎？”
僱傭的馬車裡，桂氏一手抱孩子，另一隻手遞來一方木匣，崔三娘將木匣子開啟，見是玉髓和粉色水晶時配上五彩蝴蝶穗做的簪子，十分精緻亮眼。
“好看！”崔三娘拿在手中把玩，簡直有些愛不釋手。
桂氏與紅穗的特色首飾鋪已小有規模，店裡除了特色首飾，還有香粉、胭脂、頭油，桂氏和紅穗將店鋪裝修的很雅緻，隔出好幾個雅座，還聽從崔三孃的建議，將成品玉石和單個穗子、絲線搭配成套，由相約來鋪裡的小姐夫人們自己手動製作，換在現世叫做DIY，那些玉石、穗子都不貴，幾十上百文而已，小閨蜜們約著能在鋪子裡消磨一下午的閨中時光。
後來桂氏還從崔三娘處批發一些糕餅香飲去賣，又多一份收入，如今桂氏和崔大郎手頭寬裕了不少，再不是從前那一分錢恨不得掰成兩半花的窘迫夫妻。
桂老爹得知女兒開了商鋪，還來晃悠了幾次，每次都撞上紅穗，紅穗那嘴倒犀利不留情，把桂老爹臊得滿面通紅，時日一久，也就不再去，桂氏只念生母的養育之恩，母女二人私下偶爾見上一面，十分自在。
“到家咯~”
黃石村的界碑就在眼前，馬車再往前行駛一會，就到了家門口，崔三娘同車夫付了車馬錢，跳下車，看著山林掩映的崔家小院，看著院裡的大槐樹，不由心生暖意，好久沒回家了。
崔四娘崔五娘更興奮，下了車就往院子裡跑。
周氏應該打掃的很勤快，院子裡沒有雜草落葉，窗戶和門都敞開著，那是知曉他們今日回家，周氏特意來開窗通風。
“呀，回來啦，還挺快，灶都熱好了，灶膛上溫著開水，床褥都洗曬過，清清爽爽，夜裡保管睡得舒服。”
有日子沒見到周氏，崔老太太還怪想她，攥著周氏的手笑眯眯道：“真辛苦你了，給你扯了塊布，回頭做件褙子穿。”
周氏心裡樂開了花，不過還是推辭道：“你家那兩頭養到半大的豬都送我了，打掃打掃庭院算什麼辛苦，我不要褙子，新婦孝順，已經給我買好過年的新衣裳啦。”
“那是你兒媳的孝敬，我的是我的心意……”
崔老太太一邊碎碎唸叨，一邊扯著周氏往堂屋走，這次進城見識經歷頗多，她正想尋個人好好說說話。
“嗚呼，下雪啦下雪啦，瑞雪兆豐年，來年一定又是好年景~”
崔四娘一邊說一邊用手掌接雪花，崔五娘嘻嘻笑著，回屋將行李稍微安置一番，就扯著崔四娘出門去尋小夥伴。
“四姐，快走，我們把帶回來的飴糖分給翠翠、阿珠他們吃，他們一定喜歡的不得了~”
看著姊妹們跑遠，崔三娘會心一笑，這一年多來在崔夫子的教學之下，她們也是繃緊了心絃，趁著歲末，也該好好放鬆，至於自己。
崔三娘舒服的伸個懶腰，抱起喵喵叫著的六寶大擼特擼，店裡到底不夠寬敞，害怕貓毛到處飄散，崔三娘暫且將六寶寄養在二爺爺家。
不過，沒想到城中也有寵物美容店，名為蓄寵堂，各色寵物都能送去洗澡、修剪指甲毛髮、還能為寵物看病，因此崔三娘決定年後將六寶和追風乘雲帶去鋪子裡，隔一旬就送去蓄寵堂洗個澡修修毛髮，這樣老太太又多一件事情幹，也就不至於那般寂寞。
“六寶乖，這些時日有沒有想我啊……”
一邊擼貓一邊往臥房走，崔三娘決定先舒服的睡上一覺，再想其他。
作者有話說：
無
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